まぁ、朝一からビールでもいいんですが、家族の白い目が気になりますので(笑)
うちはふだんから珈琲は豆で買ってきて、飲む直前に挽いてハンドドリップで入れています。
家ではこんなミルを使っています。
鋳物でできた手動式のミルです。手動なので若干面倒ですが、挽いているといい香りがして、雰囲気があります。
味もぜんぜん違いますよ!インスタントやマシンに比べ手間がかかりますが、その価値はじゅうぶんあると思います。
珈琲があまり好きでない方も、ハンドドリップと豆の鮮度(焙煎から2週間以内)、できれば飲む直前に挽いて飲んで
みてほしいですね!
キャンプにいくときは、鋳物のミルはかさばるし重いし、雑に扱って傷をつけたり壊すのも嫌なので、こんなものを
持っていっています。
HARIOのハンディタイプのコーヒーミルです!
これは刃はセラミック、他はプラスチックなので水洗い可能です。汚れやすいアウトドアでも安心して使えます。
また、本体の横にメモリがついているので、軽量スプーンがなくても、豆の量を測れます。
かなりコンパクトなボディのうえに分解も簡単にできるので、バイクでツーリングの方にもいいですよね。
唯一の欠点は、その小ささと軽量故にハンドルを回しづらいこと!まぁそれはしょうがないですね・・・・
朝一のキャンプ場で、珈琲豆を挽いて、おいしい一杯を入れる・・・・・格別の味ですよ!!
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