大量の人参があったので2本分も使って
キャロットラペ を作りました。
キャロットラペはレーズンが入っていて
好きなのですが、何気に作ったことが
ありませんでした。YouTubeで何でも気軽
に検索できて作れるのはいいですよね☆
レーズン以外にもオレンジやミカンが入っ
ているものもあり美味しいですよね。
人参に含まれるカロテンは 免疫力を高め
がんや病気の予防 にもなります。
カロテンには 皮膚や粘膜の状態を善くする
働きがあり、お肌の調子整えてくれます。
抗酸化作用 にも優れアンチエイジングにも
なります。健康美容のためにも
ぜひ、沢山取りたい食材ですね☆
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