今日のランチはお家でフレンチ。

本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦

しています。レシピ的には３つ目かしら。

メニューは、 豚肉のシードル煮込み。

前回は、ショートパスタと合わせたので

今回は、ライスであわせてみました。

添えた葉ものパセリは自家製のものです。

もぎたてなのでかなりフレッシュですが

細かく切っておらず今回も粗めです(笑)。

今回も、使用したのが シードル。

使ったのは ニッカシードル ドライ(辛口)。

シードルがない場合には、白ワインでも

代用できます。今回は、本を見ずに作りま

したが美味しく出来たので、早く得意料理

のひとつになるといいなと思います。

前回までの他にもつくったのがこちら↓

フライパンで作れる本格フレンチレシピ

の本のレシピを参考にして作りました。

えもじょわさん というYouTubeでも有名

な料理人の方の本です。

気になる方は、こちらの本です☆↓

パリ在住の料理人が教える　フライパンでできる本格フレンチレシピ

新品価格
￥1,287 から
(2020/5/24 01:51時点)

人気ランキング に参加しています。
ポチッ とご投票お願いいたします(´▽｀*)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村





インテリアコーディネートランキング



FC2 ブログランキング