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2016年05月12日
Woman Insightにて判明【コーヒーに合う和菓子が存在してあった どら焼き】mixi
実は、 Woman Insight で20〜30代が和菓子とコーヒーを飲み合わせを経験したそうです。
ランキング表を見ると 、コーヒーに合うお菓子は 当然洋菓子 ですよね
さらに
6位が和菓子が入ってましたよ
どんな和菓子に合うのかと、
卵や油脂が入ったお菓子が集中しているようです
どうやら、甘くてて油ものには、コーヒーが合うと考えられる
ちなみに、
こんなサイトが発見 したぞ
ご当地和菓子と言えども、意外な物と合うのね。
コーヒーに合う代表的なものと言えば、
カステラ系でしょう
そして、カステラ系に 甘い餡と挟んだどら焼き もそうだ。
メッチャあまい和菓子は、
長崎のカスドース や広島のもみじまんじゅうとか 中国菓子の月餅 を思い浮かべるが・・・・・・・・・・。
近年は、餡の代わりに生クリームと合わせたり、
上にザラメをかけたカステラ もあるようです
結局、 生クリームどら焼き の方があうんじゃん
甘い和菓子とコーヒーのマリアージュは摩訶不思議です
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