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2016年01月17日

蜜柑の皮の水煮を作りました

無農薬の蜜柑の皮を水煮して、冷凍保存します。冷凍する前に細かく刻んでおくとよいでしょう。

蜜柑の皮の水煮は、パンに練り込むのが一般的ですが、麺に練り込んでも面白いかも。夏向きの麺になるのでしょうか。



DSC07012.JPG
タグ： 無農薬 蜜柑の皮 水煮
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posted by ぱぱーん at 22:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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