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2016年03月19日

ヤンニョムを作りました！

ヤンニョムというのは、手っ取り早く言うと「キムチの素」です。
イカの塩辛、甘酒、ニンニク、生姜、キムチ用の唐辛子、七味唐辛子、ナンプラーで作りました。

イカの塩辛は自作です。２週間位熟成したものです。ヤンニョムの完成品は真ん中のお皿と瓶詰めにしました。
これでギョーザかチジミを食べてみたい！



DSC07245.JPG
タグ： ヤンニョム キムチの素
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posted by ぱぱーん at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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