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2016年03月08日

味噌を仕込みました

うまい味噌を食べたいので手作りです。

大豆は北海道産です。糀は京都菱六の長白菌を米は北海道産ななつぼしとした手作りです。塩は赤穂の塩にしました。

DSC07172.JPG

DSC07173.JPG

DSC07174.JPG

タグ： 味噌 ななつぼし糀 長白菌
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posted by ぱぱーん at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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