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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年09月01日

    Shiraz from Limestone coast

    久しぶりに連投!
    今週は講座も二回あったからとにかく仕事と勉強で忙しかったーーー表情嬉しい汗

    ようやく日曜になって天気も良いので、気分良くたまっていたワインブログをアップできますハートマーク?

    先週半ばに自分用に買ったこちらのワイン!
    安い割になかなか良かった!!
    1.jpeg
    2.jpeg
    Mt. Monster
    LIMESTONE COAST
    SHIRAZ
    2016
    Jim’s cellars で14ドル


    黒いどっしりとした果実の香り。プルーンとかフィッグとかのプライマリーアロマもありながら、加熱した黒い果実の香りもある。

    口当たりは滑らかだけど、口に含んだ時に重みも厚みもしっかり感じられる。

    タンニンも程よく、満足のいくフルボディ!
    この値段ならかなりいい!14ドル!!!
    酸味は中程度、フルボディ、medium(+) tannin、medium(+) finish
    ドライだけど優しい甘みでバランス良い!甘すぎなくてよい!

    よく行ってるボトルショップの中だと、ここの店員のおばあちゃんがダントツで信頼できる!
    要望を言うとすごく的確なアドバイスをくれて、いいワインをお勧めしてくれるのでとても助かっております?


    そういえばふと、Limestone coast とLanghorne creek って名前にてたけどどこにあったかなーとおもって調べてみて、新しい発見ができた!
    3.jpg
    Langhorne creek が赤で囲んであるところ!
    McLaren valeとかAdelaide のすぐ近くにあるのか!すっかり忘れてた!

    Limestone coast に関しては、Victoria 州のどこかにあったかなーくらいに覚えてたけど、まさかの、この黄色く囲んだ一帯をLimestone coast と呼ぶらしい!へー!知らなかった!笑

    クナワラ、パッドサウェー、ラットンブリー、ローブ、マウントガンビアが含まれるこの地域一帯を巨大なGI ”ライムストーンコースト”って呼ぶらしい!テラロッサ土壌が多いからこの名前なのかー!目から鱗表情泣き笑い
    てことはライムストーンコーストのキャブサブとかはなかなか品質が高そうだなー!
    あんまり気にして買ったことなかったけど今度是非とも買ってみよう

    いい発見ができた1日でした
    posted by Coco at 18:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | WSET LEVEL3
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