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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年04月21日

    NEW ZEALAND/Pinot Noir

    今日で今週も終わりー!
    そして来週1週間は仕事も休みで久しぶりの長期休み?

    明日は朝から引越しなので新しくワインを買うつもりは無かったけど、友達の付き合いで帰りにボトルショップに寄ったら案の定購入してしまった笑

    750を一本だと多すぎるし、今晩で飲み切りたいなーと思っていた所にレジ横でこちらを発見!! 1.jpg
    超ーーーー久しぶりにPinot Noirを飲んでみようかなと思いついて、サイズも350mlで丁度良かったから迷わず購入!!!
    オーストラリアに来て最初の方にタスマニアのピノを飲んだけど正直あんまり好きになれなくて、それ以降ピノには手をつけてなかったのでかれこれ4ヶ月ぶりくらいのピノかなー、、、
    タスマニアのを飲んだ時は、なんかピノなのにピノらしいフレッシュで華やかな香りがしなくて、妙に落ち着いたような香りで、味わいもなんというか、、、大味というか、ちょっとフルボディ寄りの印象があって、あまり好きになれなかったな〜、、、

    きっと私の頭の中で、ブルゴーニュで毎日飲んでいたピノの味を想像してしまっていたから違和感を感じたんだと思う。まあそれと比べたらもちろん気候も産地も違うから味も違うのは当たり前なんだけど、やっぱりフランスの方が好きだなと思ってそこからピノを買うのをやめてしまっていた!

    けど今回のピノ!開けて香りを嗅いだらまさしくピノの特徴の小さいベリーの可愛らしい香りと華やかなフレグランスが広がって感動!!!?
    これは美味しい!!まさしくピノだーーーー!!
    味わいもキュッとした酸味があってフィニッシュにしまりもあるまとまった味わいで、フレッシュ!感動しすぎて、わー!って声が出たくらい
    美味しかったーー?久しぶりに挑戦してみて本当に良かった!

    SOUTH ISLAND
    NEW ZEALAND CENTRAL OTAGO
    Pinot Noir
    2017
    13.0%
    375ml bottle
    BWS
    $12
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