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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年05月02日

    Yellow tailマティーニ(カクテルグラス)

    日本は昨日から令和になったみたい?
    私は日本からの冬服の荷物が税関で引っかかってしまい面倒な手続きに追われてそれどころじゃなかった...?なんとか終息に向かっていて本当に良かった...今オーストラリアとNZは海外からの荷物により一層厳しくなっているみたい?
    とりあえず荷物は届いたけど一体いくら請求されることか...笑

    さてそんな今日は、日本でおそらく1番名前の知れてるオーストラリアワインであろうこちら、yellow tail をチョイスしてみました!! 1.jpg
    Yellow tail
    2015
    Shiraz
    CASELLA
    $10
    George’s fine wine



    このカンガルーのマーク!日本のどこのスーパー行っても必ずと言っていいほど置いてあったなー笑
    確か日本で前に一度飲んだことがあった気がするけど特に印象も無く、正直きっと感動も無いだろうと思っていたけど、本場のオーストラリアで飲んだらどんな味がするんだろう?と急に興味が湧いたため、購入

    開けてみてビックリ!
    開けたてだけど香りがすごく開いていて、ブルーベリーやカシスなど果実のフルーティーな香りがすごく香り、少しだけスパイス香も感じられる!
    ただ果実感が全面に出ている感じ。
    第一アタックは心地よい甘さ!
    下の上で心地よい甘さが広がり、その後の余韻はそんなに長くは無いけど、フィニッシュまでまとまりがあり、すっと消えていく印象
    今までのオーストラリアワインとは少し違く、ねっとり濃厚というよりは、結構スッキリとまとまったワインでした
    結論、これで$10なら全然美味しい!!

    この生産者の方は、誰でも飲みやすいと思えるワイン作りを目指しているとラベルに表記がありましたが、まさにその通りのワイン!本当に誰でも飲みやすく楽しめるワイン!
    お祝い事とかよりは、コスパ重視で1人で飲みたい時や気の知れた友達と気軽に飲むときに最適なワインかなー?
    給料日前であまり奮発はできないけど満足できるワインは飲みたい!!って時にすごく良さそう!!笑

    今回購入したのは2015年のSHIRAZだったけど、2018のCAB SAVも気になったので次はそれを購入してみようかなと思います‍♀?

    今日から4連勤頑張ろう〜
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