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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年05月23日

    GIBSON

    本日は最寄駅のダンマーフィーに初めて行ってみました!
    もうとにかく売り場が広い!ワインが多い!
    先日飲んだバロッサシラーズのBがおいしかったのでそれを目当てに行ったけどちょうど2017ヴィンテージがなかったので売り場をうろうろ?

    オージーの店員のおじさんが話しかけてくれてちょっと好みとか世間話をしてたところ、細かく色んなワインを教えてくれた!読めなかったワインメーカーの名前の発音とかも笑
    30ドルくらいの予算で行ったんだけど、激アツワインがありすぎて二本買ってしまった

    まずは赤ワインから紹介!
    1.jpg
    2.jpg
    香りがユーカリ?
    香草の香り。開けたては少し若草の香りがするため、ちょっと若いから置いたほうがいいかな?と思うような香り。口に含むとなかなかのビックボディ。酸味も程よくあり、やっぱり個性的な方向もほんのり香る。ユーカリの香りなのかなー??ただ心地よい香り!強すぎない!少し時間を置くとブラウンシュガーのニュアンスも出てきて、フィニッシュにタンニンの渋みも強くなく全体的にまとまっていて美味しい!

    なぜこのワインを買ったかというと、店員さんに、この前飲んだトルブレックがめちゃめちゃ美味しかったことを伝えたらそれと似たニュアンスを持ってるワインですと教えてもらったため!
    ただそんなに似てる感じはあまりしなかったけど、それぞれ個性があって美味しい!個人的にはやっぱりトルブレックの方が断然好きだけど、30ドルでこれなら値段相応の美味しさがあるワインだった
    おいしかったー!

    滞在先の夫婦がワインに合わせて作ってくれた料理も最高でした? 3.jpg
    3.jpg
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