HELM
Canberra District
Riesling
2018
11%
こちらはキャンベラディストリクトのリースリングのようです?
キャンベラのワインは飲んだことがなかったのでどんなワインか楽しみ
やっぱり華やかーーー素晴らしいリースリングの香り?柑橘系、はちみつの香りが感じられる！！
最近WSET対策で英語のテイスティングコメントも勉強しているので、英語で表現すると、
high in acidity and medium body and medium dry!これがドイツでいうHalbtrockenらしい！hint of sweetness in this wine. This is a wonderful wine to enjoy with a wide range of foods!!!
酸味がキリッとしていて、ボディは柔らかい、甘みもあるけど酸味が強いので甘ったるさは全く感じない
フードとのペアリングは、タイカレーやローストポークとの相性が良いらしい！
たしかに、甘さはあるんだけど酸味もしっかりしているし香りも素晴らしいからバランスがめちゃめちゃいい！
いやーーーーーー楽しい！笑
これまた素晴らしいワインに出会ってしまった?
先週はこのワインを三日間にかけていただきました
完全に白好きになった
