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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年08月07日

    TAYLORS MERLOT WINE

    先日買った、コスパワインをご紹介?
    10ドルでなかなかいいメルローを見つけました!
    1.jpeg
    2.jpeg
    TAYLORS
    PROMISED LAND
    SHIRAZ
    South Australia
    2017
    14%
    BWSで10ドル


    black currant、ブラックプラム、earthyな香り、wet leaves 、ロースト香もある!少しスモーキーな燻製のニュアンスも。
    色はmedium intensity 、パープル!!


    Medium(+)ボディ、口当たりはスムースでまろやか、もちろん黒い果実のニュアンスが全体を占めているけど、ブラウンシュガーや、ナツメグ、甘いスパイスの味わいと香りもする。全体的に果実味がしっかりあって甘い!!
    フィニッシュもそこまで長くはないけど、割としっかりと続くくらいの感じで、バランスの良いワイン!!最近飲んだ赤ワインの中では一番美味しいかも!?
    タンニンや収斂性はあまりなくて、まろやかに甘い味わい。

    昨日まで飲んでいた、1リットルの7ドルワインと一緒に比べてみたけど、全体の厚みと印象が全く違う?
    10ドルでこのクオリティなら満足して飲めます


    英語のテイスティングコメントも練習

    The wine is medium purple.
    The wine has a medium intensity and it is youthful.
    The aromas are of black currant, fig, earth, wet leaves and smoke.
    The wine is medium-dry with medium alcohol, medium acidity, medium(+) tannin and full body. The flavours are of blackberry, prune, smoke and wet leaves.

    This wine is good.
    Can drink now, but it has potential for aging.
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