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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年08月16日

    Primitivo from PUGLIA

    今週もようやく金曜日に突入ー!
    やっぱり月曜休みだと5連勤になってしまうからこの辺りから疲労が隠しきれなくなってくる表情泣き笑い笑

    来週の講座までに予習完璧にしていきたいけど間に合うかなーーー、時間見つけて頑張らないと?

    ここ最近は前よりも働く時間が増えたので、1日10ドル生活から1日23ドル生活にまでレベルアップしましたぴかぴか表情泣き笑い
    ということは前よりいいワインが買える!!!
    昨日は久しぶりにイタリアのワインを買ってみました!

    何の品種を買ったかというとこちら!
    9.jpeg
    2.jpeg
    MASSO ANTICO
    PUGLIA IN ITALY
    PRIMITIVO SALENTO
    2017
    14%
    JIM’S CELLARS で25ドル


    念願のPrimitivo?

    前から何度か書かせてもらっていますが、黒ブドウ品種の中でも今の所一番好きなんじゃないかなと思う品種

    あの何とも言えない芳醇な熟した黒い果実の香りと、がっしりしたボディだけど甘みもあって、ブラウンシュガーのようなニュアンスもある、懐かしさも感じられるようなワインのイメージがあるPrimitivo?

    さてこのワインはどうだったか、せっかくなので練習も兼ねて英語でコメント

    The wine is medium ruby.
    The wine is pronounced and it is developing.
    The aromas are of fig, prune, nutmeg, cooked fruits and chocolate.

    The wine is medium dry with medium acidity, medium tannin, high alcohol and full body.
    It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
    The aromas are of fig, prune, stewed fruits, nutmeg, liquorise, wet leaves and caramel.

    This wine is very good.

    Can drink now, but has potential for aging.

    前にかおりさんからもらったPrimitivoの方がボディとかタンニンに厚みがあってもっと美味しかったけど、これもとてもまとまりがあってどっしりしていて非常に満足いく一本でした
    楽天にのみくらべセットがあったので下に貼っておきます?

    まだ残っているから今日仕事終わった後の楽しみにしよう

    今週も残り2日頑張りまーす!


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