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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    posted by fanblog

    2019年05月20日

    JOHN DUVAL WINESマティーニ(カクテルグラス)ハート?

    本日はこちらのワインを紹介?
    先日誕生日プレゼントで職場のインドネシア人の友達からもらったワイン 1.jpg
    JOHN DUVAL WINES
    ENTILY
    SHIRAZ
    BAROSSA
    2017

    香りはブラックベリーやジャム、キャラメルや黒糖のような香りもありなんとも芳醇!!
    前回あげた怪物級ワインとも似た香り!!
    口に含むと、果実味と酸味が口いっぱいに広がり、でもしっかりとしたボディ。前回のワインと比べると、酸味がきゅっとひきしまっており、果実味もフレッシュな感じ?こちらの方が20歳くらい年下の若さ溢れる女性って感じのニュアンス
    それにしても前回のはものすごく重厚感があったんだなーと改めて実感!ただこのワインもとても美味しかった!!全体的なバランスが良くて重すぎることもないのでサラッと飲めちゃうワインです!Carlありがとう

    $10スパークリング

    昨日から新居での生活が始まりました
    駅から徒歩10分で近くにスーパーもボトルショップもあって最高だー?

    そして何より電車ってのがいい!
    こっちにきてみてビックリしたのは、とにかく公共交通機関が雑!特にひどいのがバス!!!

    前は最寄りのターミナルが始発だったけど、来るはずのバスが全く来ない!係りの人に聞いても、遅れてるだけだと思うよ〜と言われて待つこと20分、全然こないし平気で30分以上遅れてくることもしょっちゅうあるし、信用できない笑
    ただ電車となると話は別で、ほぼちゃんと時間通りに来るので、通勤の方がとっても楽になつた
    日本じゃそんなのクレームの嵐だろうなー笑
    昔から時間には厳しく育てられてきたので、こっちの適当さには我慢できないことがよくありますまあそれもお国柄なのかな


    さて、近頃スパークリングワインを飲む機会が多くなりました!
    前までは全然飲みたいと思えなかったけど、やっぱり日本よりもスパークリングの種類も多いしお手頃!白ワインや赤ワインと同じくらいの量が売り場に並んでいるので必然的に買いやすい?
    そんな今日はこちら! 1.jpg
    ANGOVE
    LONG ROW
    CHARDONNAY PINOT NOIR


    Epping Hotelのボトルショップで10ドルくらいで購入
    前回美味しかったスパークリングと比べると、泡は少し粗め。香りはやっぱりスパークリング特有のなんとも説明できない香り!いい香りなんだけどなんていったらいいのか、、、ただ白や赤と比べると香りがすごく控えめな気がするなースパークリングって。
    味わいは結構辛口な印象だったけど中盤に甘さがきて、フィニッシュは少し渋みのような感覚もある。個人的には飲みやすかったけど、辛口スパークリングが好きな人からするとちょっと甘いらしい。まあでもこれで10ドルだし私は全然満足でした!スパークリングもこれから色々飲んで研究してみたいなと興味が湧いた?

    今日は帰ったら部屋片付けしてイタリアワインを飲む予定!明日からは飲むだけでなくて筆記の勉強もしていこうと思っています、英語もやりたいしやりたいことがいっぱいだ
    今週もがんばる
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