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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    posted by fanblog

    2019年06月05日

    Moët

    一番重要なメインのワインを上げるの忘れてた
    先日、シェア先の夫婦が友達からもらったものということで、日曜の昼間から一緒に飲ませてもらいました?誰もが知ってるこちらの一本!
    1.jpg
    2.jpg
    MOET CHANDON

    久しぶりだーーーー!
    バーで働いてた時はよく飲んでいたけど、一気飲みしたり、まあ仕事中だったわけだしそんなに味わって飲まなかったけど、座ってちゃんと飲むのは今日が初めてかも笑


    香りはなんというかなー、私はこの香りがなんなのか分からない未だに、、、笑
    樽なのかな?フルーツの匂いは正直特にしないなー、シャルドネのワインって、とくにスパークリングって、この香りをなんて表現するのか教えてもらいたい?
    グラスに注いだ時にとても細かい泡が出ていて、とても綺麗だった

    味は、、、キリッと辛口!他のスパークリングと比べて明らかに違うのは炭酸の強さと泡の細かさかなー、口の中でしゅわしゅわってする感じ!
    なかなか雑だけど、コーラとペプシの違いみたいなかんじ笑
    なんだかんだ言ってもコーラの方が変な甘さがないし炭酸が強いし自然な香りと味がするから美味しい!!という感覚笑

    そもそも個人的にはMoëtでめちゃ美味しいと思った記憶はあまりないなー、普通!って感じだけどそれなら普通のスパークリング飲んでもそっちの方が感動する時はあるし、ブランド力ってこういうことなのかなー??

    まあでも日曜の昼下がりからとてもよい時間を過ごせました

    ポルトガルワイン

    前回飲んだポルトガルワインを本日はアップ
    1.jpg
    2.jpg
    VALCATRINA
    VINHO REGIONAL
    ALENTEJANO
    PORTUGAL
    14.0%
    ダンマーフィーで16ドル


    鳥さんのマークが可愛いこちらのワイン!
    日本にいた時も確かカルディで1200円くらいで買って飲んだ記憶が?
    その時の味をはっきり覚えてたわけじゃないけど、なんか果実味が濃くて美味しかったような記憶があったので今回もう一度購入?

    香りはやっぱり黒い果実の熟した香り!
    スペインのテンプラニーリョにも似てるなー、やっぱりスタイルが似てくるのかな?
    樽というかスモーキーな香りというか、果実以外の熟成香のようなものも感じられる。
    味はというと、想像していたよりもフレッシュ感があった!もっとどっしりした濃厚な重苦しい感じかと思ってたけど、果実のフレッシュさや酸味もしっかりあって、余韻も長すぎず短すぎず美味しい!!?確かにこんな味だった気もしないでもない笑
    でも思った通り美味しいワインだった
    香りでいろんなニュアンスが楽しめて、オーストラリアワインとはまた違ったスタイルのワインでとても楽しめましたー?
    ×

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