2014年11月07日
大学芋を作ってみた。
今年のさつま芋ははじめから大変だった。
まず、つるを手に入れることがむずかしかった。
さつま芋のつるは、毎年6月のはじめに園芸店で購入していた。
この園芸店に行ってみるとなんと閉店していた。まさか！
あわてて、別の苗屋に行ってみるとなんと、こちらも閉店！
別のお店へ、こちらでは注文を受けた分はもう5月半ばに販売済み。
今年はもう一切入荷なし、とのこと。
というわけで、今年はあきらめ。
でも、あきらめきれなくさつま芋を購入し自分で苗をつくることにした。
7月には10本ぐらいは植え付けられるかもしれないと思いながら。
２，３ｃｍ出てきたさつま芋の芽を見ながら、、、。
ところが、友人からの電話。
さつま芋の苗が余ってしまったから、使ってもらえないかしら？
使ってもらえますとも。ぜひ譲ってほしいとお願い。
友人は使ってもらえれば代金は要らないとのこと。
うれしさは抑えきれないほど。
おまけに友人は娘さんを連れてきて一緒に畑を耕し畝を作り、
苗まで、植え付けてくださった。
なんという、親切！！
そのさつま芋を収穫したのが一昨日。
ところが昨日書いたように虫食いだらけ。
友人のさつま芋も虫食いだらけとのこと。
いままで、こんなこと経験しなかったのに。
なにが、原因だったのかしら？
ともかく、大学芋を作ってみた。
虫食いのとろろを削ると半分くらいになってしまったが、
とても、甘いおいしい大学今ができた。
こんなにおいしければ虫食いだって許せる。
いままでで、一番甘いさつまいもだ！
おいしいので、虫が食ったのかもしれない、と納得。
一昨日収穫したサツマイモで大学芋をつくることにした。
タグ： ギター 初心者
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