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小さな貸農園で無農薬の野菜を栽培しています。 畑にいるときはいつも、ルンルンです。
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2019年09月14日
べにショウガ
今年は何年振りかで梅干しを漬けた。

紫蘇もたくさん買い込みきれいな紅色に染まった。


副産物として、紫蘇の葉、きれいな色の梅酢がお酢の瓶2本。

新生姜を赤梅酢に浸け、半日ほど日光に。


きれいに染まったしょうがは、びんにいれ冷蔵庫に。

食事が、ご飯のときは人気の人品に

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Posted by うさぎさん at 09:53 | 手作り　食品 | この記事のURL | コメント(0)
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