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Night0878

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2011.03.03
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カテゴリ: 個別銘柄
掲題の件、既存店105%、全店120%と非常に順調な月次でした。

ニュー新橋ビル1階のかつやを2時過ぎにのぞいたら満員でした。
昼時は最近10人待ちのときとかあります。
数年前と比べてあきらかに客数が増えてます。固定客が一定数存在してそうです。

ただし、先日某郊外店を夕方のぞいたら、がらがらで一組しかお客がいませんでした。

都心部は非常に強い印象があります。神田店は100円引き券配ってますが、新橋は盛況で自販機設置店であることもあり、配っていないですね。

あと、名証セントレックスの一六堂が、新橋駅前に今日1棟丸ごとオープンしてました。
場所は駅から一番近いビルでいいのですが、新橋という特殊なゾーンなので結構入れ替わりの激しいビルでもあります。
地下1階のSL酒場は、役員の皆様がいらっしゃいました。すごい勢いで店長以下「いらっしゃいませ!」、と言われて思わず笑顔になってしまいました。スタッフの精鋭が集まっている印象で、また、客単価が高いのに満足できる内容でした。ただ、勝負は回りだして人員が入れ替わった後かもしれませんね。サービスの低下があるのかどうか。

なお、ちょっと離れたところにダイヤモンドダイニングが1棟丸ごとやっていて、2年くらい前に一度行きましたが、個人的にはいまいちでした。(20代の若者には受けるのかもしれません。また、ニュー新橋ビルの中の竹取物語?とかいう名前の店は一度忘年会で行ってえらい安かった覚えがあります。場所も悪いですが)

もちろん一六堂と比較するなら開店当初に行かないと不公平かもしれませんね。






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最終更新日  2011.03.03 19:00:28
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