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こんばんは。本年もいよいよ最後になりました。真冬の気候が少し和らぎ、比較的暖かいお正月を迎えられそうな北部九州です。今年もたくさんのコメントをいただき本当にありがとうございました。おかげで細々ながらブログを続けることが出来ました。また貴重なアドバイスが野菜作りにとても役立っています。我が家では毎年思い出に残った野菜を4種選んで年賀状に載せていますので、一足先に皆さまにお届けします。最初はオレンジカリフラワーです。ほんのりオレンジ色のカリフラワーは甘みが強くておいしいですね。我が家定番の野菜です。続いて、彩りを考えてピーマンとパプリカを選びました。気長に待って、パプリカが色づいたときは嬉しかったです。こちらは黄緑色が美しいベカナです。1年中収穫できてありがたい野菜です。最後に今年一番の嬉しい収穫だったゴボウを選びました。波板栽培のおかげでまっすぐなゴボウが採れるようになり、ゴボウ栽培が楽になりました。我が家が家庭菜園を始めて15年が経ちました。来年も皆さまに教えていただきながら、いろんな野菜を作ってみたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。それでは皆様良い年をお迎えください。Kei
2023.12.31
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おはようございます。寒い日が続いている北部九州です。この寒さは年末には緩和されるとのことで、期待しています。畑では、ホワイトカリフラワーに続き、オレンジカリフラワーが大きくなりました。ブロッコリーと一緒に収穫しました。ほんのり甘いオレンジカリフラワーは美味しいですね。お正月の煮物用に残しておいたサトイモを少しだけ掘り上げました。今年は9月の猛暑の影響で、サトイモの成長は今一つでしたが、何とか煮物は作れそうです。ニンジンも大きいのが2本収穫できました。2本立てにしたまま忘れていた第2弾のダイコンがいつの間にか成長していて、慌てて最終間引きをしました。柔らかくて美味しそうなので、葉も味噌汁に入れていただこうと思います。12月初旬に定植したエンドウ豆が伸び、ネットを張ることにしました。短い畝は実エンドウ長い方が、サヤエンドウとスナップエンドウです。このまま元気に育ってくれたらなと思います。畑では、収穫できる野菜が少なくなってきましたが、ワケギとニンニクが畑の隅で成長しているのを発見!ワケギはまもなく収穫できそうで楽しみです。Kei
2023.12.26
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こんばんは。17日の日曜日から、一気に10度ほど気温が下がり、真冬の寒さになっている北部九州です。今日は畑を見に来たものの、寒すぎて、作業は断念しました。一方、12月初旬は10月の陽気で、とても暖かかったので、カリフラワーやブロッコリーが一気に大きくなりました。14日に小雨の中、慌てて収穫しました。キャベツも初収穫となり嬉しいです。無農薬のキャベツは、バターで炒めただけでも柔らかくて本当においしいですね。白菜は残念ながら、暖かすぎてアブラムシが大発生。外葉を除いたら小さくなりました。この時期にたくさんの冬野菜が収穫できて嬉しい反面、ほとんどの野菜が年内に終わってしまいそうで、気になります。予定していた、エンドウ豆とソラマメの定植も終わり、ほっとしました。ジャガイモはこの寒さの中、まだ葉が青いので掘り上げるのはもう少し先になりそうです。いよいよお正月が近づいてきましたね。皆さまもお忙しいことと思います。我が家はやっと年賀状の作成が終わったので、これからサトイモとニンジンを収穫、先日収獲したゴボウと鶏肉等で、年末には郷土料理の筑前煮を作りたいなと思っています。Kei
2023.12.20
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