ブルーボリジ☆の休日

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2013年03月19日
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カテゴリ: 美味しいもの?

院内スタバに足止めされて オレンジなんちゃらフラペチーノ 

オレンジのカリカリっが旨っ

DSCN5273 (300x225).jpgDSCN5330 (300x225).jpg

毎度毎度 試食に弱い☆ボリジさんの持ち帰ったケーキは白いトコが旨っ

ザッハトルテ ~カムバーーーックっ

DSCN5279 (300x225).jpg

いつものディーラーならドリンク何種類かとケーキセットを楽しみに行くのですが

そろそろ始動させねばのMINIの為の近場のディーラーへ

どら焼きかシュークリームの二択、食いばぐれってきたシュークリームの図

DSCN5609 (300x225).jpg

最後の一枚と比べたら、そりゃ~当たり前まだまだ改良の余地あり

なんたって先生から頂いた高級なお菓子屋さんの ショコラオランジェ ですもん

DSCN5613 (300x225).jpgDSCN5640 (300x225).jpg

オレンジコンフィが完成っ

残ったシロップですが、翌日は リンゴジェリー

炭酸やお湯割りでも美味しいですしローズマリーを混ぜてお肉料理のソースにも


オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ
オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ

料理名:オレンジコンフィ
作者:
ブルーボリジ

■レシピを考えた人のコメント
チョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ

次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。

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金柑と文旦ピールde簡単ショコラオランジエ
金柑と文旦ピールde簡単ショコラオランジエ

料理名:チョコレート菓子
作者:
ブルーボリジ

■レシピを考えた人のコメント
レシピID: 1460003992の文旦ピールを使ったショコラオランジエです。

チョコを溶かす際のテンパリング等省略してます。

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ブラッドオレンジで作ってみたくなって注文してみましたが

煮るか絞るかだし訳ありでも充分かなぁ~






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最終更新日  2013年03月22日 15時08分19秒
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