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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
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2021年07月17日
カテゴリ： 保存食
香りが強いといわれる裏赤紫蘇
今ではボリジ亭の大中小100個の
プランター菜園と両親のお気楽菜園にも
こぼれ種で生育中
塩揉みし梅酢の上がった
4Lサイズの南高梅に投入
残った赤紫蘇は紫蘇ジュースに加工
赤紫蘇投入し1週間経過
市販の揉み赤紫蘇 利用も考えましたが
こぼれ種の裏赤紫蘇 やはり色が
地物の梅 届く
甘露煮向きの大きな節田梅
ぽたぽた漬けにチャレンジ予定っ
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