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ブルーボリジ
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2022年06月29日
カテゴリ： 楽天市場
水茄子は随分前に栽培したことがありましたが
最近になって糠漬けの水茄子の美味しさに気付き
まだ苗は購入可能、高温期で生育旺盛でも待ち切れず
セットの熟成した糠床狙いもあり収穫待ちの水茄子 注文
訳ありなので特にキズが目立ちますが
それは握ると水分が滴り落ち
葉に擦れただけで大きなキズが付いてしまうほど皮が薄い水茄子
欲しかったのはセットの漬物屋さんの
酒粕や生姜、柿の皮入りの昆布の旨味のある熟成した糠床
2kg、もっとありそうなくらいドーンと重い糠床と旨塩入り
久々っ糠床のある暮らし 糠床研究会 召集
まだあれば青梅や庭の山椒の実を加えたいのですが
【訳あり】【ぬか付き】本場泉州の水なす9個と漬け物専門店のぬか床と特製塩付き
本場泉州産 水なす 訳あり水なす9個と特製味塩付き！ 水ナス 泉州 水茄子
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