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2022年07月08日
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今までも数年間 ​ レシピ掲載 で お世話になっていましたが
新たにコーナーを頂いての連載開始となりました 感謝







まだまだリアル千切りのチラシアートお絵描きも採用して頂き

マミーはチコリと参加できたーと懐かしみ
編集の方にはレシピ、それ以上に夢も叶えて貰っているようです 
学ぶことばかりで、学べる環境があるのも有難く 感謝っ

採用して頂いたチラシアートはCOOPさんの宅配食料品チラシ使用
冷やし食文化のお絵描きより
冷やし玉こんにゃくはミニトマトとキュウリ漬けと共に

茄子やキュウリ漬け片手に冷水でさらさらっと食べる水かけご飯
暑い時は冷えた緑茶で頂きます
祖母実家にはどんこ水(井戸水?)があり
夏のおやつは竹笊に羽釜に残ったご飯と漬け物を入れて井戸水で食べたとか
元々は羽釜を洗い易くする為でもあったようです  
炊飯釜に残ったご飯を洗いながら ぬめりを取り、漬け物片手に さらさらっと
今では炊飯器の羽釜も進化して、土鍋ご飯がいいのでしょうか 
おこげを水かけご飯にしても
冷たいラーメン、鳥中華、冷やしシャンプー等 冷やし文化が発達

さくらんぼ亭の由来 県内初さくらんぼ植栽
日本初さくらんぼ缶詰製造のレッテル

追記
冷やごはんが実は“腸活”に効果的! 江戸の食に学ぶ「カラダにいい」ごはんって?





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最終更新日  2023年01月22日 01時34分57秒
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