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ブルーボリジ
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2022年07月13日
カテゴリ： 保存食
オレンジ色のジャムとケチャップが作りたくて
オレンジ色のトマト 桃太郎ゴールドの収穫を待たずに再度購入
今回は小さめ硬めなので追熟、調理まで猶予期間があります
前回 作ったジャムがトマト色、赤色ではないサプライズも加わり好評
ケチャップもオレンジ色、ケチャップの範囲内の色
オールスパイス多めに砂糖と酢のバランスも
プランター菜園から収穫した玉葱も参加
畑の桃太郎ゴールドもオレンジ色のトマトと分かるようになってきたようで
トマトも含め自家製野菜でのケチャップ作りも楽しみ
それにしても柿と間違われるほど見事に中までオレンジ色のトマト
お惣菜を買いに行く野菜農家さんのお店のマリネ以外
生食、そのまま食べたことが無いような
スタバのソイミートが美味しかったので
COOPさんの宅配で見つけた大豆ミートのカツを恐る恐る購入してみました
バンズを燒くにもホームベーカリーに生地作りはお任せ
demo暑さがバンズ無し
ソイミートハムカツ レタスバーガー
キュウリとトマトもサンドすればよかったのですが
ピクルスはキュウリの辛子漬けを少々
あえて辛いままの玉葱もスパイスになり
マヨネーズとケチャップ
出来立てのオレンジ色のケチャップも添えて
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