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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2022年08月20日
テーマ： 野菜を育てる(2338)
カテゴリ： 保存食
大中小100個のプランター菜園にハマるきっかけが 玉葱
今では両親のお気楽菜園にも欠かせず
間もなく種蒔きの季節です
新生姜が届いたので今年も 玉葱ドレッシング 作り始めました
秋に種蒔き、育苗、定植、越冬、初夏に収穫
今年収穫した玉葱はアドンとアイドルももえ
玉葱と生姜、醤油、酢、米油を使って加熱
土生姜の場合は少な目、ニンニクや鷹の爪を加えたり
ドレッシングは勿論、焼き肉のタレやから揚げの下味にも
ラベルは目の前にあった
スタバの紙袋を利用
次に作るドレッシングには赤く熟した唐辛子が入る予定
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