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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2022年09月13日
テーマ： 野菜を育てる(2414)
カテゴリ： お気楽菜園
両親のお気楽菜園の大葉は
緑色2種類、 赤紫蘇 は3種類
花穂と実が実る季節は決まって秋祭り
赤紫蘇界では最も香りが強く梅干しとシソジュースに使用している
うら赤紫蘇
花穂は あしらい、天ぷら、実れば冷凍、塩漬け
お醤油にお花を散らして香り共々 頂いても
今年 はじめて栽培の丸葉種は塩漬けにして梅酢漬け
赤紫蘇巻きのお菓子作り、お握り
9月中旬は もっちり秋茄子
種から栽培の地這えの秋キュウリから収穫開始
支柱に絡まる暇もなく消費が進んでいたツルムラサキも
軟らかなツル付きで届くようになりました
秋芋煮の季節 葱のみ菜園より
飾った摘み立ての赤紫蘇の香りに包まれた芋煮会
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