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2009年05月の記事
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今年の夏はぶっかけで♪
昨夜から早朝にかけて、噴水のような嘔吐を3回繰り返したharu(-□-;)!! 朝はミルクに切り替えたものの、2時間くらいでまた嘔吐。。。 風邪症状が一切なかったので、心配だったけど、 少し前から鼻水を垂らし始めたので、ちょっとホッとした。 実は、吐かれるのが一番苦手なんです･･･(´A｀ﾉ)ﾉ 明日は、幼稚園の親子交通安全教室。 土曜日なのに登園･･･。 夜は、幼稚園のママ友14人と飲み会♪ 飲まないけど、参加します(笑) でも、haruの体調次第ではドタキャンもあり?! パパさんに休暇をとってもらったけど、具合の悪い子供を放ってまで参加するのは、 飲まないとしても、かなり気が引ける～。 後は、パパさんの機嫌次第＾＾ 話題をガラリと変えまして、今月初めにわざわざ買いに行った『さぬきうどん』。 このおうどん、この辺で扱っているところが1箇所しかなく、そこまで1時間半はかかる。 お友達のところでごちそうになったんだけど、コシが忘れられなくて(笑) 何を隠そう、パパさんがうどん好き＾＾ 前はおうどんも手打ちしたけど、やっぱり段々ラクな方へ･･･と流れてしまう。 美味しいと余計にね＾＾ 今宵はぶっかけで♪ これが食べたくて、このお醤油をお取り寄せしたけど、 おうどん買ったら付いてきた～(笑) 喉越しつるりんで、でもコシが半端じゃなくて、ちょっと食欲がない時なんか、 薬味の生姜が元気をくれる感じ?? この夏の定番になりそうです♪ ちなみに10袋買い込んで、お友達にもプレゼント＾＾ 今年のハーブも4種です♪ 1ヶ月前に種から育てて、こんなに大きくなりました＾＾ やっと植え替えてもらって、元気いっぱい。 これだけはharuにイタズラされないように、しっかり手の届かないところへ(笑) 今回はずっと室内で栽培する予定。 でも、何だかかわいそうでもったいなくて、いざとなったら使えないかも～＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 29, 2009
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バニラレモンシフォン
坐骨神経痛も回復の兆し＾＾ まだ少し"痺れ"は残ってるけど、 haruのオムツ替えで、激痛にあえぐ事がなくなった(笑) このまま回復してくれるといいんだけど。。。 相変わらずな型外し(笑) セレブママからもらった、美味しい卵。 kouに「大事に使ってね!!」と言われていたので、大事にシフォンを焼かせてもらいました＾＾ やっぱり、ここの卵で作ったシフォンは最高!! 今回はバニラビーンズと、レモンを少々入れて『バニラレモンシフォン』(笑) もちろん、この本のレシピで♪ 食べ物を見ると『んまっ!!んまっ!!』とまとわりつくharu。 どんだけ飢えてるんだ?! とにかく、口にするまでダダをこねる(笑) 写真を撮り終え、やっと食べさせてもらえるとニッコリ笑顔♪ 「んまっ!!たーたい、たーたいっ!!」←(訳:まだ食べたい、食べたい!!） みんなでおやつにシフォン♪ ふんわり香るレモンが、わたし好み♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 27, 2009
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パン・ド・ミと坐骨神経痛(笑)
タイトルが支離滅裂～(T-T) 長引いていた腰痛。結局、少し良くなってはまた痛くなる･･･の繰り返し。 立っているのもしんどいけど、座っても左足がしびれてくる。 そんな姿に、普段はわたしにあまり意見しないパパさんも、 病院、病院としつこい(T▽T) 実家にも、ずいぶんと迷惑をかけているので、勇気を出して病院に行ってきた。 重い病気だったらどうしよう･･･なんて、内心不安だったけど(笑) 普通に、坐骨神経痛でした＾＾ 6ポーズのレントゲン･･･辛かった～。 リハビリもある個人病院なので、牽引療法でしばらく通院です＾＾ 日中はコルセットを着用するように指導されました。 6月中旬にあるririの運動会までには治さなくちゃ!! この前のパン・ド・ミが忘れられなくて、密かに研究中(笑) 5日目でも柔らかくて、そのまま食べれて、なおかつ美味しかったの。 クラムは程よいつまり具合で、バターの風味も濃い。 クラストはしっかりしているけど、硬くはなくパサつかない。 もうこれ以上美味しい食パンは知りません!!ってくらい、感動モノのパン・ド・ミだった。 パパのお休みにこっそり焼いてみた(笑) 夜に焼きあがったので、朝にはちょっとしわっとしちゃったけど＾＾ ちょっと焼きすぎたみたいで、クラストがちょっとパサついちゃった気がする。 もうちょっとのようで、まだまだな出来。 しばらくは、山型で頑張ります♪ 電気オーブンだけどね～(笑) PCの前に長時間座るのも辛いので、コメントが遅れちゃうと思いますが、お許し下さい!! 症状が良くなりましたら、ガンガン遊びに行かせていただきます＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 25, 2009
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チーズケーキとラスク
今日はママ友とおウチランチ♪ わたしにはないＡ型の丁寧さ～!! 忠実でムダのないところ･･･羨ましい限りです＾＾ 美味しい手料理をいただける幸せ♪ 主婦をやってて一番ウレシイのは自分で作らなくても、美味しいモノが食べれること(笑) 初めてでも失敗なし！ベイクドチーズケーキ by ☆mayumi☆ 美味しいものを知り尽くしたママ友へ、 やめればいいのにまた懲りずに手作りを押し付けてきました＾＾ 今日は、ベイクドチーズケーキ。 ベイクドもスフレも好きだけど、万が一失敗しても分からない?ベイクド(笑) そして、もうひとつは・・・ 塩キャラメルアーモンドラスク by ☆mayumi☆ バゲットで塩キャラメルアーモンドラスク♪ ママ友から、お土産にいただいたスペイン産の地中海塩使用!! ウチにはもったいない品だけど、ガンガンお料理に使わせてもらっています＾＾ たかが塩、されど塩･･･やっぱり美味しい♪ 先日、グルメツアーに連れて行ってくれたママ友へのお礼を、 もう1人のママ友と相談して、子供へのおやつ+ランチ代+高速代+パンを少し・・・ と決めて、ほんと申し訳ないくらい、甘えさせてもらったの。 でも、ママ友は『こんなにもらえない!!』とずっと言ってて、 今朝電話すると、 「これから高速乗って、美味しいシフォンとたまごを買って来るから、待ってて～♪」と。 近所とかで済ませるんじゃなく、わざわざ往復約2時間かけてまで買い物に行っちゃう。 行動力も凄ければ、考えることも凄い!! もう、こんなところまでセレブは違うのかと･･･。 それでも、自分は『普通』と言い切る彼女。 ほんと、頭が上がらない!! 受け取れない、とか言いながら、ちゃっかりいただいて来ちゃったわたし。 帰宅したパパに報告すると『もらいすぎでしょ～』とお叱りを受けました＾＾ でもkouは、「○○くんのママ!!たまごありがとう♪今日はたまごかけご飯だよ～♪」 とメチャクチャハイテンションで、ママ友にお礼をしてました(笑) ウチの超手抜き晩御飯をバラしてくれちゃったり＾＾ ここのたまごが手に入った時だけ、卵かけご飯♪ 大好きなんですよね～、ウチの子供達(笑) 今日も至れり尽くせりな幸せな1日♪ ririだけ最近カギっこで、しっかりやってくれています(笑) 何か用事があったら電話してね、と伝えてあるんだけど、 今日なんて折り返しかかってきて、何事かと思ったら 『ジュースはどれを飲んでいいの～?』と(笑) もう、そんなことで電話しないのー!!とついつい言ってしまったのでした＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 22, 2009
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美味しいプチグルメ旅♪～ニセコ編～
今日はニセコ編♪ あまりにもいい景色だったので、 立ち寄った高橋牧場から、羊蹄山を撮ってみました(笑) 『蝦夷富士』なんて言われてるんですよ。 お水も美味しいし、さすが名水100選＾＾ ここの牧場は、シューや米粉のロールケーキ、ミルクーヘン（バームクーヘン)が有名。 食べたことのないミルクーヘンを2つ買って帰りました♪ そして、ランチはお目当てのカフェが改装休業中で、 美味しい手打ちそばのお店に変更。 が、その隣に見つけたこのカフェ。 『天然酵母』の4文字がすごく気になったわたし。 ママ友が気を利かせて、こちらのお店にしようと言ってくれました＾＾ お蕎麦好きなわたし･･･でも、やっぱり、天然酵母パンの誘惑に負けました～(笑) 中に入ると、すごい木のいい香り～♪ なんと!!先週OPENしたばかりのお店でした＾＾ ラッキー(笑) 白神こだまを使ったパンが、ショーケースに並んでて、ペンション風なカフェ。 ランチはそれぞれ、別々のモノを注文。 うっかり写真を撮り忘れましたが、どれもボリュームたっぷりで、 3人で分けっこしたらお腹いっぱい♪ 運転してくれたお友達に、お礼を兼ねてこっそりパンを購入＾＾ わたしは、JINさんでたくさん買い込んだので、ここではガマンしました。 そして、最後はお友達イチオシのお豆腐やさんへ。 『湧き水の里 名水豆腐』 目の前には羊蹄山、そしてその駐車場の脇には、噴出し湧水♪ 平日の月曜日だと言うのに、お水を汲みに来る人でにぎわっていました。 ここのお豆腐屋さんは、前種類試食出来て、味を見て買うことが出来る。 種類も豊富で、色々味見していたらお腹いっぱいになっちゃった(笑) 1丁500円前後で、お値段もリーズナブルな感じがしました♪ やっぱり、お水が美味しいと美味しいものが作れますよね＾＾ わたしもお水にはこだわりがあって、パンもお料理にも必ず天然水を使ってます。 素材を吟味しても、腕が・・・って問題もありますけどね～(笑) ところてんの食感で、味はお豆腐!!な『滝の白糸』♪ 試食したら美味しくて･･･結局みんなで買いました(笑) ところてんはＮＧだけど、これはイケる＾＾ 10時に家を出発して、到着したのは16時半。 乗り心地の良い高級車と、セレブなママ友二人。 とっても気さくな人柄なので、楽しい時間を過ごさせてもらいました♪ 美味しいものに囲まれて、幸せなひととき。 こんな時ばかりは、『専業主婦でよかった』と思うのでした(笑) Kさん、Fさん、どうもありがとうございました!! 次回も楽しみにしています＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 20, 2009
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美味しいプチグルメ旅♪～真狩編～
今日はパパさんがお休みなので、予定を入れず。 お天気がいいので、朝から洗濯物と格闘していました(笑) 家事を一段落させて、haruを寝かせた後は、 カフェオレでも飲みながら、お友達のところへ遊びに行ったり わずかでもゆったりした時間を過ごそうと計画していたんですが、 予定外にharuが起きてきてしまって、わたしの野望は泡と消えました～(涙) マグカップを冷蔵庫でキンキンに冷やして、準備万端だったのになぁ。。。 気を取り直して、本題です＾＾ 見て見て～!! この美しいパン達(笑) わたしの念願かなって、ついに行ってきました♪ 『セレブなママ友と行くプチグルメドライブ』(笑) アウディー乗っちゃった♪♪♪ 高級車はシートベルトから違うのね～。 締め付けられる感じがなくて、うっかり外すの忘れて降りようとしちゃったり＾＾ 高級車から降りてくる、ひとりだけ残念な感じの三十路女。 そう、それがわたしです(笑) ごめんなさい!!って感じですが、とっても楽しく美味しく(笑) 色々と穴場スポットに連れて行ってもらいました♪ 前日まで土砂降りだった雨も上がり、とってもいいお天気でドライブ日和＾＾ ママ友が予約を入れてくれた『ブーランジェリー JIN』さん。 ずーっと山道を走る、走る、走る。 看板も、標識もない、そんな農道を走って、広大な農地の一角にポツンと佇む一軒のパン屋さん。 うっかりしてたら通り過ぎちゃうくらい(笑) マニアの中では、とっても有名なパン屋さんだそうです。 予約しないと買えないんだって!! お店の周りには、薪があちこちに積まれていて、薪釜焼きなのは一目瞭然♪ ここからもうテンション上がりまくり～なわたし(笑) お店の方（多分、奥さん)に許可をいただいて、写真を撮らせていただきました＾＾ 聞いてなかった分、薪釜で焼いたパンだと知って、もうもうテンション上がる上がる(笑) お店の感じも大自然とマッチしててステキ♪ ワクワクしてお店に入ると、一坪ほどのスペースに10種類くらいのパンが並んでました。 お店の中は本当に省スペースで、無駄がない感じ。 数量限定のような感じなので、わずかしかないんですが、 優しいママ友に譲っていただき、気になるパンは買占めさせていただきました＾＾ この日は、haruを実家に預かってもらったので、もちろん実家の分も。 なので、気付けば袋が3つ!!! ちょっぴり恥ずかしかったです＾＾ お店イチオシの、アーモンドクロワッサン???（名前がはっきり思い出せない) クロワッサンに柔らかめのアーモンドクッキー生地がかかってる感じ。 パンと言うよりは、スィーツ的なとっても美味しいパン!! これはお初で、感動モノでした。 実家でも好評で、今度行ってみたいと(笑) ハードパンは買ってこなかったけど、自家製酵母を使っているようで、 パン・ド・ミもほんのり甘みがあって、メチャクチャ美味しいの～♪ この巻きの細かさ（多さ?)にも感動しました♪ どのパンも丁寧に作られているのが伝わってくる。 1本しか買えなかったから、実家と半分こ。 食パンのクラストが苦手な妹も「このパンはミミが美味しい!!」と絶賛。 もう、こんな美味しいパンを食べたら、自分で焼きたくなくなっちゃう～。 でも、こんなステキなお店・・・憧れちゃうなぁ～。 どんなに山奥にあったって、この味を大切に思ってくれる人だけが、 何度も足を運んでくれるんだもの。 そんなお客さんのために焼くパンって、ココロを込めて作れる気がして。 わたしのひそかな夢だったりしてます(笑) 今度は家族といっしょに行こうと思います♪ 教えてくれたママ友に感謝!! 続きは、また後日～＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 18, 2009
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お誕生日おめでとう♪
こんにちは～＾＾ またまた、久しぶりの更新(･Д･ﾟ) 毎日、あまりにもアクティブに活動してて、夜になるとPCへ向かう気力すらない･･･。 だけど、何とか生きてました(笑) タイトルにもありましたが、先週の土曜日でharuは一歳に♪ あっという間に過ぎた1年。 産まれた日の記憶さえ薄れちゃうくらい、何だか毎日密な生活を送っていますが＾＾ でも、日々すくすくと成長する姿を見るのが、何よりも楽しみで幸せ。 昨日まで出来なかったことが、今日は出来るようになってる、とか。 家族で見守り、そして喜んでいます＾＾ みんなの愛情に包まれて、元気に育ってくれてるharu。 改めて家族の重みや深さを実感しています♪ 久しぶりにお赤飯を炊きました。 圧力鍋で炊くと美味しいと、お友達が教えてくれたけど、失敗が怖くていつもの炊飯器炊き(笑) 人数分用意して、お持ち帰り用にパック詰め＾＾ riri&kouの時は、丸2日かけてご馳走を作ったものでした(笑) あの頃は若かった・・・(･Д･ﾟ) 時間をかけて作るご馳走がおもてなしなんだけど、 もう3回目ともなると、自分がラクすることが先決!! 義父は好き嫌いもなく、何でも「おいしい、おいしい」と食べてくれる人。 そして、酒豪(笑) だから、酒の肴的なものをメインに、あとは子供達が好きなものを＾＾ 鯛のお造りは、義兄の勤めるお魚屋さんにお願いしました♪ なぜか、パパさんが食べたがっていた馬刺しも気付けば購入してるし・・・。 『たてがみ』の部分が美味みたいです!! 義父が一泊して行ったので、珍しく早起きして(笑) 朝からしっかり、『和』な朝食を用意しました!! もちろん、パパさんはお仕事なので、朝食抜きで出社。 子供達はおじいちゃんがいることに大喜びで、 「今日も泊まって行って～!!」だなんて＾＾ 色々と忙しい義父は、午前中に帰宅。 その後、わたしは子供達と両親と妹と、雨の中2時間かけて 普段はメチャクチャ混んでいる、レークヒル牧場へ。 お目当てはグルグルウインナーとアイス(笑) 雨の中出かけたお陰で、日曜日なのに結構すいててラッキー♪ ここのグルグルウインナーは、お姉ちゃんが大好きで、 アイスよりウィンナーみたいな(笑) そして、帰りは激辛ラーメンを食べて帰宅＾＾ 雨の中出かけたお陰で、どこも日曜日の混雑がなく満喫出来ました。 ホッと一息つこうと思ったら、どこを探しても携帯が見当たらなくて。。。 ラーメン屋さんで、パパにメールをしてバッグにしまったハズなのに。 ・・・犯人は、haruです。 最近、わたしのかばんの中をあさるのが好きなんですよね～(涙) 事情をパパに話すと、仕事帰りに取りにいってくれるとのこと。 パパが仕事を頑張ってくれてる間に、わたしたちだけこっそりいい思いをしたのに、 結局迷惑かけちゃって･･･本当ごめんなさいって感じです＾＾ haruのイタズラにはちゃんと目を光らせてなくちゃ～(笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 16, 2009
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お友達とパン作り&お持ち帰りパン♪
こんにちは～＾＾ 腰の調子が最悪なまま、ブログも放置状態になってました(･Д･ﾟ) コメントをいただいたのに、お返事出来ずごめんなさい。。。 昨日はririの参観日と幼稚園の役員会が重なり、腰の痛みに耐えながら、 時間に追われ駆け回り、何とか両方参加＾＾ そして、そして、ついに本格始動した役員活動。 メンバーもなかなか活発で、ガンガン意見が飛び交ってました(笑) これからが楽しみです＾＾ そして、いよいよココからが本題。 月曜日に、お友達2人と（例のセレブなママ友ね!!)なんちゃって～パン教室のお話♪ リクエスト通り、バターロールで♪ レッドチェダーチーズ、ホワイトチェダーチーズ、ベーコン、コーン、 レーズン、チョコチップ、ホワイトチョコチップと具材も用意。 おまけでちくわパンも(笑) ランチは、キャベツ入りのハムチーズホットサンド、ビーフシチュー、塩トマトのサラダ。 超簡単ランチで～＾＾ デザートと焼きたてパンを撮ってみました♪ レアチーズとババロアの中間のようなケーキに、ハスカップソースをかけて。 成型は2.3個、はじめにわたしが実演して、後は全部（20個以上あったけど） お友達にお任せ!! 丸めや麺棒の使い方が難しかったみたいで、生地がボロボロになっちゃったりしたものの、 初めてにしては、なかなかの出来だと思います(笑) バターロールってやっぱり、難しいよね～。 パン・ド・ミ by ☆mayumi☆ ランチのホットサンド用に焼いた、1斤のパン・ド・ミ。 前日に焼いておいたもの。 巻きがアンバランスだけど、均等に焼けた(笑) 生クリーム食パン by ☆mayumi☆ そして、コレは生クリーム食パン♪ 自宅用の2斤と一緒に焼きました!! いつもたくさん差し入れしてくれるので、コレはバターロールと一緒にお持ち帰り＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 12, 2009
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パン屋さん巡り♪
このクロワッサンの美しさ!! うっとり見入っちゃいました～＾＾ 今日は、GW中に巡ったパン屋さんのお話を･･･。 このクロワッサンは『Benbeya（べんべや)』のもので、 『洋菓子屋さんの隠れた逸品。パティシエが作るパン』なのだそうです(笑) スィーツの片隅にひっそりと4種類のパン。 パン目当てで行ったはずなのに、込み入った店内でスィーツに目が釘付け＾＾ 美しく、繊細で、目で癒されるケーキの数々に、ついうっとりしてしまいました。。。 はっきり言って狭い店内(失礼＾＾)に、ひっきりなしに人が出入りする。 お目当てのパンも、クロワッサンが残り6個!! 12時前だったのに・・・残念(涙) クロワッサンを4つと、お目当てのコンフィチュールを買ってきました♪ ここは、フィリュイやコンフィチュール(自家製)が充実していて、 その他にも、いろんな花のはちみつや、メープルなんかも揃ってる♪ パンよりも、こっちの方が目当てだったかも?!(笑) とりあえず、一種類だけ。余市産のブルーベリーを使っているものを。 自宅用なのに、おしゃれな紙袋に入れてもらっちゃった＾＾ シンプルさが気に入って、インテリアの一部に飾って眺めています♪ 今度は、イートインスペースでケーキを食べようっと＾＾ 肝心のクロワッサンの感想ですが、とっても軽い!! そして、層を少なくしたと言うだけあって、バターの風味がスゴイです。 2番目くらいに好きなクロワッサン＾＾ そしてそして、これは『レモンベーカリー』で買ったパン。 こっちはちょっと早く行き過ぎて、数がなかった(涙) とりあえず、お目当ての2軒制覇!! デニッシュ生地のクリームコロネ、ブルーベリータルト、チョコオランジュデニッシュ。 デニッシュのコロネがお初!! 自家製カスタードとの相性もバッチリで、美味しかった～♪ 柑橘とチョコの組み合わせが好きなわたしには、チョコオランジュも好きな味でした＾＾ 根菜のサンドイッチ。 バゲットに、お野菜が7種類!! レンコンのシャキシャキ感や、じゃがいもとかぼちゃの ほっこり感、ゴママヨとも相性が良くて、わたしは美味しい、美味しいって食べてました。 コレ系のサンドイッチが嫌いなパパさんは、無言で完食(笑) チョコメロンパン。 ちょっと失敬して、お尻もチェック(笑) まだまだ美味しい物をたくさんゲットしてきました♪ お料理とコラボするのが楽しみです＾＾ バゲット用に、オシャレな霧吹きもゲット!! 宝の持ち腐れにならないようにしなくちゃ(苦笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 10, 2009
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湯種deバターロール♪
道春で、湯種仕込みのバターロール♪ 実は、湯種作りは2回目。 もうずいぶん前になるけど、初めて湯種で食パンを作った時は、 あんまり出来が良くなかった・・・(/>｡<)/ 次のパン教室は、バターロールのリクエストだったので、 『コレだ!!』と思える自慢のバターロールを完成させたかった。 そして、そして、ついに出逢えた～♪ 超しっとり＆フワフワ、翌日もそのまた翌日もふんわり～なバターロール!! 薄力粉を入れたり、吸水を上げたり、巻きをゆるくしたり･･･といろいろやったけど、 ここまでしっとり、ふんわりが長続きすることはなかった。 もしかしたら、4日目もOKかも?!(笑) 湯種の威力･･･みくびってたかも＾＾ 今までの焼き方も見直し。 300℃に予熱したオーブンで、210℃に下げて10分。 もうひとつは、最初から220℃で10分。 後者は焼き色がキツク、クラストはしっかり、そして時間経過と共に、 ちょっとパサつきが･･･。 それに比べて前者は、ホワイトラインもあり、焼き色もお上品で腰高に焼けた♪ もちろん、しっとりふんわりも前者の方が断然いい!! 本番に弱いわたしですが、このレシピで頑張りたいと思います(笑) さてさて、GW最終日から体調を崩していたharuですが、 1歳を目前に、どうやら突発になったようで、昨日あたりから発疹が(涙) ホッとしたのもつかの間、今度はわたしが体調不良。。。 腰が痛くて、寝ても起きても、座っても･･･痛い!! お風呂の時なんか、前屈みになれないし、激痛に耐え、時々吠えながら(笑) 何とか日常生活をこなしています＾＾ 中でも一番辛いのは、haruを抱き上げる時(涙) 風邪の症状から来る物なのか、はたまたGWの疲れなのか･･･。 どちらにせよ、歳には勝てないと言うことですね＾＾ 月曜日のパン教室までには、何が何でも治した～い!!(笑) 【セット】【レシピ付】国産小麦 食べ比べセット【2P13Apr09】 ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m ママの手作りパン屋さん 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【.《大正電気》レディースミキサー【KN-30】
May 9, 2009
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モンスターボールでお弁当♪
金曜日から、やっと午後保育が始まりました♪ 長かった～(笑) これで、少しだけharuと二人の時間が増える＾＾と目論んでいたものの、 なんとこの日から、ririは学年閉鎖（インフルエンザ)になった(-_-|||) GW前は4･5･6年生が、そして明けてからは1･2･3年生が学年閉鎖。 時期ハズレなのに、感染力強し!! kouが自分で見つけて、自分で買った『モンスターボール』のお弁当箱♪ 少々使いにくいので(笑)自宅用の約束だった。 でも、どうしても幼稚園に持っていく!!と聞かなくて･･･その熱意に負け、 使い方の練習をしっかりして、自分で出来ることを確認。 これで大丈夫!!とkouもわたしも納得(笑) 念願のお弁当箱におかずが詰まると、大喜びのkou＾＾ 最初から、幼稚園に持っていくつもりだったのか･･･?? ピックも、アルミカップもポケモン♪ ポケモン一色のお弁当グッズ＾＾ 年中さんになって始めてのお弁当は、ごくごくシンプルで少ないおかず。 時間内でしっかり食べきれるように、おにぎりも小さく握って・・・。 幼稚園から帰ってきたkouは、ニコニコ笑顔で空っぽのお弁当箱を見せてくれました♪ 「デザートがね、さくらんぼだったの、オレひとり!!こんなのはじめて～」 何だか違う方向に喜びが(笑) お弁当初日が無事終わり、ホッとしました＾＾ 次は月曜日。またこのお弁当箱だったらどうしよう。。。 とっても詰めにくいし、全然おかずが入らないのよね～(涙) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)mポケットモンスターダイカットランチボックス2段（お弁当箱）533327 【sk-C2】
May 8, 2009
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GWに焼いたパン、そして。。。
お天気に恵まれたGW♪ ウチは3日間だけのお休みだったけど、いつものパン屋さん巡りも交えつつ、 たっぷり満喫してきました(笑) ↑3日間くらいはネタ切れの心配なしr(^～^*) 出発が早朝だったので、朝は車の中で・・・。 真夜中に、サンドイッチ用のミルクハースを焼き上げ、 徹夜する予定が眠気に勝てず、結局中途半端な時間に布団へ。 寝坊したのは言うまでもありません(-_-|||) パパさんに起こされて飛び起きると、出発1時間30前!!! もう焦りまくりで、パパさんフル活用で(笑)準備しました＾＾ 超特急で作ったのがコチラ↑ 名付けて、簡単スピード行楽弁当(笑) プラス、海苔醤油おにぎりも♪ お出かけと言えば、おにぎりが欠かせない我が家です＾＾ GW最終日に、熱っぽかったharu。 そんなに高くなかったので、疲れただけかなぁ～と思っていたら、 昨日は1日中39℃超のお熱が続き、さすがにグッタリ。。。 時々「ビクッ!!｣っとなって、火がついたみたいに泣くし。 昨夜は結構しんどかった。 それでも、座薬のおかげで少し熱が下がり、今日は自分で起きて来たので(笑) ギリギリで突発かな??と、期待しているところです。 明日のパン教室は泣く泣くキャンセル。 翌週に延期です。 今日は湯種を作ったし、教室に向けていろいろ勉強しなおさなくちゃ＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 7, 2009
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ブリオッシュ食パン
こってりパン続きで、ブリオッシュ(笑) 『バターがたっぷり入ったパンが好き』と言うお友達へのプレゼントに、 試作品として焼いてみた＾＾ スティック型って、ウチではなかなか出番がない。 少なすぎて、需要に合わない。。。 でも、型の手入れ不要で使いやすく、かわいいのでお気に入り♪ プレゼント用に重宝しています＾＾ 数日前の新聞に、バター値上げの記事があったそうで・・・。 また値上げ?! お菓子やパンを作る人にとっては、この値上げは痛い。 粉が値下がりしたとは言え･･･やっぱり痛い。 値上げ前の大放出～(笑)なパン＾＾ バターたっぷりのブリオッシュは、家族+@で試食。 パパからは「もう少し甘みがあった方がいいんじゃない??」とクレーム まさかのダメ出しをいただきました(笑) ちょっぴり改良して、出直します!! 【セット】【レシピ付】国産小麦 食べ比べセット【2P13Apr09】 ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 2, 2009
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オニオンフランス
ririの通う小学校の2･4･5年生が、なんと!!学年閉鎖(ノjДj)ノ もちろん、インフルエンザです。。。 今時期の流行にも驚きですが、GW直前と言うのが一番気にかかる(涙) kouも風邪の具合が悪化してるし、どうなることやら･･･。 ソフトフランスタイプのフライドオニオンパン♪ 無計画に作ってしまったので、焼く時間がなく冷凍保存しました＾＾ 翌朝、自然解凍→2次発酵→焼き上げ(笑) これはこれで、ラクチン♪ コロンと丸い形がかわいい＾＾ 午前保育で帰ってきたkouと、お休みのパパさんと、haruの4人でランチ♪ 『塩ハニートースト』付き(笑) 今日は久しぶりにリッチパン系を仕込みました。 GW明けのパン教室に向けて、いろいろと勉強しなくちゃ!! 【セット】【レシピ付】国産小麦 食べ比べセット【2P13Apr09】 ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 1, 2009
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