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2010年07月の記事
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さくらんぼ酵母バゲット♪
やっと出来たさくらんぼ酵母。 タイミングがなくて、冷蔵庫に入れっぱなしだった(汗) トラディショナルで65%(酵母液含)。 いつもとクープナイフの使い方を変えた。 一本クープみたいになっちゃった＾＾ 軽くバリッと、中はもっちり焼けた♪ 気泡も65%にしては、いい感じ(自己満足です＾＾） たった数%の酵母液なのに、味に深みが出る・・・。 やっぱり、酵母バゲの方が旨味があるなぁ～♪ それから、やっと出来た人生初の梅干♪ すごくフルーティーで、肉厚な南高梅。 白梅酢はお料理用に・・・何を作ろうかなぁ～＾＾ この夏2回目の海水浴。 ウチの子達、真っ黒です(笑) ↑↑↑ 最新兵器(笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
July 28, 2010
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3連休と幼稚園行事
いつもの賑やかさが戻った我が家。 昨日は1日平和だった... 3連休の初日。 毎年恒例のイベント(笑)さくらんぼ狩り～♪ 暑いし、混んでるし・・・・・・でも、たっぷり食べて大満足＾＾ 酵母用に1キロお持ち帰り(笑) 記念撮影。 3人がカメラ目線の写真を取りたい!!(涙) 今年で最後のお祭りパレード。 最終日は海水浴へ。 慌しくも楽しく過ぎた3連休＾＾ パンは懲りずにバゲ。 コレが無塩パンで～(汗) 偵察風景(笑) ママ友に便乗してわが子の様子を見に行く親バカ3人組＾＾ 『一番面の割れにくい人』との理由で、送り出された隊員番号2番(笑) 近距離で任務遂行に果敢に励む後姿は勇者!! で、〆はランチのイタリアン～♪♪♪ 親ばかだったのか、しゃべりまくるのが目的だったのか微妙だけど＾＾ 一回り成長したkouの姿が、何だか逞しい。 ↑↑↑ 最新兵器(笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
July 22, 2010
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Happy birthday Sくん(*^▽^)ノ
三連休の前日は、Sくんの弟のSくん(笑)の3歳のお誕生日♪ 幼稚園組みも集まって、みんなでパーティー＾＾ ケーキは一週間前に慌てて予約しに行って、ギリギリセーフな感じ(汗) 子供ってパーティー好き(笑) 時間がないので、サラ～～～っと＾＾ 気泡が嬉しかったバゲ♪ 今回のお粉はトラディショナルとタイプER。微量サフの65％ 懲りずに焼く!!が、いただけない結果に～(涙) 一進一退が続く。。。 さてさて、本日はkouの旅立ちの日。 ついに幼稚園生活の集大成とも言える行事『サマージャンボリー(お泊り会)』に行きました。 早朝の集合にも無事間に合い、涙の別れ(笑)をして帰宅したのも束の間。 これから、撮影部隊としてママ友出かけてきます!! ↑↑↑ 最新兵器(笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
July 21, 2010
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差し入れ各種
先週の金曜日、話題の有名ロールケーキ店が札幌に進出!!と言うことで、 セレブママ友に便乗して連れて行ってもらいました♪ が、午前の部は完売!!! さすがの人気で、簡単にはゲット出来ない･･･ となると、なおさら食べたーい(笑) ランチにお呼ばれした時の差し入れに、いつものバニラシフォン♪ シフォンのラッピングってムズイ～(涙) 微量イーストで、バゲとラムレーズン&クルミのバゲ。 加水68%くらい･･･? 粉はERとプジョンを少し。。。 軽く焼けて、ピキッたけどクープは雑(苦笑) 週末は、幼稚園行事で苺狩りへ。 雨がパラつく中、子供たちは元気に走り回り楽しく過ごし。 夜はパパさんのお友達が帰ってきてたので、一緒にディナーに行って･･･。 結果、風邪がしっかり悪化して、翌日は丸1日寝込んでました＾＾ 今日は少し良くなったけど、まだ頭痛が取れません。。。 パン焼かなきゃ･･･と思うけど、気乗りせず(涙) 明日は学校の役員会があるし、今週も何かとバタバタだけど頑張らなきゃっ!! ↑↑↑今日のアイテム!!↑↑↑最新兵器(笑) ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
July 12, 2010
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風邪を引きました。。。
不覚にも風邪を引いてしまった(；-_-) =3 ずっと遊びまわっていたツケかも。。。 加水80%くらい。 ダレてダレて大変だったけど、この気泡に思わずガッツポーズ(笑) クープはグチャグチャだったんだけどね～＾＾ 先月からパパさんが『朝は食パンで』と言うので、3日に2回のペースで焼いている。 いい加減、もう飽きてきた～(汗)←作ることに。 加水を下げて68%で。 ベンチも冷蔵庫にした。 それでも、今使っているプジョンは、吸水がいい!! またまた違う日のバゲ(笑) ERとプジョンで65%。 気泡全然(-_-；)(；-_-) ボーナツ(motherを見ていた方しか分からない?)を作ってみた。 わざわざ市販のパンを買って(笑) ホワイトアスパラ。 希少でも、さすがに飽きた～＾＾ それから、初の梅漬けにもチャレンジ!! 南高梅の4Lサイズ。 すごくいい香り～♪ 一週間経って、しっかり白梅酢が上がったから、今のところ順調＾＾ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
July 9, 2010
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