子供と一緒に成長しよう！　三歳から日記が書ける子をめざして

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心豊かに、明るく　たくましく。ステキな人間に育ってほしい。そう　願いつつ、娘と歩んできた　三年間。　日記がかけるまで　あと少しです。　丈夫で　心豊かな　天才児を　育てよう！シアワセ子育て。早期教育で　親も子も　楽しい毎日。英語も算数も。

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2005年11月27日

食べるのは栄養素ではない！！

(12)

テーマ：子育て奮闘記f(^_^;)(85748)

カテゴリ：食育　おいしいもの

幼児の食事にとって一番大事なものは何か？

どこかの本に書いてあるこの質問を読んだとき。

私は「たんぱく質？」と思いました。

今になってみると、おろかな答えだ・・・と思いますけれど。

何だと思います？一番大事なものって？

その本の答えは、「水」でした。

水、水分をたくさん取ることだ大事なのだ、と書いてあったんです。

たんぱく質と答えを出した私には、とても拍子抜けするような答えでした。

しかし！

今はそれが正しい、と思っています。

水が正解かどうかではなく。

一番大事なものと聞かれて、栄養素のひとつを答えてしまう考え方が

間違っていると思います。

日本は学校で「栄養素」なるものをしっかり教えられ、覚えさせられます。

栄養素をとることがいかに大事か、と教育されます。

栄養素のバランスよく。不足する栄養素がないように。

そして。特定のどれかの栄養素が不足するとどうなるかも、教えられるし。

何かと栄養素の不足のせいだという風潮もある。

キレるのはカルシウム不足。疲れやすいのはビタミンＢ不足。

離乳食や、幼児の食事に頭を悩ませるお母さんは、この「栄養素」知識に

振り回されてしまっていて。

大事なことが見えなくなっているんじゃないかと思います。

幼児なんか、三日間くらい何も食べなくても　体に何の支障もないと思います。

なのに、一回の食事で残す量が多いと「食べない」と考え。

食べなさい！と言い、時には怒ったりもする。

食べないと大きくなれないから、病気になるから、頭がよくならないから・・・

などと、脅す。

大人だって食欲のないときなど、食べられません。

一日あんまり動かなかったり。

嫌なことがあっただけだって、食欲なんかない。

どんな好きなものが並んでいたって、そんな日は食べられない。

なのに。

子供は決まった量を食べないと、ちゃんと育たないって思い込んで

それを子供に押し付ける・・・。

ものを食べる、ということは本当は楽しいことなんです。

うれしいことなんです。

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それを嫌なものにして、食べられないようにした上に、食べないと怒っていては。

子供のものを「食べる心」は　絶対に育たない。

幼児の今大事なのは、その心を育てることです。食べるという心。

食べることは楽しい、うれしい、あたたかい、そして、おいしい。

その、食べる幸せのうらには　私たちが食べるために命を差し出してくれてる

動物、植物がいること。

野菜を作る、調味料を作る、いろんな人の努力があって　食事というすばらしいものをすることができる。

だから、食べるということには感謝の心も必要なのだ・・・と。

まずは、「食べる心」がきちんと育っていなければ。

感謝しろ感謝しろと　いくらうるさく言ったところで、理解するわけない。

幸せがありがたいと思うから、幸せを作ってくれているすべてのものに

ありがたいと思えるわけですから・・・。

食べることは幸せなことです。

栄養素を摂取するための、義務ではない！

成長のための、義務でもない！！

栄養素知識から少し離れて。

楽しく食べることとは　どういうことなのか？

子供の様子をよく見てあげて欲しいと思います。

じょうぶな子どもをつくる基本食

プチ粗食のすすめ

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子供は味のないものは食べない。

子供は甘い味が好き。（母乳が甘いのでそれに慣れているから。）

薄味にしろという栄養指導に振り回されてはダメよ～！

砂糖を毛嫌いして一切使わないで料理するより。

少々の甘みが食べたい気持ちを作ってくれる、と思うべき。

うちは白砂糖は嫌なので使ってないけど。

黒砂糖や、蜂蜜などを料理に使ってます。

うちのこだわり調味料は・・・ここに書いてあるのでよかったら見てね！

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白砂糖って、砂糖のおいしいところ捨てちゃって甘みだけを取り出したって感じがして・・・嫌なのよね。

黒砂糖はおいしいわ～♪

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そんな私の子供時代は。

食事は恐怖の時間でした。特に夕食・・・。

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子供がキレやすいのは、カルシウムのせいなんかじゃなく。

親が、ガミガミガミガミガミガミガミ・・・

ダメダメダメダメダメダメダメダメダメ・・・うるさいからだ！

キレやすい子供に牛乳を飲みなさい！と怒鳴ればますますキレる子になるよ。

牛乳自体人間に意味ないし！

間違った栄養知識を振りかざして、子供を苦しめないでほしいねぇ・・・。

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