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2010年01月の記事
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星影のステラ♪
マスターでゅーくですなつかしいスティーブ君。先週末から、ダフのお手伝いをして頂いています。お客様のＳ嬢 『ところで、どうしてスティーブって呼ばれてるの？』でゅーく『東京からいらっしゃるお客様が、彼のイメージで付けられたんですよ。スティーブマックインに似ているってことでしょうかね～』Ｓ嬢 『イメージどおり、うまく付けたもんですね～』でしゅーく 『私にも“でゅーく”ってあだ名が付いていまして。。あ～そうだ！以前ご来店の際にタマタマ隣り合わせになって楽しく会話された、東京からいらっしゃったあの男性が名付け親なんですよ！Ｔさんっておっしゃるんですが、、ニックネームを付けるのがお上手なんですよねえ。』Ｓ嬢 『へ～。。じゃー、私のも付けて欲しいなあ』でゅーく 『じゃ、東京のＴさんに電話してみましょうか！』早速、Ｔさんへtel。でゅーく 『。。。そんなわけで、あの方にニックネームを付けてもらいませんかー』『あのときの綺麗な方ね、わかった、考えてみる』って、二つ返事でＴさん。しばらくして、、Ｔさん 『ステラにしよう、STELLA。星影のステラ、だよ！』わお～、麗嬢の雰囲気に見事ピッタリの名前！てことで、Ｓ嬢さんへでゅーく 『決まりましたよ、ニックネーム。まず、この曲を聴いてみて下さい。“STELLA by Starlight”星影のステラって曲です。Ｓ嬢さんの名前、STELLAだそうです。ラテン語で星の意味なんですよ。綺麗な名前ですね～』Ｓ嬢さんもコトの他喜んでいらっしゃいましたよ。さすが、いいセンスしてらっしゃいますね～、Ｔさん。というか、ごっどふぁーざーさん。最後にお2人のために、星影のステラの歌詞をお伝えして〆させていただきます。・・・♪この歌ははるか長い年月の間ずっと何度もくり返し訪れる春にコマドリたちに歌い継がれてきた・・・静かな夕べさらさらと流れる小川の音川のせせらぎが優しく包み込むこの場所は恋人たちの秘密の隠れ家・・・なんて素晴らしい調べ・・・鳥たちの歌も小川のせせらぎもこの世界に流れる音がやがて一つの壮大な旋律になるそして、あそこにいる美しいステラも夢じゃないんだステラ・・・彼女はすべて今も、そしてこれからももっとステラ・・・愛すべきかけがえのない人 ♪
2010.01.28
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海の幸 × 角ハイ
マスターでゅーくです左から、エイのひれ、片口いわし、いかの軟骨＆いかのクチ。海の干物の炙りセットです。奥は、角ハイボール。炙った干物の、凝縮された海のテイストとハイボールの絶妙なマッチ感。美味しいですよ。もちろん、アイレイモルトや樽生ギネスと一緒でも抜群ですね。今日明日は、隠しメニューにサロマ湖産２年もの牡蠣を用意しています。ビックリする鮮度、美味しさですよ。ウイスキーの肴にどうぞ＾＾
2010.01.22
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谷山、やなぎ饅頭
マスターでゅーくです。小春日和の日曜日、谷山方面へ電車でぶらり旅。駅前のザックス、レコードショップ（ディスクショップ）ひまわり、カバンの丸山などなど、、、谷山の名店を巡り巡って、最後の腹ごしらえに、情報高校前のやなぎ饅頭へ。外のガラスから見える、ご主人の気の入った仕事振りに惹かれて入店しましたよ。左上から時計回りに、そば飯（これまで食べたことのないフックラ感）、焼ソバ（そば飯とはちがう太麺がgood!）、デラックス焼（具がタップリ）、豚チーズ玉（肉の脂とチーズが最高！）。看板の回転焼きはモチ入りを頂きましたが、白黒とも粒餡で、特に黒餡はゼンザイを食べているようで気に入りました。どれもこれも美味しかったですね～～。久しぶりに美味しいお好み焼きを食べたナー、ってハッピーな心持で帰りの電車に乗った、谷山ぶらり電車の旅でした。
2010.01.17
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バカラ桜島グラス。
マスターでゅーくです上は、グラスの名門”バカラ”社から３年前に限定発売された桜島グラスです。先月お客様から教えていただき、翌日スグに買いに走り、最後の２脚をGETしました。バカラと桜島のジョイントって、素敵でしょう！本坊酒造さんのThe Malt of Satsumaをロックでお出しするときは、必ずこのグラスを使うことにしています。
2010.01.15
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雪に書いた、酒レター
マスターでゅーくです帰り道、早朝の武之橋上で、ワンショット！積もった雪に書いてみました。今ごろ解けて、消えてしまっているのかな～？
2010.01.14
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手荒れに必需！
マスターでゅーくです今日のワンショットは、コレ。ロコベース・リペア。ココ数年来、手荒れの季節の必需品です。手先の細かな動きが大切な仕事がら、手にひび割れが出来たらいい動きが出来ません。荒れ性の小生、以前はどんな薬を使っても効かなかったんですが、、このクリームを見つけて以来、なんとか手のコンディションを維持できています。ハードクリームタイプと乳液タイプがあります。手荒れに悩む方、ぜひどうぞ。
2010.01.13
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孔雀のウイスキー
マスターでゅーくです。今日のワンショットは、これ！アラン蒸留所の “The Peacock” です。年初めらしい、孔雀のめでたい綺麗なラベリングですね。アラン蒸留書は、まだ創業１５年の気鋭の蒸留所。コンセプトの斬新さもさることながら、肝心のテイストも非常にモダンで、センスに溢れたテイストです。ナッティーなフレーバーが心地よく、甘い蜂蜜のテイスト感が好感もてます。アフターフレーバーがとてもクリーンで、爽やか。これぞ、現代的なモルトテイスト。お試しあれ！
2010.01.12
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大汝牟遅神社
遅まきながら、明けましておめでとうございます。ということで、今日のワンショットは吹上の古社、大汝牟遅神社です。オオナムチとは、大黒様の幼名です。商売の神様として崇敬をあつめています。また、子宝の神様とか。大黒様は生涯に数十名の妻を娶ったそうで、、お元気だったんですね～
2010.01.11
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