デブログ。

何か、最近、ＣＭ等でオリンピックの話題などが出てきました。

つい最近、オリンピックがあったと思ったら、夏の北京オリンピックからももう、１年以上経っているのですね。

年が明けたら、２０１０年、冬季のバンクーバーオリンピックが開催されるのですね。

あああああ、月日が経つのが早いもので。

ま、それはさておき、先日、駒ヶ根の方に用事があり、気になっていた駒ヶ根インター近くのお店に行ってきました。

『麺匠　神楽』

こちらのお店、駒ヶ根の市街地にある、麺匠がむしゃらさんの２号店。こちらは鶏スープメインのお店のようです。

注文したものは鶏白湯のラーメン、 こってり　しょうゆ（７８０円） です。

はぅん、おいしい。

ヴィジュアル的には、何となく淋しい感がありますが、スゴイですよ、このラーメン。インパクトあるし、あとからも美味しい感が実感できます。

澄ましバターとか使っているのかしら、微かにバターの風味を感じます。これがまた鶏の旨みあふるるスープをさらに複雑な旨みへと誘います。

麺は佐野実氏直伝の粉を使用した麺らしいです。

いやはや、かなり美味しい鶏白湯のラーメンです。麺を食べ終わった後、替え玉にせず、ライス（１６０円）を注文し、鶏雑炊風にしたのは言うまでもありません。