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2007年01月18日

不二家事件に見る現代の衛生感覚

(10)

テーマ：ニュース(96563)

カテゴリ：社会系エッセイ

不二家ももう終わりだな。っと私は思います。ヒトゴトなので。いまだにメグミルクは買いませんもの。メグミルクはもう違うかもしれない。けれど、それでもやっぱりいやですね。事実の発覚したメーカーのものを買いたくない。デモデモ、不二家じゃないと売ってないスイーツがけっこうあるんだよねーーー。

バブル崩壊以降、経費削減のためにどれほどの社員が会社をやめさせられたか知れない。あるいは、どこの企業でも、人減らしのために退職勧告をし、そのためにどれほどの数の有能なベテラン社員を企業は失ったのだろう。

それ以降いろいろな業種でのトラブルやミス、事故のニュースを聞いてきたように思う。

企業の人材の質的低下は大きい。

そして、くだんの不二家でも、自らの管理責任を全く感じさせない、言い訳や、管理体質の結果がこれなんだろう。

会社の都合の前には、衛生管理のずさんな食品を販売することもできるその無神経な管理者たちは、じゃあ自分たちの衛生管理自体はどうなんだろう。

かならず、毎日風呂に入り、いちど着たワイシャツは必ず、洗濯し、ぢめんに落とした食品は、絶対口にしないのじゃないのだろうか。毛の入ったお茶も蠅の入ったチャーハンも絶対食べないだろうに。

かつての日本の不衛生な日常生活のために伝染病が流行り、そのために徹底的に行った衛生管理や衛生教育は、北里柴三郎の努力によって成功し、日本は世界でも、スペシャル級の清潔な民族になりました。木村治美さんのエッセイによると、ロンドンの町を歩いていてきれいな身なりの人が珍しくいるなーと思うとたいがい日本人なんだそうだ。イギリス人はそんなにぴかぴかの服は着ないんだって。

もっとも、最近は地面におしりをぺったりつけて制服のまま平気ですわってる女子中学生とか、よごれたままの下着を何日もはきつづける女の子の話も聞いたことあるし。こんな汚ギャルもでてきてるんだから、そろそろそんな呪縛がきかなくなってきている世代もいるんでしょうか。

日本人てきれい好きだよね。自分の事に関しては。で、他人に対してのキレイはどうでもよくなってきてるんですねえ。

次はどこのメーカーの不祥事が出るんでしょう。サーティワンか、ヤマザキか、コージーコーナーか。
厚生省は衛生管理の企業チェックはしないのでしようか。

一般ニュース

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最終更新日 2007年01月18日 11時36分57秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

びっくりしました

aki さん

あの不二家がそんなに管理が悪かったなんて！びっくり！ねずみの話は最悪ですよね、そ～いえば前にドンキホーテの食品コーナーでネズミ見たことがあったけど・・・日本の衛星管理状態ってこれでもやっぱり世界有数なのかな？　
また話がそれますが・・日本では今アレルギーの人が多く、子供のアトピー率もすごく高いのだけど・・聴いた話　アジアの国(生活水準や衛生管理の悪い国）ではアトピーはほとんどいないらしい。清潔にしすぎがいけないとか？共存できる細菌も排除しちゃうのがいけないとか？いう話もあるらしい？
・・私個人的には空気や水が汚染されているのがいけないんじゃないかと思うが・・だって、田舎に行くととたんに子供のカサカサやかゆみがドッカとんでっちゃうもの・・皮膚科医に言ったら否定させたけど・・衛生問題も奥が深い。
　忙しくて最近なかなかコメントできませんがいつも楽しみに読ませてもらってます。
　ついでですがイギリスから来た女の子は日本に住みだしたら「なんだか恥ずかしくて国ではお気に入りだった古着が着たくなくなった。日本人がみんなシンピンをきているからシンピンが着たくなった」っていってた。郷に入れば郷に従え　ってコトね。
(2007年01月18日 15時40分50秒)

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衛生管理

chamokayo さん

日本にいないので、日本のニュースはあまり追っていないのですが、不二家のニュースを見たとき連想したのは、イギリスのスーパーのこと。

ある大手スーパーでは、野菜に日付が入っていません。曜日だけ。何曜日まで店にディスプレイして、何曜日までに食べた方がいい、という曜日だけが入っているの。
もちろん、それらの野菜は、保存料に漬け込まれているので、翌週になっても新品同様新鮮に青々としているわけです。多分、売れ残ったら、そのまま翌週売るのでしょう。

別の大手スーパーで売られているオーガニックレタスは購入後１ヶ月たっても、青々としていて買ったときのままだったし。

それでも、記述した内容に偽りはないし、法的にひっかからないレベルでの作戦だから問題視されないのでしょう。

結局は、法律や規則を守ることじゃなくて、衛生管理、商品管理の背後にある、哲学や理念が問われることですね。

それから、日本の人たちは本当に綺麗な格好をしていますね。本当に、イギリス人は随分古びた服でも着ています。でも、古い服でもきちんと手入れしてアイロンかけして着てる・・・っていうのがイギリスのお年よりの印象。カリフォルニアにいたときは、ボロボロで穴のあいたヨレヨレの皺だらけの服を皆着てる、っていうのが印象でした。そんな中では日本的な綺麗な服が格好悪く見えました・・・。 (2007年01月18日 18時08分17秒)

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Re:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

ＥＢさん

うふふ。私もシュークリームがとっても食べたくて食べたくて☆
食べちゃいけない！と思うとすごく気になっちゃうんですよね。

メグミルク、うちでもあれ（雪印事件）以来買っていません。

メグミルクの製品は他社よりぐっと値段を抑えていますよね。
でもなんだか手がのびないんです＾＾； (2007年01月18日 22時04分47秒)

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Re:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

ざんすーさん

不二家が近所にオープンしたときに試しに買ったことを思いだし、とてもブルーな気持ちになりました。でも食品関連はどこも表に出ないだけで大なり小なり問題があるところがほとんどではないでしょうか。もう１０年近く前ですが仕事仲間とDドーナツでブラウニーを買ったら妙な味で、賞味期限をみるとシールが重ね張りされてました。上のシールを剥がすと下から期限切れの日付が出てきてビックリ。文句を言いに行ったら又ブラウニーをくれて・・・
しかし、それがまた２重シールで怒り心頭。同僚がDドーナツの本社にクレームの電話を入れたら「下のシールは間違えて貼ったもので上のシールが正しいので問題ありません」と言われたんですよ！
変な味だと言っても取り合わず…。面倒くさくて結局そのままにしちゃいましたが今なら大問題ですよね。
あと、地元のコー○ーコー○ーには「ブルーベリーはカビやすいので売るときは必ず確認してください」という販売員向けの張り紙がありました。(^_^;)
カビが生えるギリギリまで売ってるって事か！と、思ったら買えなくなりました。
でも外食産業なんてもっと酷そうだし…。(^ｍ^;)
自分で作れないものを買う以上は、もう諦めるしかないのかも。
(2007年01月18日 23時05分10秒)

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Re:びっくりしました(01/18)

civaka さん

akiさん
＞そ～いえば前にドンキホーテの食品コーナーでネズミ見たことがあったけど・・・日本の衛星管理状態ってこれでもやっぱり世界有数なのかな？　
★ええードンキもそん何なんですか。私最近ねずみなんて見たことないのに。最近の日本の衛生状態は地に落ちてきたのですかねー。

＞また話がそれますが・・中略…衛生問題も奥が深い。
★うちも喘息です。鼻水がけっこう出てます。田舎に旅行に行くとよくなりますが、東京に戻ってきてちかづくにつれてまた悪化していきます。喘息とか花粉症は車の排気ガスのせいというのが今は一番有力な説ですが。だから、東南アジアとかはこんな病気ないですよね。そんなに。今に中国も喘息やアレネギー疾患が増えてくるのでは。あとは、離乳食が早すぎる。人工ミルクによくないものが自然に入ってしまっているとか。牛肉がよくないなら、ミルクもよくないはず。どうでしょうね。
アトピーの場合田舎行くほどひどくなるんだあ。何ででしょう。

＞　忙しくて最近なかなかコメントできませんがいつも楽しみに読ませてもらってます。
★ありがとうございます♪

＞　ついでですがイギリスから来た女の子は日本に住みだしたら「なんだか恥ずかしくて国ではお気に入りだった古着が着たくなくなった。日本人がみんなシンピンをきているからシンピンが着たくなった」っていってた。郷に入れば郷に従え　ってコトね。
★木村治美のエッセイはすでに数十年前のことになっちゃったのに、今でもイギリスの状態は変わらないんですね。イギリスは古いものを大切にして、くだらない三重ははらないんだ。そんなイギリス人でも、日本のこの現状の中でそれを通すのは難しいってことなんだ。なるほどー。
いつもコメントどうもです。
(2007年01月19日 09時21分24秒)

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Re:衛生管理(01/18)

civaka さん

chamokayoさん
＞日本にいないので、日本のニュースはあまり追っていないのですが、不二家のニュースを見たとき連想したのは、イギリスのスーパーのこと。
★気にしてなくても伝わるほど不二家のニュースはおおきいんだあ。

＞ある大手スーパーでは、野菜に日付が入っていません。中略…多分、売れ残ったら、そのまま翌週売るのでしょう。
★えー。日本の野菜はけっこうすぐしなびちゃいますよ。イギリスって野菜まで薬漬け？ひょっ！
日本はけっこうはけちゃうし、残ったらお惣菜にして売っちゃってます。さすがに一日で捨ててると思う。でもどうかなあ。でも、野菜に日付なんて入ってないですよお。

＞別の大手スーパーで売られているオーガニックレタスは購入後１ヶ月たっても、青々としていて買ったときのままだったし。
★うそー。イギリスもなかなか怖い。
野菜食べても体によくないじゃん。

＞それでも、記述した内容に偽りはないし、法的にひっかからないレベルでの作戦だから問題視されないのでしょう。
★法制度が厳しくないのかな。野菜まで薬漬けはちょっと…。日本はどうなんだろう。
考えたことなかった。がーん。

＞結局は、法律や規則を守ることじゃなくて、衛生管理、商品管理の背後にある、哲学や理念が問われることですね。
★ほんとにそうですね。

＞それから、日本の人たちは本当に綺麗な格好をしていますね。…中略…日本的な綺麗な服が格好悪く見えました。
★そうなの。ちょっと古くなると、着づらくなってきて。まだ十分着られてもどんどん新しいの買っちゃうんですよね。もったいないんだけど。かなり。
古いものを大切にする価値観が残っているイギリスはいいなと思います。あ、だから、古い野菜も大切にしちゃうのか。がびーん。
アメリカもそうなんだ。うーん。日本人キレイ好き過ぎる。全体の雰囲気が変わらないと無理だろうな。むずかしいですね。
(2007年01月19日 09時32分47秒)

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Re[1]:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

civaka さん

ＥＢさん
＞うふふ。私もシュークリームがとっても食べたくて食べたくて☆
＞食べちゃいけない！と思うとすごく気になっちゃうんですよね。
★不二家でなければたべられますよー。ニュースになるまでなら。やっぱりみんな私おんなじ気持ちだったんだー♪

＞メグミルク、うちでもあれ（雪印事件）以来買っていません。
＞メグミルクの製品は他社よりぐっと値段を抑えていますよね。
＞でもなんだか手がのびないんです＾＾；
★やっぱ安いですよね。ってことはやっぱり売れないんだ。みんな買い控えてるんですね。やっぱりみんなおんなじ気持ちなんだぁ。どうなるんでしょうね。これから。
(2007年01月19日 09時35分01秒)

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Re[1]:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

civaka さん

ざんすーさん
★要するにやっぱりみんな現代は死体入りの水を飲んでるってことだ。怖い。とにかく市販のものには何が入っているかわからないんだ。やっぱり生協やめるのはやめようかな。うーん。
建設の談合と同じで、菓子業界もみんなやってるドコモここも。と思うとなにやら怖い。
でも、ブルーベリーってかなりかびやすいですよね。スーパーで買って冷蔵庫入れとくとすぐって感じします。ナマモノですからね。
不二家だけじゃないんだ。衛生管理も徹底しすぎるのもまたそれはそれで怖いし。難しいですねー。
(2007年01月19日 09時40分33秒)

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Re:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

aire_rino さん

先日観た「ザ・コーポレーション」のようなことが日本でも起こってるなんて･･･とは知っててもどんな対策したらいいんでしょうね。。。
(2007年01月20日 08時30分12秒)

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Re[1]:不二家事件に見る現代の衛生感覚(01/18)

civaka さん

aire_rinoさん
＞先日観た「ザ・コーポレーション」のようなことが日本でも起こってるなんて･･･とは知っててもどんな対策したらいいんでしょうね。。。
★やっぱり厚生省とか、きっちり監視やチェックの手を入れなおさないとだめなんでしょうね。
死体入りの水を飲んでるのと変わらない。
貯水槽は定期的にお掃除しないとだめですもの。
(2007年01月20日 19時51分53秒)

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