美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5948件)

過去の記事 >

2018年11月12日

吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）のパティスリー部門のケーキ2種（フラン、モアローショコラ）

(11)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13299)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

吉祥寺の LIBERTE 　BOULANGERIEでケーキ2種を買いました！フランとモアローというケーキです。

まずはＦＬＡＮ（フラン）４５０円（税込）

フランスで日常的に愛されているケーキだそうです。
ケーキとして大きい！

フランス産の発酵バターを練りこんだパイ生地。はがれおちてきます。じわっとしたバター感のあるパイです。

バニラのつぶが見えます！
マダガスカル産のヴァニラビーンズを用いているそうです。

そう、プリンを硬く、ねっとりさせた感じのお味です。
バニラが香り、そして、甘さはあるけれどほどほど～。

このお味で、大きさもあって、４５０円税込み、なんかお得感がありました！

そして、母がおいしかったと言っていたモアローショコラ。４００円税込み。

カカオバリーのチョコレート（カカオ６４パーセント）を使用しています。

上のほうはもちとした濃厚なチョコレートのスポンジ。
そして、中はねっとりとした濃厚なチョコレートクリームです。

チョコ感がすごい～～！
量もそれなりにありました。

我が家の筋肉男子とそれぞれ半分に。
「おいしかったけれど、酸味があった分、前回のほう（ミルフィーユ・フランボワーズとサントノーレ・マングー）が印象深かった」とのことでした。

でも、これはこれで、やっぱり両方とも素材感があっておいしかったと思う。

←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）

パティスリー部門　生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！

ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2018年11月12日 07時27分00秒
コメント(11) | コメントを書く

[スイーツ　生ケーキ] カテゴリの最新記事

リリエンベルグのモンブランはやっぱり絶品 2024年11月08日コメント(7)
食べログ　カフェ100名店　ポール・バセッ… 2024年11月05日コメント(7)
近江屋洋菓子店のホールケーキでお祝い！ 2024年10月28日コメント(9)

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

フォローする

Calendar