美味しい物好きで健康志向

加賀藩御用菓子　森八



バレンタイン、ホワイトディにあわせた羊羹のようです。

他の小型羊羹に比べて少しお高く、1本あたり200円プラス税です。

1本45ｇ。
カロリー、チョコは133キロカロリー。ホワイトチョコは124キロカロリー。



原材料は
氷砂糖（てんさい　国産100％）、手亡豆、ブラックチョコレートあるいはホワイトチョコレート、寒天／香料、添加剤



チョコは、食べてすぐはココアっぽい味がして、そのあとにブラックチョコレートらしい苦みが来ます。豆の味は感じません。やわらかさがあり、もちっとした食感も印象的でした。



ホワイトチョコレートですが、やわらかめだけれど、羊羹らしい食感です。そして手亡豆の癖を感じます。甘さはしっかりあって、ちょっとミルク感があるという感じでした。どちらかというとカルピスみたいなお味でした。

新感覚の羊羹でした。
意外といけるな、、、と思いました。



森八、
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森八といえば、、、長生殿