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恵比寿の和風居酒屋「京restaurant ubcra」で夜中のご飯

テーマ：今日行ったお店について(9097)

カテゴリ：そとごはん - 美食 -

恵比寿の五叉路のところにあるお店。livedoorグルメでコスパが恵比寿で一番と書いてあり、それを見て行ってみました。

ubcraという名前は、ちょっ面白いが、意味はわからない。

到着したのは、深夜の23時半。

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店内はこんなふうで、なぜか若い人が沢山飲食に来ている。2階席もあります。

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日本盛り一合451円。

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高野豆腐と京野菜の含め煮294円
普通に美味しい
☆☆☆

しかし、京都でちょっとでもおばんざいを食べたことがあればわかるけど、味付けの深みが違う。確かに京野菜を使っているようだけど、恵比寿で食べたこの料理は、とても「京都のおばんざい」とはいえない。もともとそんなに期待はしてなかったけど。

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黒豚カルビと和牛ロース。
168円と294円
☆☆☆++と☆☆☆

ごく普通に美味しい。

和牛ロースをアップで…

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銀杏。
168円
☆☆☆

一粒40円てことですね。

20080210_ubc07

とりわさ714円
☆☆☆++

けしてわるくはないのだけど、若干高いかんじはします。
レストラン価格というよりは、居酒屋価格ですね。

ここは「京レストラン」という名前なのだけど、夜は実質「居酒屋」だと思ったほうが良い。
いっそ「京居酒屋」としたほうがいいぐらい。しかし「京」の字にふさわしいかは、疑問なのだけど。

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京野菜の焚き合わせ609円
☆☆☆

ごく普通に美味しいのみ。
確かに京野菜だけど、京風とはとてもいえない。
薄味なだけで、あのなんともいえない深みがない。

20080210_ubc09

本日のまぜごはん714円
これは良かった。
☆☆☆☆

この値段でこの味なら満足。

20080210_ubc10

わさびのアイス409円
☆☆☆☆++

わさびがかなり利いていて、刺激的な美味しさ。
緑色はわさびの色でないことは明らか。
前にヨーグルトにわさびを入れてみたことがあるけど、こんなに緑になるまでわさびいれたらとても食べられなくなる。

お店の人に聞いたら、ほうれん草とか…青粉とか…と言っていた。
たぶん、クリームソーダに入れるような緑色の着色料とかを使っていると思う。
鮮やかな緑色はいいけど、食べた後に血液を見ると色素が流れているのが見えるはず。
沢山食べたら身体にはわるいでしょうね。

領収書を見ると「チャージ」？367円追加で、合計4177円。

チャージとは、日本語でテーブルチャージの略か、cover chargeの略か。
「○○料金」を「料金」と略すのなんて、かなりの違和感だけど、いかにも現代日本の若者文化らしい無頓着さ。でも、367円は突き出し代としては、良心的なほうだと思う。

トータルのお気に入り度は

☆☆☆

です。

居酒屋としては普通の値段か…。

「本日のまぜご飯」だけは良かったけど、それに「チャージ」367円追加したら、1000円越えてしまう。それほどの味ではなかった。それぐらいなら一食抜いてダイエットする。

このお店で出されるものを「京料理」というのは疑問だと思う。もともとそんなに期待してはいなかったけど。

京都で2～3年修行したぐらいの料理人の人がいるのかな？

レストランの記録

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