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しばらくパソコンが使えなくなるのでこの日記の更新はお休みさせていただきます。日本に帰ったらまた更新できるといいなぁ。
2005.09.15
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朝起きて、ふと思い立ってビルバオに行くことにしました。バスに揺られること1時間とちょっと、到着しいざ目的のグッゲンハイム美術館に行こうとしたらなんと月曜は休館日とのこと。。。美術館目的で来ていただけにかなりのショック。そこで再びふと思い立って、郊外のショッピングセンター内にあるIKEAに行くことにしました。ビルバオは初めてだったので何も分からぬままIKEAに行きたい、とだけ告げて色々な人にバス乗り場や道を聞いてやっとの思いで到着。この時点でもう2時を回っていたのでとりあえずは腹ごしらえをし、久々のIKEAへの興奮は募るばかり。IKEAに行ったのは2003年の冬に一人でヨーロッパを旅行した時にドイツのケルンの友達を訪ねた際。スペインにはマドリッドやバルセロナなどの大都市の近郊にしかなかったのがこの春にビルバオ近郊にオープン。引越しをしてからずっと行きたかったのですが、彼がなかなかうんと言ってくれなかったので、今まで行けずじまいでした。まずは2階のショールームをじっくり見て、欲しいアイテムとイメージを想像。さすがに今回は一人で来ていたので家具などは対象外でしたが、それでも見ているだけで楽しいのがIKEAのショールーム。ディスプレイなんかも完璧で、ここに住みたい!って感じにさせます。そして1階に下りて物色開始。キッチングッズのコーナーではお皿やグラス、サラダボウルなどなど本当に欲しいものばかりだったのだけれどどれも重たいし、かさばる物ばかり。彼がいつか連れてきてくれることを願って今日は断念。布のコーナーでも素敵なものが沢山あったのだけど、まだミシンを持っていないのでこれも断念。(布ばっかり買って何もしていないのが現状なのです)色々と物色した後、セールになっていたランプを購入することに。すりガラスの長方形のランプには普通の電球よりもやさしい光で、しかも長持ちするという電球を合わせて一緒に買いました。そのほかにもポプリやキャンドル、ラッピングペーパーや紙ナプキンなど小物類をたっぷり買って大満足。次回は観葉植物や重たくて買えなかった食器類、そして用途がはっきりしたら布も買いたいなぁと思います。久々に雑貨熱がよみがえった一日でした。 2006年最新版のカタログお店では既に在庫切れだったのにサンセバのキヨスクで見つけて購入しましたこれで次回の買い物計画はバッチリ
2005.09.05
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以前の豆乳に引き続き、今回はお豆腐のお話。スペインで生活し始めて2年4ヶ月目にして、初めてお豆腐を買っちゃいました。お友達の間でスペインで売ってるお豆腐の評判がよくなかったので今まで手を出さずにいたのですが、最近読んだベジタリアンのレシピ本でお豆腐のお料理をいくつか見つけちょっと気になっていたので初挑戦。 これが今回買ったお豆腐のパッケージZUAITZOというのはメーカーの名前でしょうかいかにも自然食品っぽいパッケージこのお豆腐はいわゆる木綿豆腐で、パッケージには温かく調理して食べるよう記されています。なるほど、調理する前に一口お醤油で頂いたけれど、なんとなくパサパサしていていまいちでした。今日はこのお豆腐を使ってキッシュを作りました。バースは柔らかくなるまで炒め煮(スペイン料理の基本ね)したたまねぎ、ピーマン、赤ピーマン。そこにほうれん草も加えて野菜たっぷりのベース。グリュイエールチーズを加えて、一口大に切ってソテーした主役のお豆腐も加えて卵と生クリームの液を注いだら一番上にはおろし立てのパルメザンチーズを。そしてオーブンでしっかり焦げ目が付くまで焼くこと30分。生で食べたお豆腐はいまいちだったけど、加熱して、ほかの味とミックスされるとなかなか美味しい。新しい発見に大満足です。今度はこのお豆腐を使って中華にも挑戦してみようかな。あぁ、マーボ-豆腐が食べたい。。。
2005.09.04
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平日は仕事から帰ってきて疲れていたりすることもあるので割と簡単に食事を済ましている最近ですが、週末は時間をかけてお料理しています。今週末は夏の日差しが戻ってきたサンセバ。ここは一つ、体力のつく料理を、と思い最近お店のシェフに教わった豚肉料理を作ることにしました。私も大好きな豚の骨付きあばら肉をニンニク、数種類のハーブと共にマリネにつけること一晩。オーブンでこんがりと色がつくまで焼き上げます。いたってシンプルな一品なのだけれどこれがまたビールと良く合って美味しいんだな。しかもニンニクがよく効いててスタミナもついてしまうというわけ。ハーブはタイムやオレガノ、ローリエ、それに自家製のバジルも入れました。残ったマリネ液をバゲットに染み込ませて残さず綺麗に食べるのが基本です。
2005.09.03
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9月になりました。 秋 と言うにはまだ早いけれど、7月、8月のあの暑さを感じるのは少なくなったこの頃です。仕事にもすっかり慣れ、自分のお家を持ち(もちろん賃貸だけど)、こつこつと貯めてきた貯金もある。サンセバの生活がしっかりと地に足がついてきた感じです。今年の秋は自分を磨く秋にしようと思い、市庁舎の主催する秋、冬の講習会に参加することにしました。この講習会は、ダンス、音楽、工芸、リラクゼーション、料理、読書、カメラ、などなど、100以上のクラスがあり、一人二つまで受講できるというもの。私はその中から初心者の陶芸のコースを受講しようと思っています。本当はお料理も受講したかったのですが、曜日と時間帯が陶芸とかぶるため来年へ持ち越すことに。もともと手で物を作り出すというのが好きな私。果たして陶芸との相性やいかに。コースは日本から帰ってきた後すぐに始まるようです。申し込みに行かないと。それから以前ここにも書いた、フランス語の勉強。実際始めてはみたものの、発音がさっぱり分からない。もともと語学は声に出してなんぼだ、と思っているので机に向かってひたすら教科書とにらめっこの勉強法は私には向いていない。フランス語はせっかく国境まで30分という所に住んでいるので、ぜひとも本国、フランスで勉強したいと思っています。週1,2回のクラスがあればいいなぁと。これもそろそろ情報収集に出掛けないとな。そしてネットを駆使して勉強しているカメラ。一眼レフは重たいのが難だけどこれをもって出掛けないとなんだか落ち着かない。持ってない日に限ってナイスな被写体を見つけちゃったりするし。そしてもちろんお菓子の研究は欠かせません。フランスにも積極的に行きたいし、日本に帰ったときにはどっさりと製菓器具やレシピ本などを買い、美味しいお菓子の食べ歩きもしてきたいと思ってます。こうやって色々と考えている時がすごく幸せ。
2005.09.01
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