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プールで水中ウオ-キングを初めて早や1年が来た。15年前まで8年間のスイミング経験があり叉泳ぎたいなぁ!と感じていた1年前。加齢とともに筋肉が弱り、歩くのもままならない人を見るにつけスイミングよりも水中ウオ-キングで筋力を付けましょうと決心した昨年。プールに入った時の爽快感、インストラクタ―の指導のもと沢山のメニュ―をこなす水中体操はすごく楽しい!身体が、足が軽い!!半年ごとに検診を受ける事が必須条件。今回で2回目を迎える検診メニュ―は血液検査、検尿、心電図、胸部レントゲン、そして内科健診である。今回私は股関節のレントゲン撮影もお願いした。2日後の結果は、検査項目数値はすべて範囲内、に安堵した。細心の注意を払いながら現在の健康体を続けたい!と思っている。
2014.08.31
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olympusを購入して初めて写真を撮りました。今までのデジカメとは大違い、何がなんだかさっぱりわからず、とりあえず撮って見ようとカメラを持ってウオ―キングに。タッチパネルにタッチして摂るのはOK、ファインダ―を除いてシャッタ-を押すとピンボケ。半押ししてピントを合わせるのも知らなかった私。可愛いチョコちゃんの写真も少々的外れ。初めて撮った20数枚の写真をPCに入れるのはすぐできたのにIpadに入れるのは四苦八苦。カメラから電波を放ちIpadにはolympusのアイコンを入れてお互いに共有させる。私には難しい操作でした。olympusに入っていたCD。加工ソフトが入っていたけど簡単なものばかり。好きなソフトを買ってイチから勉強しょうかなぁ!出来るかなぁ!しばし不安な気持ちの私です。
2014.08.30
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楽天ブログを開設してから10数年が経過した。PC塾を卒業し同じ塾生のお友達に恵まれて「トライの会」を結成しIさんを中心にPCの勉強会を持つ。すべてIさんに教わりながらブログを開設、今では楽天、クックバッド、ヤフ―にそれぞれの専用ぺ―ジを作り、mixy,Amebaのお友達とも行ったり来たり。趣味の作品をUPしたり日記のつもりで書き続けてきた。そのためにはカメラが不可欠であり、カメラ知識はゼロの私が何となく写せるのはデジカメの有難さ!フジフイルムのFinepixに始まりPanasonicのLuimixtになり今回で3台目のOLYMPUXを購入した。相変わらずカメラ無知の私、専門用語はちんぷんかんぷん。でも少しでも美しい写真を撮りたい、美味しそうな料理を載せたい、写真の加工もしたい、Ipadとの共有もしたい、いろいろの撮影を学びたい・・・などなどやりたいことがいっぱいある。こんな思いでカメラに挑戦!フォトマスタ-さんに教えて頂きながらカメラを自分のものにしたいと思っています。
2014.08.26
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待っていました!!朝日新聞の土曜日b版に数独問題が載る。毎年夏になると数独問題特集があり難易度に合わせて6つの問題が。私が数独に目覚めたのは5年ほど前、最初は何が何だかわからず優しい問題から解いて行き出来上がった時の達成感が忘れられず今では超難易度の問題に挑戦している。本を買って懸賞問題に応募するのも楽しみの一つ。今だかって当たったことが無いが・・・・今朝の新聞のb版、夏の数独特集。嬉しい!!出来るかな?時間を作って挑戦だ~~
2014.08.23
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旬の水ナスもボチボチ終りを迎えている。皮が柔らかく甘みのある水ナスは浅漬けや煮物だけではもったいない。「ふるさとの味、クッキングブック」にはたくさんの水ナスオリジナルレシピを載せたがもう一品、塩こうじに続いてさっぱりとして美味しい塩レモン味の豚肉を霜降りにして水ナスと和える。豆板醤でピリッ!夏の和え物として加えたい一品です。>/center>
2014.08.21
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料理第一講座も済みホッとする毎日を過ごしている。今後の事業について今日は会合を持った。第二料理講座は10月末日。それまでに講座の企画を練り広報に掲載する。広報の原稿は8月中、テ―マを決め内容を決める今日の会合である。10月はお祭りの月。泉州特産を使ったおもてなし料理「いろいろお寿司と茶わん蒸し」に決定した。巻き寿司、押し寿司に手まり寿司、あんかけ茶碗蒸しに泉州たこのカルパッチョ。さぁ!これからレシピつくりに励めねば・・・・わが市も秋にはカンボジア民謡楽団、スイス吹奏楽団の交流会を控えている。その時に私たち研究会は軽食を振る舞うことになった。国際交流にチョッピリでも参加できるなんて料理研究会の一員として誇りに思う。これからもチャンスを逃さず自分ながらに頑張りましょう!
2014.08.20
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昨日テレビでDONQのパン屋さんでコ―ンパンが大人気だという情報を知った。美味しそうなコ―ンパンの画像を見て焼いてみたくなった私。どちらかというとリッチなパンよりリ―ンなパンが好きです。130gの強力粉に20gの薄力粉を混ぜ好きなクリ―ムチ―ズを餡にして丸めハサミで十字に切り込みを入れる成型にした。コーンミ―ルをふりかけ銀色のチョコを飾る。捏ねにくい柔らかい生地は仕上がりがふわっとして美味しい。今回のパンも自分にとってはbetterな仕上がりに満足でした。
2014.08.17
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グレ-のTシャツの裾にペイントをしました。葉がどんどん太陽の方に向かって伸びる(仰日)という立葵を描いてみました。いつもと違う構図に戸惑いながら・・・・・
2014.08.17
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Tシャツにペイントを頼まれました。2か所にシミが付いて目立つのでその場所にペイントをしてほしいとのこと。無地なのでどの様な構図にしょうかと考えたのですが上から下がっている薔薇にしました、肩越しに後ろにも小さなバラを描きました。シミは全然目立たない!華やかなTシャツに変身です。>/center>
2014.08.15
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PCに毎日メ-ルが100通以上来る。来ないように設定しても、削除しても相変わらず来ている。その中にアマゾンからの請求が。何も買っていないのに?本以外はアマゾンを利用していないのに・・・・3900円、プライム会員の年会費らしい。本は買っても早急配達希望でもないし・・・プライム会員に入る意味が無い。早速その旨をアマゾンさんに電話でお話しすると返金しますと丁重な答え、すぐ謝りのメ―ルが届いた。小金額とはいえ良かった~と、胸がス~とした。毎日来る沢山のメ―ルを見ないで削除していたら気が付かなかったかも?一件落着・・・でした。
2014.08.13
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甘い菓子パンの後は朝食パン、ウインナ―と水ナスを入れて私流のパンにしました。卵も少し、バタ-も少し、粉の美味しさを味わうリ―ンなパン生地にシャウエッセンウインナ―とオリ―ブオイルで柔らかく焼いた水ナスをはさみ枝(ブランチ)の様に成形をしました。今回も室温が高いからでしょうか。前ほどではありませんが捏ねにくい状態でした。でもひたすらお美味しくな~れ!と出来上がりを想像しながら捏ねると1次発酵はgoodな仕上がり。ガス抜きめん棒で四角に伸ばして真ん中にウインナ―と水ナスを並べ両端は斜めカットで丁寧に編み込み風に。水ナスをしょうゆ味にしたのでほんわりとした生地にやさしい水ナスとプリプリのウインナ―が―の舌触りが妙にマッチ!また焼こうかな?と思うパンでした。
2014.08.12
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ワンストロ―クペイントから遠ざかっていたような気がする。次々と雑用に追い回されて落ち着いて描く機会を逃したような。久しぶりに筆をとるとなかなか構図が定まらない。気持ちが高ぶっているのかしら?白木にサンドぺ―パ―をかけて表面を滑らかにしてシ―ラ―の下地材を塗ってまたぺ―パ―をかけて下地絵具を塗る。何回も繰り返していると落ち着いてきて下地色にマッチした構図上がってきた。お友達の好きそうな色合いの薔薇。喜んで頂けそうなボックスを願って、久しぶりにペイントをした。
2014.08.10
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MBSのちちんぷいぷいと言う番組。息子の友達が出演しているという関係から観る機会が増えた。先日発売されたという「ぷいぷい飴」滅多に行かないコンビニで見つけた。ヤマヒロ君のだけ買おうかと手に取ってみたが食べ比べようと・・・4種の飴を買う。ヤマヒロアナウンサ―の「ぴかぴか飴」にはあめちゃん缶。西アナウンサ―の「つるつるe-ma」にはケ―ス。河田アナウンサ―の「のびのびぷっちょ」には巾着。山中アナウンサ―の「らんらんグミ」にはト―トバッグ。それぞれの飴には金箔やオイル成分、ビタミン、ジンジャ―エ―ルなどこだわりの味が味わえるしかわいい付録が付いている。お出掛けバッグには飴ちゃんを忍ばせたい。私も大阪のおばちゃん?仲間入り。
2014.08.08
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今日は2回目の自家製酵母のパン作りでした。12時間かけて作ったという葡萄酵母がすでに出来上がっていました。その酵母に強力粉、薄力粉、砂糖、塩を混ぜてピザ生地を作り自家製しょうゆ麹の味付け。玉ねぎ、ピ-マン、トマト、バジルは全て自家産と言うこだわりの具材でした。出来上がりの酵母はすごく発酵いているように見えたのですが生地を混ぜると私の手の感触では固い。これが天然酵母かなぁ!とドライイ―ストとの違いを感じました。成形をして具材を載せて200℃で20分の焼成でした。ピザソ―スも使わずしょうゆ麹の味付けは全く和風で美味しかったのですがしっかりとしたパン生地の出来具合でした。自家製酵母はすごく難しいです。外気温によって発酵の様子が違います。自分で酵母を作って焼成をして失敗、成功を何回も重ねて自己納得するものですね。旬の果物や野菜で酵母をおこしてその季節ならではのパン作りが出来たら・・・・と夢を見ています。
2014.08.06
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OPCからメッセ―ジのお礼とオリゴのおかげ顆粒が送られてきました。一週間分の試供品です。
2014.08.05
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ワ―ド絵で暑中見舞いを描きました。皆さんこれからが本番です。身体に気を付けて頑張りましょう!!
2014.08.03
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機械にはめっぽう弱い私、メディアの情報に付いていくのが精いっぱい。しかし、しかし、十数年前からPCで遊び始めIpadは2年前に購入し何とか自分の物になりかけてきた。郵貯ダイレクトから送られてきた「ト-クン」というセキュリティ強化のための機器。ワンタイムパスワ―ド生成機である。郵貯ダイレクトにログインし設定から登録を済ます。これからは送金する際ワンタイムパスワ―ドが必要になりこのト-クンの出番とか。今度は使い方の挑戦です。今風は私には無理!!こんな不安を抱えながら”まず!挑戦!!”新しい事大好きの私は今日も何かを探しています。
2014.08.02
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