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+++ｋｏｎａのｈａｎｄｍａｄｅナチュラルライフ★出遅れましたｯ！！栗の渋皮赤ワイン煮+++

ｋｏｎａです 月末からのﾊﾞﾀﾊﾞﾀで少し風邪なんぞひいてしまったﾖｳなkonaです。BUT･･･栄養状態がよいのか、３８．９度の熱もｻｯｻとひいてまた元気に新しい週を送っているkonaです。皆様は風邪などひかずお元気ﾃﾞｽｶ？気づけば１０月も１／３過ぎ、ちび＠姉さん、りらん＠兄さんとの柿安会食からずいぶんたってしまいました。ｿﾉ間にも世間は動いておりますﾉﾈｪｰｰｰｰ（爆笑）なんとも出遅れてしまってｲﾙ感ｱﾘです。********************************************ｲﾛｲﾛ他の方の日記を覗いてみると、皆ﾓｫ結構作ってるｼﾞｬﾅｲ？？栗の渋皮煮（笑）ｱﾁｼも負けない････例年のように京都丹波からの栗のお取り寄せは見送り･･･高いﾝﾃﾞｽもん地元農家ｻﾝの栗も結構デブってきたので、農協市場で５００ｇ入りﾈｯﾄを購入し、今年初めての鬼皮との格闘です。ｵｫｰｰｰｰｰｼかかってきやがれｯｷﾚｲにむけたら大喝采！！渋皮に傷つけてしまったら大ブーイング！！2ｺやってしまったｯ悔しいｯ相変わらず手間のかかる料理ﾃﾞｽﾈｯ･･･それでも出来上がりをｲﾒｰｼﾞして茹でては水を捨て、茹でては水を捨てを繰り返し･･･１時間半経過。で～～～～～～きたｯボトルキープですｯ。ダージリンはｺﾚにﾁｮｺﾚｰﾄかけしたものが好きﾅﾉﾃﾞちょっと水気を切っておこうと思いますｯ。昔は栗ﾅﾝｿﾞ食べなかったのにだんだん味覚って変わるﾓﾉですね・・・加齢と共に（爆笑）konaの渋皮煮には紅茶葉は使用していませんが、使うﾚｼﾋﾟもあるようなので、次回作は茶葉を入れてさらに深みのある色合いに仕上げﾏｾｳ皆さんも是非秋の味覚を楽しんでくださいﾏｼｯ！！！！********************************************それでは皆様、今日も1日お元気で！Ｈａｖｅ　ａ　ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ　ｄａｙバイバイ