2009年10月の記事
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ポチっ♪ クロックス リディア ウインター
クロックス リディア ウィンター をブラック をポチりました。物欲には勝てなかった…9：59分までポイントアップ中なのです…。送料無料！さらにポイント10倍！crocs【クロックス】lydia winter/リディア ウインター レシピブログの、「ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピへ参加中♪
2009.10.30
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ミルミル93の簡単美肌レシピ！＊お花のサーモンテリーヌ＊
テリーヌって言っていいのかしら？？いいわ、いいわ、何と言っても、テリーヌよん！こんなに簡単に出来るなんて。バリエーションが広がるわ。もう色々なアイデアが、頭の中色々めぐっています今日は、可愛く魚肉ソーセージを使ってお花に・・・。中の具は、はんぺんを使ってるの。なんといっても、はんぺんには、コラーゲンが豊富らしいの！コラーゲンよ、コラーゲンと言ったら美肌に必須のものよ！はずす手はないわよねレシピブログの、「ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピへ参加中♪＊お花のサーモンテリーヌ＊【 材料-画像分お花10個分位 】ノルウェーサーモン ------５０ｇ（皮なし）もうちょっと多くても・・・はんぺん ------ 1枚 １１０ｇ[Ａ]マヨネーズ ------ 大さじ１乾燥パセリ ------小さじ１/２塩・黒胡椒 -----少々コンソメ顆粒 ------ ひとつまみ 魚肉ソーセージ ------ 3本（1本７０ｇ）【作り方】包丁でたたいたサーモンとはんぺんをビニールに入れつぶす。１．に[Ａ]を入れ、混ぜ合わせる。魚肉ソーセージを縦割りに2等分にする。ラップの上に並べる。並べたソーセージの上に棒状にした２．をのせてラップで巻く。ラップのまま15分蒸す（ラップに小さな穴を数か所あけてください）。ラップのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。1～２ｃｍ程度にスライスし、お皿に盛りつけたら出来上がり。ソーセージに具をのせる前に小麦粉を軽くふりかける方が良いのかもしれません。1本だけ魚肉ソーセージが外れやすい箇所がありました。ソーセージの全面が、中の具と接するように巻いて頂けると外れません。中身の具が足りない時は、花びらの数を一つ減らして頂けるといいです。もう少しサーモンを増やしてもいいと思います。これからの年末年始のイベントのおもてなし料理にぴったり！！クリスマス、お正月には、中に混ぜる具材を工夫して、色々な形で楽しまれるといいと思います。周りに巻く食材を変えてみても楽しいですね…。これとこれで蒸しました・・・。 ランキングアップの応援「1ポチッ」お願い致します！ いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから ブログ「MIL'S GARDEN」は、こちらから design by ともまお☆
2009.10.29
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可愛い美肌がレシピできたわ！レシピはあとで…
可愛い美肌がレシピできたわ！レシピはあとで…レシピをおまち頂いている間に、レシピ予想しちゃってくださーーーい！さ、今日は、娘の塾よ。急がなきゃ！！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから ブログ「MIL'S GARDEN」は、こちらから design by ともまお☆
2009.10.29
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簡単美肌レシピ、主人に合格頂きました・・・。
モニターレシピ、主人の合格もらったわ！そうよ、「純正がいいのに・・・」「普通がいいのに…」「切っただけのほうがいいのに…」なーんて、いつも言ってるうちの主人によ…そのレシピはこれ！！レシピは、こちら ↓ をクリック！＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊ 食卓に出す時には、レタス、オニオンスライス、と一緒に出しました。主人曰く、サラダのように和えても良いのでは？って。うんうん、妥当なご意見。そのほうがドレッシングがなじんで美味しいだろうね。でもね、投稿画像的には、汚くなるのよ…そ・う・い・う・わ・け！！あーーーーーなんか、勝った！って、か・ん・じいつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから ブログ「MIL'S GARDEN」は、こちらから design by ともまお☆
2009.10.28
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ミルミル93の＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊
美肌＋血液さらさら簡単レシピができたわ！！お肌だけじゃなくって血もきれいじゃないとね！簡単で美味しいのよ～！＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊サーモンポン！？って何じゃいな…そのままよ、サーモン+ポン酢よサーモンをたたきにした端っこの身をポン酢と一緒にミル付きミキサーにかけたわ。そしたらさ・・・・またったりした濃厚なドレッシングになったのよ！！マヨネーズ使っていないのよ。カロリー低いわ、うふふ。 玉ねぎは、 Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-10PLUS で１ｍｍにスライスし、水にさらしたあと水切りしてシャキッとさせてます。 サーモンポンかける前は、こんな感じね。 うーーん、脂がのってるぅ♪【材料―2人分位】● サーモン切り身 ------ ２５０ｇ＋４０ｇ（ドレッシング用） ● 塩 ------ 少々● ポン酢 ------ ２５ｃｃ ● 玉ねぎ ------ 適量● 白ごま ------ 適量● イタリアンパセリ ------ 適量 ● グレープシードオイル ----- 適量【作り方】サーモンの切り身に塩を少々ふりかけ、しばらくおき水気を拭き取る。よく熱したフライパンにオイルを入れ、サーモンの全面を軽く焼く。２．をキッチンペーパーの敷いた皿の上にのせ冷ます。玉ねぎを薄切りにし水にさらした後水気をよく切る。３．を適当な厚みに切り、皿に盛り中央に玉ねぎを盛りつけて冷蔵庫で冷やす。５．で切ったサーモンの形が不ぞろいな部分とポン酢をミル又は、すり鉢ですりつぶし、なめらかなドレッシングを作り冷やす。５．に6．をかけ、白ごまをふり、イタリアンパセリを飾ったらできあがり。 材料の分量は、アバウトでOKです。 お酒ともあいそうだわ・・・いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから ブログ「MIL'S GARDEN」は、こちらから design by ともまお☆
2009.10.28
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ミルミル93の＊厚切り山芋のとろろサーモン焼き＊
最強の簡単美肌レシピできました！それにしてもサーモンの美肌効果ってすごいのですね…それにもまして、山芋には、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンＣやカリウム、鉄分、カルシウムが含まれているとか。またムチンには、たんぱく質の吸収をよくしたり、美肌効果、老化防止にも役立つらしいです…。ここまで良い食材、使わない手はないですね！！たまたまｗｅｂマダムさんの記事で福岡の屋台の方がつくられた山芋の厚切りにお塩を振りかけ、じっくり焼いただけの美味しいそうなレシピにでくわし、このレシピを思いつきましたよー。ほんとは、マダムのアドバイスのように、美味しいものは引き算！のシンプルレシピって思ったけどね・・・でも、チーズも使っていないし、素材の良さは十分生かされています！！サーモンもちょうど良い加減に火が通り、とろろ効果でふんわりです～レシピブログの、「ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピへ参加中です♪ ＊厚切り山芋のとろろサーモン焼き＊ 中身は、どうなっているか気になるでしょ…パカッ！食べたい？？ほら、大きなお口をあけて……パクッ、 あげないよーだ！山芋のシャキシャキと、とろろサーモンのとぉ～りとした食感がたまらないわー！！簡単だから、自分で作ってねー♪【材料―3個分】山芋の輪切り（厚さ２ｃｍ位） ------ 1個８０ｇＸ3個＝２４０ｇ塩 ------ 少々サーモン ----- 1個１５ｇＸ３＝４５ｇ[Ａ]マヨネーズ ------ 大さじ１コンソメ ------ 一つまみ～小さじ１/２塩・黒胡椒 ------ 少々パルメザンチーズ ------ 適量乾燥パセリ、サラダほうれんそう ------ 適量【作り方】オーブンを180度に予熱しながら…山芋を皮つきのまま洗い、水気を拭き取り厚さ２ｃｍ位の輪切りにする。表面の山芋を深さ５，６ｍｍほどスプーンで削る。２．の削った山芋を器に入れる。サーモンを軽くたたきにする。３．４．[Ａ]をよく混ぜ合わせる。１．の表面に塩を少々ふりかけ、５．をこんもり盛りつける。６．にパルメザンチーズをふりかける。180度で予熱したオーブンで14分ほど焼く。（時間は調整して下さい。温めなおす可能性がある時は短めに）乾燥パセリを振りかけたら出来上がり。サーモンを軽くたたくとありますが、角張った部分がない程度までたたきました。 山芋を削るのはグレープフルーツ用のスプーンを使いました。濃厚に仕上げたい時は、ピザ用チーズを少し混ぜられ、パルメザンチーズを振る前にマヨネーズをピュピュッとかけて頂けると良いと思います。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから ブログ「MIL'S GARDEN」は、こちらから design by ともまお☆
2009.10.27
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ぐっつぐっつさせてよぉ～♪
なぜか、こんな鼻歌が…ぐっつ、ぐっつ、させてよぉ～♪ほんとは、「どっきどっきさせてよぉ～♪」だっけ？？おでんのもと（重宝します）で、牛筋、大根、こんにゃくを煮ています。圧力鍋も欲しいのだけど、時間のある時は、赤のルクルーゼでの煮ています…。グツグツ…いい感じです…。ノルウェーサーモン、解凍中です・・・。なに、作ろうかな。でも７割がた一品目の構想はできつつあります…。シンプルに素材の持ち味を生かしつつ・・・ね、Ｗｅｂマダム様いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから MIL'S GARDENは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.26
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ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピ考え中♪
レシピブログの、「ノルウェーサーモン」を使った美肌にいいレシピへ参加中♪ 頭の中は「サーモン」でいっぱい。でもまだ定まりません。美肌に良いものを全部入れ込んで考えたいわ…全部は無理ね・・・あはは過去のレシピを探してみましたが、気になったのは、これ↓ くらいだな・・・。 ＊塩紅しゃけのヘルシーピラフ＊ 昨夜出会ってしまいました…一目ぼれですstillさんとこで見かけたパーフェクトキッチン・圧力鍋持ち手の部分もステンレスで素敵です…。ただお高いの。この圧力鍋使っていらっしゃる方がいらっしゃいましたら、色々教えてくださーい。 いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから MIL'S GARDENは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.25
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発売間近！すてきな奥さん12月号
まもなく、雑誌「すてきな奥さん12月号が発売されます！（11月2日発売予定）以前、お知らせしたように付録のレシピブログ「スパイスカレンダー」に下記の2レシピ画像が掲載されます！！今回の掲載は、プロの方のコーディネートによるものです。 どんなふうになるのでしょうね・・・ たっぷり 野菜とチキンのヘルシーコロッケ レシピパセリたぁ～ぷりの キノコとベーコンのペンネ レシピ 新春号も予約中のようですよ・…。今日は、早朝より子供会行事ででかけました。立ちっぱなしで昼過ぎまで…疲れました時間に余裕がなくなるストレス… 山のような食材を目の前にして、思い切り色々なものを作りたいわー。綺麗なキッチンで…鍋でもなく包丁でもなく、綺麗な広いキッチンがほしい・・・あーーーー究極の物欲ですねでも圧力鍋も気になり続け・・・でも、結論が出ない。デザイン性で一番はどこの圧力鍋？？機能性ではどこ？？シリｯトのガラスセラミックって、はげたりしないの？（笑）ステンレスなら、やっぱフィスラーらしいよね・・・。ふぅ・・・。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.24
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簡単パスタ！＊とんぶりde気分はジェノベーゼパスタ＊
ジェノベーゼとは、イタリア・リグリア州のジェノバうまれのソースで、バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたものらしい・・・なーーんて、調べてから作れば良かったのだけどキューピーイタリアンテ バジルソース があったから、本格的な味になるでしょ…とこの前、お昼に適当に作っちゃいましたよ当然、＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊で作った、とんぶり＋バジルソースの相性はバッチリだものー！ ＊とんぶりde気分はジェノベーゼパスタ＊【材料】ソーセージ、しめじ、とんぶり、キューピーイタリアンテバジルソース、お好みでコンソメ、塩、黒胡椒、オリーブオイルバジルの葉又は、イタリアンパセリ【作り方】 パスタをゆでる。熱く熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。小さく切ったソーセージ、しめじを炒める。３．にとんぶりを加え少し炒める。ゆで汁をお玉一杯程度フライパンに入れ、バジルソースを適量入れる。ゆで上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。火を切り、味を調整して出来上がり。簡単だけど、イタリアンテのバジルソースで本格的なお味に！！ 娘、ずいぶん元気になってきました。でも、危険な咳が出ます… 危険！？月曜には完全復活するかな。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.23
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MIL'S GARDEN・・・OPENしました。
MIL'S GARDEN OPEN しました。まだまだアップ画像は少ないですが、一度遊びにいらして下さいね。新しいブログ・・・まだまだ試作段階です…ガーデンにもまた力を入れていこうと思います。私の原動力ですから。
2009.10.23
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簡単にお家でイタリアン！
キューピーのＩｔａｌｉａｎｔｅ のモニターの締め切り日です・・・。100近いコーディネートが出そろっていますよー。初めてのコーディネートで悩みましたが、シンプルでさわやかなコーディネートができたと思います。お料理も楽しいけど、コーディネートも楽しい！なかなかいつもここまではできませんが、こだわってみたいと思いました市販のソースやレトルトで簡単に本格的なお料理ができるのは、助かりますね。ちょっと画像処理で遊んでみました！！詳しいコーディネートは、↓ こちらからキユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪ ＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊ ＊豚肉のサルティンボッカ＊＊アマトリチャーナソースのパスタ＊ ＊ふわふわマシュマロのオレンジヨーグルトケーキ＆ホエーゼリー添え＊ 娘の熱は、３６．７のまま推移・・・あと一息でしょうか… いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.22
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準グランプリの賞品が届きましたー！
ハインツさんから“準グランプリ”の賞品が沢山届きました！モニターのお品よりよりもグレードが上っぽいソースもありますよ。ハインツさんのソースを使った、洋食アイデア・レシピコンテスト！ に応募した、＊もちもちドリアボール＊ 準グランプリ受賞の賞品です。ハインツさん、ありがとうございました…！！ アイデアいっぱいの素敵なレシピがいっぱい投稿されていますので是非ご覧になってくださいね。今日も応援、お願いしまーす！！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.22
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簡単おつまみレシピ♪とんぶり＆アボガドで一品！
先日作ったレシピを久々にＣＯＯＫＰＡＤさんに載せてみました。簡単にできる一品で、お酒が皿に美味しくなるかも…レシピはこちら ↓ から ＊とんぶりとアボガドのマヨ醤油あえ＊ by ミルミル93 レシピと言っても簡単すぎて、ゴペンナサイその他のレシピは、こちら ↓ から。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.21
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ほっこり～＊かぼちゃとチーズのＭＩＳＯスープ＊
マンモ＆インフル&ハロウィンなーんて書いたら、なんだか横文字の美味しいケーキの名前のようよね・・・楽しいのは、ハロウィンだけね昨日行ってきました、乳サンド！？え、乳サンドって？？そうそう、マンモグラフィーです。貧乳、出産後さらに極貧乳の私にとって、あばら骨まで挟まれるのではないかと思うくらいのつらさです、あはは…でもね、まだ死ねないじゃない。子供のために。だから頑張ったわ！！もぉーーーーサンドが困難んで恐縮しちゃった・・・「申し訳ありません・・・」とレントゲン技師さん！？にひれ伏しました。私は、大笑いよー笑い飛ばさないとみじめなんだもの。あはは・・・。もちろん、人間ドックも全部やって来ました。あの白い液体（バリウム）も飲みましたわ。先日からのバタバタでお通じが悪くなっていたうえに、バリウムのための下剤・・・効かなくってこまっていたら、夜になって激痛が・・・・もうほんと命のためとはいえ、つらーい。でも、異常もなさそうなので よかった、よかったなーーーーーんて、締めくくりたかったのに、昨日、朝から少しだるそうだった娘が帰宅すると、熱がある・・・・段々38度に！病院へ行ったら車で待機・・・外のベンチで検査その後診察・・・・新型インフルエンザ確定！！週末まで軟禁生活に入ります。キューピーさんのコーディネートを済ませておいてよかった…ほぉ…。そうそう、レシピブログさんで、かぼちゃのレシピの投稿がありますね…。以前、＊チーズコンソメ味のほっこりかぼちゃ＊が、少し残っていたのでリメイクしたＭＩＳＯスープ！チーズフレークのモニター参加レシピでした。＊かぼちゃとチーズのＭＩＳＯスープ＊ 【材料 ２人分位】かぼちゃ…１００ｇ（レンジでチン！）、白ネギ…３０ｇ（粗みじん切り）、ベーコン…２０ｇ（粗みじん切り）、グレープシードオイル…少々塩・胡椒…適量、合わせ味噌…小さじ１/２、水…２００ｃｃ、牛乳…１５０ｃｃ、コンソメ…おまかせ（お好みで入れて下さい。）チーズフレーク…適量白ネギ…適量（白髪ねぎ） 【作り方】電子レンジでかぼちゃを加熱し柔らかくしマッシュしておく（皮はのぞく）。お鍋を熱し、グレープシードオイルを少々入れて、ベーコンと白ネギを炒め、マッシュしたかぼちゃを加え、水を加えてしばらく煮る。塩胡椒、味噌を加え混ぜ合わせ、牛乳を加えて適温に温める。スープを器にそそぎ、白髪ねぎとチーズフレークをトッピングしたら出来上がり。ザ・簡単レシピ！温かいうちに、チーズをとかしながらどうぞ…いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.21
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＊ミルミル93の人気レシピ＊
レシピブログさんの私の人気レシピNO.5が更新されています！クリック ↓ ミルミル93のレシピブック をご覧下さい。このピザは何位かな…この ↓ バナーをクリック頂くとランキングに投票いただいたことになります。 いつも応援ありがとうございます。お時間のある時は、他のランキングの応援もお願いします…。 昨日は、子供2人のそれぞれの行事が重なり、バタバタの一日でした今日は、、早朝より人間ドックへいってきました。ががががが・・・・娘、発熱！病院行ってきます。
2009.10.19
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畑のキャビア“とんぶり”の量…
とんぶりの量がわかりました！キユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪ でアップした＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊ のとんぶりの量…８０ｇは、一袋の量でした・・・画像の量（約2人分として）は、４０ｇです！！（訂正しなくっちゃ。）週末にでもチャレンジしてみようと思われたみなさん、いらっしゃいます？ つくレポお待ちしていますよ！！でも、とんぶりとバジルソースを買い混ぜるだけなんだけどね…あはは。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.16
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ハインツさんの可愛いキャラクター♪
ハインツさんのソースを使った、洋食アイデア・レシピコンテスト！ で準グランプリを頂いたこともあり、ハインツさんのHPへもいってきました。コンテストの記事もアップされていましたよーそれよりもちょっと気になった物が…これ、これ！かわいーーでしょう！！色々なパターンがあるのですが、ちょっとだけ面長なお顔が私みたいで…あはは。え、こんなに可愛くないだろーーーって！？だから、輪郭よ、輪郭ぜひ行ってみてきてくださいね！ここ→ レシピブログさんから、ハインツさんのHPへGO! 受賞したレシピ＊もちもちドリアボール＊ を作ってみませんか？朝から、知り合いのママさんから電話が…朝のやる気が消えました…さ、先にお化粧しよっと。そうそう、安―いオイルクレンジングをやめてみました。ダブル洗顔してみます。お料理もだけど、アンチエイジングも頑張りますよー！ハンドクリームは、これがおすすめ。KINOKUNIYAの大きめのトートが出ています。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.16
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とんぶりの量が間違ってるかも！？
キユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪ でアップした＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊ のとんぶりの量なんだけど…８０ｇって書いてあるけど、間違ってるかも。80gの半量（４０ｇ）だったかも…キャーーーどうしましょ。スーパーに行って買ってこなきゃ。チャレンジしてみようと思われる皆さん、しばらくお待ちください。計量メモは捨てちゃってるし、とんぶりの重さって見当つかなくって困ってますまたお知らせします。とにかく画像のとんぶりは、一袋の半分の量です そうそう、おかげさまで“ゴールドレシピブロガー”になりました！！いつも応援と激励ありがとうございます。レシピブログさんに行ってみてね！！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.15
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スパークリングワイン「フレシネ」にあうパーティーおつまみ
スパークリングワイン「フレシネ」に合う“大人のパーティーおつまみ”に応募した３レシピ。わぁ大人のパーティーおつまみ…って、一つはスィーツだわよ・・・。いいのかしらね…でも、美味しいもんクリック！⇒【セミセコ ロゼ】＊マシュマロレアチョコチーズケーキ＊クリック！⇒【カルネ・ネバダ】＊たこ焼きの粉deソフトチーズクラッカー＊ クリック！⇒【フレシネ コルドン ネグロ】＊豆腐と鶏レバーのペースト＊ フレシネ飲みたくなってきました…モニター、明日が締め切りです。 準グランプリ頂きましたよー！！ 結果待ちだけど、多分だめね初コーディネートで 参加中です！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.14
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蔓葡萄・・・
蔓葡萄の葉は、なんとなくいい感じです…コーディネート にも使いました… 昨日は、受賞おめでとう！コメントありがとうございました。さ、家事も頑張らなくっちゃ・・・エクササイズの筋肉痛のせいか、ちょっと腰が痛いです。ぎっくり腰にならないように気をつけます。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.14
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初受賞！＊もちもちドリアボール＊
ハッピーなニュースです～♪詳しくは ↓ こちらからハインツさんのソースを使った、洋食アイデア・レシピコンテスト！ に応募した、＊もちもちドリアボール＊ がなんと “準グランプリ”を頂きました…！！きゃーー感動です去年の春から、本格的にモニターに応募するようになって、初めての受賞ですレシピブログさんからメールで受賞のご報告を頂いてから、うれしくて黙っているのが苦しかった―あははこれも皆様の応援のおかげです。ありがとうございます。これからも、MIL'S CAFE＆ミルミル93を宜しくお願い致します。そしてハインツさん、レシピブログさんのご担当者様、素敵にアップして頂いてありがとうございます。全国配布のレシピブックへの掲載を楽しみにしています。アイデアいっぱいの素敵なレシピがいっぱい投稿されていますので是非ご覧になってくださいね。今日も応援、お願いしまーす！！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.13
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ドルチェのレシピについて・・・
昨日、アップした、ドルチェ ＊ふわふわマシュマロのオレンジヨーグルトケーキ＆生乳ゼリー添え＊ですが・・・コメントいただいた中にあった、“ホエー”という言葉にすればよかった…と思って検索していたら、ホエーって生乳でなく、乳清だったのよ…あははこざちゃん、気がつかせてくれてありがとう。よって、ホエーゼリーといたします ドルチェ ＊ふわふわマシュマロのオレンジヨーグルトケーキ＆ホエーゼリー添え＊いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.12
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ドルチェ ＊ふわふわマシュマロのオレンジヨーグルトケーキ＆ホエーゼリー添え＊
さて、キユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪ のランチの最後は、お待ちかねの、別腹・・・“ドルチェ”ですネーミング難しいですが・・・マシュマロとヨーグルトの食感がたまらない・・・それにもまして、生乳で作ったゼリーは、ヨーグルトの酸味と優しいママレードの甘みでさっぱり。食後のドルチェにぴったりです！！＊ふわふわマシュマロのオレンジヨーグルトケーキ ＆ホエーゼリー添え＊ 食べたくなってきましたか・・・？あぁーーーーーん、一口どうぞ…♪ アンティパスト ⇒ ＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊ 【材料-たっぷり２人分】[A]プレーンヨーグルト -----４５０ｇマシュマロ（白） ----- ５０ｇアオハタ オレンジママレード----- 大さじ４ ホエー（[A]材料を混ぜ合わせ絞り出したもの） ---約２００ｃｃ[B]粉ゼラチン --- 小さじ２お湯（８０度位）--- 大さじ２[Cートッピング]コンデンスミルク --- お好みで適量ママレード --- お好みで適量ミントの葉 --- ２枚【作り方】 マシュマロを４等分程度に切る。[A]の材料をよく混ぜ合わせる。ガラスボウルの上にメッシュのざるを置き、クックアップ キッチンクロスを敷き、２．を流し込む。流しこんだら、キッチンクロスの端でふたをし、ラップをかけて、上からお皿などを重石をする。ホエーを約２００ｃｃ絞り出す。５．をラップを敷いたカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。[B]の材料を混ぜ合わせ、５．のホエーを入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。７．が固まったら、お皿を用意し、６．と、７．をもりつける。お好みで[C]とミントの葉を飾れば出来上がり。 カップにラップを敷いておくと、取り出しやすく、盛りつけ時に失敗がありません。 いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.11
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ミルミル93の＊とんぶりとアボガドのマヨ醤油あえ＊
キユーピー Italianteのモニターのレシピに使った“秋田県比内町特産とんぶり”が半量残っていたので、アボガド、マヨ、だし醤油とあえました。食べる直前にあえるのがポイントです！！＊とんぶりとアボガドのマヨ醤油あえ＊今日も、家事に明けくれますこの前ベランダで育てているとご紹介したプチヴェールですが、虫対策に買ってみました…いいですよ。今回のモニターで使うためにローズマリーとミントを株で買ってきました。ベランダをハーブガーデンに切り替えていこうかと画策中です・・・ いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.11
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＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊
昨日アップした、キユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪ の中で作った、バジルソースを使った簡単アンティパストです。混ぜるだけで、あら不思議「キャビア？！」って感じになりますよ。 ＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊ 【材料-約２人分】とんぶり（畑のキャビアと呼ばれています） ----- ８０ｇ → ４０ｇキューピーイタリアンテ バジルソース --- 小さじ２【作り方】材料を混ぜ合わせる。フランスパンを薄切りにし、オリーブオイルを塗って焼く。バジルの葉、薄切りにしたプチトマト、１．をのせたら出来上がり。このバジルソース、侮れませんよリピ決定です。その他のパスタソースも本格的なお味で、さすがキューピーさん！！脱帽です。これからのワインの美味しい季節、これまたリピ決定・・・。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.10
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キユーピー Italianteで、仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪
初めてのテーブルコーディネートです。数日前から、ランチョンマットやお皿やカトラリー、フラワーベース…生けるグリーンの種類を決めお料理がない画像を撮影しました。その写真を見ながら色々構想し、本日GO!!“キユーピー Italiante”を使ってみると、お家で簡単にイタリアンが楽しめることがよくわかりました。味付けを手間がいらないので、一人でちゃちゃっと準備ができます。驚きでした…。アンティパストは、自由課題・・・バジルソースを使ったレシピです。そこでキャビアを使いました！と言いたいとこですが、畑のキャビア＝とんぶり４０ｇにバジルソース小さじ２を混ぜただけ！！それをオリーブオイルを塗って焼いたフランスパンの上にバジルリーフとプチトマトのスライスと一緒にトッピングしているだけ！簡単だけど、おいしぃーーおしゃれでプチゴージャスな雰囲気が出てますでしょうか？？気がつけば２００枚以上撮影していましたタイプ別にわけ、気になった写真をアップしてみますね。スィーツは、今仕込んでいるんです…明日までおまちください・・・ 【レシピブログの「キユーピー Italiante」モニター参加中です】 テーマは！仲良しママと自宅でお手軽イタリアンランチ～♪お店で食べるのも美味しいけど、大きな声で話しても笑ってもいい自宅でゆっくりまったりランチはどうですか？italianteを使えば失敗なしですから安心です本日のメニュー＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊＊豚肉のサルティンボッカ＊＊アマトリチャーナソースのパスタ＊沢山アップしちゃってごめんなさい…もう画像を見ているだけで、よだれ出ちゃいます…。お豆もキューピー（サラダクラブ）さんのミックスビーンズを使用しました♪ もうすぐゴールドレシピブロガーに仲間入りできそうです！！皆さん、応援しまーす！！いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.09
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ミルミル93の＊マスタードソースde煮込みハンバーグ＊
ハンバーグソースにつかう調味料の黄金比って？？各ご家庭で違いますよね。今日はちょっと大人な感じのソースですオタフクソース（お好み焼き用）、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、GABAN粒マスタードで作りました。そのソースにお水をプラスして、ふっくら焼いた小さいハンバーグを煮込みました。玉ねぎをたっぷりいれて、節約ハンバーグになっていますが、濃厚なソースのお味で、美味しく出来上がりましたかぼちゃのコンソメ煮、大豆と枝豆と魚肉ソのマヨサラダ、ミニトマト、レタス娘の塾弁にも入れましたよ…。中間テストが近いのです。やる気があるのかないのか・・・見た目？？３回目のテスト、気合入れて頑張って頂かないと！！あはは・・・（携帯にて）かぼちゃの横に唐揚げが見えるでしょ。この前、胸肉で手作り冷食「鶏胸肉の唐揚げ」作りました。冷凍していると便利です…。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.08
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ほっこりと・・・＊WOOD SPOON＊
最近、我が家のキッチンに仲間入りした木製のスプーンです。小さめのスプーンを去年揃えたら、家族にも好評だったので、今年は、ご飯ものにも使える大きさを購入しました。しかし、カレー食べても大丈夫のだろうか… 台風が近づいていますね。シマトネリコとブルーベリーの木をベランダの手すりに縄で固定しました。今日の明け方がひどいのか…明日は、休校？？それならそうと、夜のうちに決めて欲しいです・・・（＾＾；）久々にコスメのお話現在、悠香の茶のしずく石鹸を使っていますが、以前から気になっていたこれ↑買ってみました。今まで使っていた洗顔クリームは５千円とーーっても良いものなのですが、ちょっとお高い。この差は、どこにあるのでしょう。ロゼット、侮れません…良いですよ。ピーリングも安くておすすめですー♪Wで使うとツルツルですよん。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.07
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【セミセコ ロゼ】＊マシュマロレアチョコチーズケーキ＊
キャーーー美味しそうでしょ！！思わず先に食べちゃいました材料を混ぜて、一晩水気を切るだけでできる、簡単スィーツです。チョコの甘さと＆イチゴ酸味がのフレシネ セミセコ ロゼ にぴったりー♪秋の夜長、太る心配をしばし忘れてみてはいかがですか？？あはは、自分に言い聞かせてるわん＊マシュマロレアチョコチーズケーキ＊【材料-プチデザート４人分】プレーンヨーグルト -----４５０ｇマシュマロ（白） ----- ５０ｇ ココアパウダー ----- 大さじ２イチゴジャム（アオハタ使用） ----- 大さじ３ミントの葉 --- 4枚【作り方】 マシュマロを４～６等分程度に切る。すべての材料をよく混ぜ合わせる。ガラスボウルの上にメッシュのざるを置き、クックアップ キッチンクロスを敷き、２．を流し込む。流しこんだら、キッチンクロスの端でふたをし、ラップをかけて、上からお皿などを重石にして、冷蔵庫に入れる。最初のうちは、生乳や水分が出ているのを確認し捨てる。そのまま一晩冷蔵庫に入れておく。翌日、レアチーズケーキのようになっていれば出来上がり。お皿に盛り、お好みでジャムとミントの葉を飾れば出来上がり。プレーンクラッカーにのせても美味しいですよ！！ポチっと応援、お願いしまーす。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.06
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インフルエンザ感染防止レシピ！？
うちの息子の小学校で、学級閉鎖が発生しました。幸か不幸か、息子のクラスは大丈夫なのですが、時間の問題かも…インフルエンザに勝つためには、栄養たっぷり摂取することなので、沢山の野菜を使いました…ほうれん草１束、エリンギ２本、青ネギ１束、玉ねぎ半玉、大根８ｃｍ、太ごぼう１本、ニンジン１/２本、キュウリ１本、あと、こんにゃく１枚、ワカメも使っています…。全部、簡単なものばかりですが、バイキングに行ったようなので好きなんですよ…。 ＊牛肉とこんにゃくの焼き肉のたれ炒め＊＊青ネギたっぷり出し巻き卵＊＊ほうれん草とエリンギと海苔のおひたし＊＊極細ごぼうと人参ときゅうりのマヨサラダ＊＊大根とわかめのツンとこない酢のもの＊ごはんは、雑穀米にしたよ・・・どうぞ、元気で過ごせますように・・・。ベンタよ…宜しく。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.05
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【フレシネ コルドン ネグロ】＊豆腐と鶏レバーのペースト＊
和食との相性が抜群の【フレシネ コルドン ネグロ】にぴったりの鶏レバーペーストができました。え？ありきたり？？そうよね…鶏レバーのペーストなんて、どの料理本にも載っているようなレシピ。で、ペーストをなめらかにするためにマヨネーズを混ぜればいいや…って思ったの。でも、カロリーが気になる季節、飲みながら食べるおつまみ系のレシピに不可欠なのは、飲みながらいくらでも気にせず食べることのできる、ヘルシーで栄養のあるレシピ！！で、豆腐をプラスーー！！偶然の思いつきの割に想像以上に美味しくできました！！フランスパンなんかわざわざ買わなくても食パンで十分よ次のモニターのコーディネートの練習を兼ねてやってみました。良く考えるとテーブルに対して皿を斜めに置いているよね。これってセッティングになってないわ・・・写真用に撮りやすいように配置しちゃってます・・・（爆） 【材料】 鶏レバー ---------- 生で３００ｇ、ゆでると約２００ｇ [A] 水 ---------------- ２５０ｃｃ 生しょうが -------- 小さじ１/２ 生にんにく -------- 小さじ１/２ コンソメ顆粒 ------ 小さじ２ 塩・黒胡椒 -------- 少々 （後から加えてもOK) [B] しょうゆ ---------- 大さじ１ みりん ------------ 大さじ１ 絹ごし豆腐 -------- １５０ｇ トマトケチャップ -- 大さじ１ 【作り方】 （１） 鶏レバーの下処理（余分な脂肪や血抜き、牛乳につけるなど）し、 一口サイズの半分程度に切る。 （２） ２回ほど自ら茹でて灰汁をだし、水洗いする。 （３） （２）と[A]の材料を入れ、しばらく煮る（灰汁をとる）。 （４） （３）に[B]を入れ、煮汁が半分程度になったら、豆腐を入れて煮る。 （５） 焦げつかさないように弱火から中火でかき混ぜながら煮る。 （６） 煮汁がほぼなくなってきたら、火を消し、（５）を粗いペースト状にすりつぶす。 （７） （６）を鍋にもどしてトマトケチャップを加え、汁けがすくなるまで弱火で煮る。 （８） 味を濃くし過ぎないように微調整し、ペースト状になったら出来上がり。 子供さんの分を作られる際は、途中でとりわけ、塩胡椒を控えめにし、 ケチャップを増やしてあげると食べやすいですよ！！食べながら思いましたが、イタリアンパセリを刻み、混ぜ込んでも美味しいと思います！！ いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.04
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これから白菜の美味しい季節ですね・・・
おはようございます。娘が部活の試合応援のため、早朝より出かけました。もちろん、弁当を持って…土日も朝寝坊できる日が限られます。今TVでは、高尾山や白根山のような素人でも割に登りやすいような山々の山小屋ご飯が紹介されていています・・・急に、紅葉が見に行きたくなりました…。上高地あたりも綺麗に紅葉しているんだろうな…。寒くなってくると食べたくなるもの。そうそうこれ ↓ なんです。旬の白菜を鍋に敷きつめては、豚肉を重ね、塩胡椒…また白菜を重ね…そんな簡単な方法でできるヘルシーメニュー～。皆さんも作られたことあるでしょうね・・・＊今が旬～♪の白菜と豚肉の蒸し煮＊古くなったルクルーゼを眺めつつ…やっぱ、圧力鍋がほしいな…と、思っていたら、TVでブラウン系の粉で健康的なワッフルを焼いている画像が・・・そうなるとこれか・・・ホットケーキMIXでおやつをよく作るので、使いまくりそうなんですけどね…物欲の秋です。ひとまず、娘にバスケットボールを・・・G・F共同企画！86時間限定 送料無料＆エントリーでP5倍モルテン バスケットボールGR6LBB（6号）GR6LBB（6号）GR6LBB（6号） 只今、ランキング参加中です。いつも応援、ありがとうございます。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ２１位です！ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.03
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こまっちゃうなぁ～♪
「こまっちゃうなぁ～♪」なにが困るかって？？私、ミルミル93なーーんて、イタリアンっぽい！？名前ですけど、セレブでも何でもない普通の主婦ですのよ。イタリアンも、テーブルコーディネートも何もあったもんじゃないんです。そんなこといまさら言っても仕方ないのですけど、当たっちゃったんです、モニターが。きゃーーーどぉっしよぉ～♪って、応募したのは、私よね。嬉しいけど、コーディネートできないかもー。このモニターは、 届いた、＜キユーピー Italiante＞シリーズで “ちょっといい週末”の食卓コーディネートを演出するの！ 【注意としては】 本企画は、オリジナルレシピを募集する企画ではなく、＜キユーピー Italiante＞シリーズで演出できる“ちょっといい週末”の食卓コーディネートを募集する企画なのよー。この地点で、文章を理解するのに時間のかかる老化した脳って、そうだったのか・・・と、コーディネートがメインと今気がついた アンティパスト（前菜ソース）に合わせる食材はおまかせ。プリモ（パスタソース）とセコンド（メイン料理ソース）は商品パッケージに記載されている通りに調理！お好みでオリジナル・ドルチェを加えてくださってもOKと言われても・・・そんなに一気に作れないような（爆） そして、 ＜キユーピー Italiante＞シリーズで調理した料理をテーブルに並べて写真を撮り、どんな食卓のどんなシーンをイメージした食卓コーディネートかまた、＜キユーピー Italiante＞シリーズの感想を自身のブログ記事に書いて紹介するのよー。プレッシャーだわさっき、やっとフレシネのモニターレシピの材料を大雨の中買いに行ってきたのよ・・・天気回復しないから綺麗な写真が撮れそうにないし、最悪なのよ。こんな ↓ 感じの盛り付けにしたら、イタリアンなのかしら？？しばし、有名ブロガーさんのコーディネートを参考に見てきたけど…。でも、オサレなお皿もグｯツもないわ・・・。困った、困った、ミルミル93でしたハウスさんのスパイスモニターの募集もでてるし・・・あ、そっちも興味ある「クミン」が入ってますよ・・・。お酒に合うサラダレシピを投稿したら、一気にカテゴリーランキングが13位です。普段のレシピがこれくらいのアクセスを頂けるように努力しないといけませんね。いつも応援、ありがとうございます。只今、ランキング参加中です。バナーをクリック頂くと投票いただいたことになります。 ミルミル93のレシピブックは、こちらから design by ともまお☆
2009.10.02
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