2007年02月の記事
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悩ましい選択 ボランジェ 1996 グランダネ ロゼ
これ欲しい・・・96のボランジェ、グランダネのしかもロゼだよ。美味しいよ、きっと。96の泡は美味しいと思うんです。もう、ボランジェの現行品は97？99？で96は無い。おじさんは、泡は、90年代は90と96が買いだと思っとるじゃんね。でも、そうそう買えないから、慎重にどれを買うか決めないといけないあ～、お小遣いがいっぱいあったら、即買うんだけどな～お買い物禁止令が出てて、内緒で、ポチっと押したのが、明日来ることになってるし・・・（もう禁を破ってるよ）あ～～～～、若くないグレテル親父の悩み・・・
2007年02月28日
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華壱 つけめん Type-Hard ヤマト1号麺使用 ★★★
昨日、Mさんから、華壱の2月までの割引券を貰ったので、お昼ご飯に行きました華壱 豊明市西川町長田1-18 250円もお徳なんだよ～あれッ？いつもより甘みが少ないよ、どうしたのかな？もちろん、不味くないけど、いつもおじさんは、醤油もラー油も付けないで、素のままで食べるから、ちょっと甘さが少ないのが物足りないハードタイプとは、太さの事かな？量の事かな？250グラムあるそうです硬さの事かな？無漂白のせいか、玉子やカンスイを使っていないのか、わずかに茶色っぽく感じる麺は、加水率が低くしてある言われたが、箸で持った感じは、重量感と共に、滑らかしっとり感が伝わってきます。ヤマト1号麺ってナンだろう？小麦粉の種類？聞いたことが無いな～ヤマト・・・大和・・・戦艦・・・男達の大和・・・男麺？・・・ら・けいこ？冷たいから、香りは、おじさんには良く判らんけど、カンスイ臭いとか、ゆでたモアッとした嫌な香りはありません。噛んでて甘みのある麺です。柔らかさもおじさんには調度良く、むぐモグ感は気持ちよいおじさんは、正直、つけ麺があまり好きではありません。その理由の一つが、多くのラーメン屋さんのつけダレが、酸味が強いのと、節系の強烈な匂いとざらざらとした舌触りです。それが、華壱には有りませんでした。だから嬉しい豚骨系？とにかく魚介系は強くなくて、咽るような酸味も無いから、美味しいです。角のある、溶けきってない背脂が沢山浮いていますが、豚臭くもありません。そしてチャーシュウのざく切りがいっぱい入っていますが、脂くどくなくて、そのまま飲めそうです。だれないように辛みも感じます。麺との絡み具合も良く美味しいと思います。ただ、おじさんがつけ麺があんましな理由の2つめの、スープがぬるくなって行くのは否めません最後まで熱々のスープで、冷たい麺が食べたいです。華壱にそれをやって欲しいな
2007年02月28日
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Madameｋさん流 ペニンシュラホテルXO醤丼
XO醤を日記に書いたら、Madame ｋさん が、美味しい食べ方を紹介してくれたので、早速実践Madame ｋさん はお料理研究家なので、安心して、言われたとおりに作れます昨夜は、家内が夜のレッスンの日で居ないので、一人でごそごそ作りました。「夜のレッスン」って言うと、何かいやらしそうですが、ただのジャズダンスね材料はXO醤油・・・ペニンシュラホテル特製XO醤をたっぷり半熟目玉焼き、または温泉玉子・・・ちょっと温泉玉子を上手に作る自信が無いので、半熟目玉焼きにしよう韓国海苔・・・韓国海苔が無いので、普通の海苔を良く炙って、目玉焼きをゴマ油を少し多めにひいて焼いて、玉子の方に香りを付けよう醤油適量・・・最初はちょっろっと掛けて、薄かったら足そうね熱々ご飯・・・ご飯はタップリ炊いてくれてあったゾおじさん家はミルキークイーン米ゴマ油の香ばしい香り、、XO醤の辛そうな香り、炙った海苔の香りが良い感じで交じり合って、炊きたてご飯の湯気と一緒に立ち上ってきます。う～～～～ん、旨そうビビンバの如くぐちゃぐちゃに混ぜます丼にかじりついて、がつがつ、わしわし、一気に口いっぱいに頬張る熱いンだけど～、辛いンだけど～、香ばしいんだけど～、甘いんだけど～、旨いMadame ｋさん 、旨いです～半熟の黄身が、炊きたてのご飯の熱で鋭くなったXO醤の辛さをマイルドにしてくれて、貝柱が蒸らし効果で柔らかくなって、乾燥貝柱の独特の旨みがジュワ～っと出てきて、ゴマ油とラー油と共にご飯を包み込んで・・・これ、石鍋が在ったら、飲んだ後に、みんなの前で、プレゼンテーションして、その後、取り分けて食べると受けるだろうな～白髪ネギか、シャンツァイを刻んで乗せてもいいかな？K-2mamaさん、お店で使えますよ、きっとMadame ｋさん 、また、何か簡単美味しい料理教えてくださいねありがとうございました。
2007年02月27日
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スバカマナ 刈谷店 インド料理とベトナム料理のお店
支配人のカレーのブログが見られなくなったので、おじさんが、ちょっとカレー頑張ろうかな？スバカマナ 刈谷市恩田町6-69-1 大きな地図インド料理とベトナム料理のお店・・・って、大雑把なお店だな～これって、日本料理とインド料理のお店って、なってたら、あなた、入ります？おじさんは、きっと入らんまずは、ベトナムで生春巻きです。生春巻きの皮が厚いです。初めて見ました。モチモチしてます。真ん中に、ソースは三つあります。インド人？の店員さんが説明をしてくれるんですが、店員「ヒタリガ、カライ、スープネ。ミキガ、アマイスープ、マンナカカ、ス◎×∴■テス。」おじさん「エッ？、エッ！？何？真ん中が何のスープ？」店員「ヒタリガ、カライスープ。ミキガ、アマイスープ。マンナカカ、ス◎▼×□ナスープネ。」おじさん「食べてみたら判るね。」・・・酸っぱいスープでした海老のチリソースと思いきや、ココナッツミルク味・・・甘くておじさんはフォーが野菜と炒めてあります。豪快にトマトは四つ割で、ゴロンと入っています。フォーが少なくて、だらだらで、野菜の味しかしなかったです。チキンカレー 5段階の辛さの4ですが、丁度良い辛さでした。これが、5に成ると、凄く辛くて食べられないそうですインドカレーって、もっとサラサラのイメージでしたが、以外とドロドロです。味はマイルドで食べやすい。ある意味、パンチは無い野菜カレーです。カリフラワーが大っきな塊りで入っています。家内が3辛で頼みましたが、もう、完全にお子ちゃまカレーでしたナンがデカイですこんナンでかくする必要があるのかってくらいデカイ携帯の大きさと比べてください。おじさんは、風呂敷かと思いました（思わん、思わん）ほんのり甘くて、これだけで食べられますランチには、一人一枚付くそうです。もちろんお持ち帰りもできます。ナンの間に、マッシュポテト？と野菜を挟んで焼いた、インド風ピザパイ？薄味で、ぜんぜん辛くないので、カレーを付けないと物足りないです。お店は大きくて、明るくて、スタッフの雰囲気も良いです。グループで、わいがやと食べるのには楽しい場所だと思います。カレー自体は、なんか日本人向けに変えてあるような、癖のない優等生なカレーでした。次回は、ナンじゃなくて、ご飯でカレーを食べてみたいですって思うくらい日本人向けインドカレーでした
2007年02月26日
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ブルゴーニュ ヴィエーユ・ヴィーニュ - コント・フィリップ・スナール
昨夜、渥美半島から、大学の後輩が訪ねてくることになり、7時から食事をすることになりました。でも、おじさんは6時には、仕事が片付いて、散歩に行くには寒いし小一時間することが無いちょっと、フランスパンで、ワインでも飲んでようかと、家内と。ロスのウイリアムソノマで、見つけた3種類のオリーブとフェタチーズを、カリフォルニアのオリーブオイルで漬けたものです。豆腐のカスのようなのが、フェタチーズです。羊か山羊の乳から作って、食塩水に漬けて作るらしく、塩気がきついです香りが弱し、塩ょっぱいので、同じカリフォルニアのオリーブオイルを混ぜてみました。なんでもありです。ロバート・モンタビィーのワイナリーに行った時に購入したやつです。瓶が凝っていて、ガラスに直接レリーフしてあります。おじさん、オリーブの緑臭いのが好きなんですここまでカリフォルニアなんだから、ワインもカリフォルニアにしたかったんですが、週末ワインは2000円台と決まっていて、そのクラスのカリフォルニアがありませんで、脈絡も無く、優しいワインにしようとブルゴーニュ ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ - コント・フィリップ・スナールにしました。これ、80年代のいろんなワインを混ぜて作られています。だからヴィンテージが在りません。一年以上前に、2500円以下で買って、これはコストパフォーマンスが良いと思い、週末ワイン用に買い込みました。この値段で、古酒が味わえちゃうのは素晴らしい ねっ、色が茶色っぽいでしょ？するする喉を通っていきます。小さな薄赤色の果物のイメージと、優しい熟成香がとても2500円には思えません（・・・きっと、多分・・・ワイン詳しくないから、よう判らんけど、そう思う）いつの間にか、二人でボトル半分以上飲んでしまいました。飲み進むうちに、今度は、ちょっと緑みどりした、強烈なオリーヴオイルの香りが、ワインに合わないような気がしたので、10年以上熟成したバルサミコを足してみました。なんでもありですう～～～ん、結果は、よく判らなくなりました～～～後輩が来たときには、殆ど、一本開いていましたおいおい、飯、どうすんだよ～～
2007年02月25日
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鳥肌の立つカレーと、くじらカレー
お昼休みに、自宅に帰ったら、テーブルの上に置手紙と、が置いてあった。また中国に修行かよと思ったら、「名古屋にタカラヅカを見に行ってきます」と在った。そうか、こういうときは「」なんだね。奥さん。確か、2週間前にも、「村」に行ってきます「はーと」って書いてあったよねで、おじさんはを温めて、お昼ご飯でした。は、随分前に、Hさんにブログネタに使ってね。とプレゼントされたものです。カレーには、牛乳だよね鳥肌カレーーと、鯨カレー、両方食べましたどちらも、肉片は一つだけです。ケチですね～鳥肌カレーには、のようなコピーが付いてますが、小麦路を使っていない、サラサラカレーですが、微かに香ったのは煙草の煙のようでした鯨カレーには、なコメントがついています。パッケージには、ナガスクジラの絵が付いていますが、ナガスクジラは調査対象でしょうか？入っているのは、ミンクか、イワシクジラだと思うな。でも、肉って書かないで、副産物なんですね。おじさん達の年代はクジラ食いたいよ。大事に食うよ、おじさんた～は牛食って、なんでクジラ食っちゃイカンのだろう。野菜なんて、生きたまま、皮膚をピーラーで剥かれたり、熱湯で茹でられているのに、グリーンピースは何で、野菜の立場を守ってやらんだ～
2007年02月24日
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ペニンシュラホテル製XO醤
これは、数ヶ月前の家庭画報の、最初の方のページに載っていて、思わず、電話しちゃいました。これも、新年会用でドサクサに紛れての、お取り寄せの品です株式会社日食 ＴＥＬ06-6313-1341 ここへ直接電話して、注文しました。XO醤のXOって、ブランデーやコニャックのXOが高級ってことから、つけた名前なんですってね。だから、このペニンシュラのXO醤は、高級です楽天のXO醤には載っていませんし、その中の李錦記 香港XO醤220g リキンキXO醤より高いです。でも、唐辛子の辛さの中に、干し貝柱の旨みがぎゅ～～～～っと入っています。このまま酒の肴にもなると書いてありましたが、おじさんみたいな半端モンには、辛くて食べられましぇン餃子、シュウマイ、炒め物、何にでも使えます。チャーハンに混ぜると、自分の腕が恐いと思うくらい旨くなります醤油を混ぜるとマイルドになり、かなり大量に使っても辛くなく、でグーです冷奴にも合うと思います。我が家のストックヤードに欠かせない一品になりました。ぜひ、お試しあれ～～～～ 見た目も、干し貝柱のラー油漬けのようです ペニンシュラホテルに電話しちゃダメだよ
2007年02月23日
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車道のお寿司屋さん
今夜は、Ｋさんに、以前から行きたかった車道のお寿司屋さんに連れて行って貰いました。これは、奥さんの、お小遣い使い過ぎご法度令の発布される前からの、Ｋさんとの約束なので、勘弁してください外から見たら、「え～～！ここに入るの」って、全然高級感の欠片も無い、市場の立ち食い寿司屋のようです。Ｋさん一押しのてっさ塩で食べると甘さがよく判ります。って、ふぐ刺しをはじめて塩で食べました。もちろん紅葉おろしとポン酢も用意してあります。今って、鯖の時期でしょうか？寒鯖って言うけどばってらですね。白板昆布で巻いてあるから。酢飯と鯖の面積比が美しいですね～酢飯ばっかりのは、お腹いっぱいになるからイカンね三河のとり貝。やぱり今年は早いそうです。噛めば噛むほど甘さが溢れてくる甘エビの刺身より、こっちの炙った方が断然美味しいこの時期、やはり近海物の鮪は少ないらしく、これは空輸物。脂が少し舌に残ります。でも、ここで、鮪を塩で食べることをはじめて知りました。トロの剥き身を手巻きにして、パラリと塩を振って食べる。甘さが引き立ちますね。この鯵がまた、鯵なのに、身が白く、鯵臭くないんです。縞鯵みたいな味でした鮑の肝、生なのに、磯の生臭ささが無い。不思議に思い、聞いたら、さっとお湯をかけて、表面のヌメリだけを取るんだそうです。この一手間が、甘苦味だけを浮き立たせるんですね。職人の技だな～鮑の口だそうです。こりこりしてました。初めてみました。ここは、アルコールが置いてなくて、飲みたい人は持ち込まなくてはいけません。Ｋさんが、nkucchanはエビスが好きだし、缶は嫌いだろうからと、エビスビールの大瓶と、ヒレ酒ように、日本酒を持ち込んでくれてました。何から何まで、お世話になって、美味しいお寿司で大満足の一夜でした。Kさん、ありがとうございました
2007年02月22日
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2003 クオーツ・リーフ・ベンディゴ・エステート・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・1500ml
最後のジャケ買いです。お買い物禁止令が、数年ぶりに発令されました年末のお歳暮に混ぜ込んだり、銀婚式用だ新年会用だと、なんでも混ぜ込んでワインや色々買い込んだのが、カード会社からの請求書で、家内の知れるところとなりました。これからまだ、先月の、おじさんのアメリカでの買い物の請求書も来ます毎年、アメリカの請求書がカード会社から届いた頃は、家内は機嫌が悪いのに、もう、すでにフライングして、激怒ぎみですこういう時、家内は泣いて怒るから、逆らえません。悪いのはおじさんだし・・・しかも、「わたしだって、ＮＫＵＣＣＨＡＮのお陰で、楽しい生活させてもらっているけど、こんなんじゃ、わたしは楽しんでいちゃいけないと思う・・しくしく」ってやられては・・・脈絡はありませんが、美しいじゃありませんかおじさんのジャケ買いは、意外となかなかの物を仕入れとる気がするんだな。[2003] クオーツ・リーフ・ベンディゴ・ピノ・ノワール 1500mlもう、ニュージーランドは、アタランギが流行った頃、ピノノワールでマイブームは沈静したはずなんですが、今年、サンタバーバラでピノを意識したせいか、しかも、生産量475本、しかも、しかも、マグナムのみなんてコピーに釣られてしまいました。赤い蝋キャップも良いでしょ？誰か知らんけど、サイン入りだし（アホです）カリフォルニア、サンタバーバラ、オーボンクリマのイザベルのＭＧと飲み比べたら面白いかな～～と、ついついポチッとしちゃいました。[1998] ゲヴュルツトラミネール・マンブール・アルザス・グランクリュ・セレクション・グラン・ノーブル 500ml甘口を購入するようになったのは、絶対プリンス師匠の影響だな～もう、余分なことを教えるんだから、嬉しくて困ってしまうよついでに買っちゃうか～と、ポチッは～、実は、まだ、家内が知らない買い物が残っているんだよね～～冬用のエルメネジルド・ゼニアのジャケット、知り合いのテーラーさんに頼まれて、作っちゃったんだよね。家内には、「判りましたでも、昨日までの、カードの支払いは勘弁してね。もう、買っちゃったんだから。明日からは、極力カードで買いません」って言い訳はしてあるけど・・・しばらく、ワイン屋さんからのメルマガは見ないことにしようと思っています。お取り寄せもしないうまいもんドットコムも見ないこだわりの逸品ショッピングも知らない安い、96年物のボランジェ以外は絶対買わないゾオオオ～～～～
2007年02月21日
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床屋さんのお好み焼き
もう、30年以上通っている床屋さんがあります。おじいちゃんにも世話になったし、今のご主人にも随分世話になっている。ご主人の娘は、ランドセルを背負っている頃から知っている。その娘も結婚して、たまにはおじさんのマッサージや顔剃りをしてくれるようになった。その娘の子供も、お店で遊んでいる。もう15年もすると、おじさんの相手をしてくれるのかな？長い付き合いなので、おじさんがお好み焼きが好きなのを知っている。昨日、仕事が終って、髯と髪をあたってもらいに行ったら、「これ作りたてだから、帰って食べてね。」と娘が温かい包みをくれた。ほんのりソースの香りが染み出てくる焼きそばとお好み焼きが入っていました。とろけるチーズが乗って、中には海老、イカ、蛸、肉とスペシャルなお好み焼きですこのチープなカマボコが良いよね～、家庭的で。家内とビールを飲みながら頂きました。ご馳走様でした。16日にもお好み焼き食べてるけど、ぜんぜん気にならない。おじさんはラーメンと寿司とお好み焼きのローテーションで生きていく自信がある
2007年02月20日
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東京バードランド
以前チャンスがあって、予約したら、見事に振られた焼き鳥屋さん。美味しい評判だけは聞いていましたが、グーグルすると、褒め言葉が溢れているバードランド 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F土曜日の午後、当日、それも、一時間前に予約をして取れたので行って来ました。なんと、憧れのすきやばし次郎と同じビルにありました。ここが、バードランド。午後7時半、8割の入りです。手前の人は、待っているのではなく、食べ終わった人でした。ガラス越しに良い雰囲気ですかなり広めのお店です。30人ほどは入れるかな？おじさんは、風邪気味のこともあり、マラソン前は蛋白質は控えめがいいので、前菜、レバーのパテ、串焼き８本、山椒焼き、親子丼(小）の6000円のコースおいおい、お兄ちゃん、幾ら、おじさん達がマラソンネタで盛り上がっているとはいえ、黙って置いてかんであんたが皿置く時、みんな、体よけたり、「ありがとね」って言っとっるだで、あんたが来たことはちゃ～～んと、判っとるで、「お話中、失礼します。料理の説明をさせていただきます。」って言やァ、みんな黙るで。左上の砂肝の、にこごり？ゼリー寄せ？がいけるです。胸肉の山葵添え・・・この山葵って葉っぱの近くですか？全然ねっとりしてなくて、青々しいんですが鶏肉の胸肉の味です。はい。レバーは美味いけど、もうちょっと生っぽくてもいいかな？おかあさん、我が家と同じ、豆腐に塩とオリーブオイルと胡椒だよ～～つくねです。見たとおり、舞茸の焼いた。パサ生焼けとも言うかな。舞茸はもともと水分少ないモンね。焼き椎茸のジューシーなのが良いような。もう途中で写真撮るの嫌になりました。おじさんには、判らん。東京モンがこれを絶賛しとるのが。6000円だよ。実際は、ひとり9000円になったけど。お酒皆、一、二杯しか飲んでないけど。玉子ちゃん大王としては、これは食べんとイカンでね。調理法としては、工夫のある親子丼ですね肉が二種類で、歯応えが異なる。味は、タレが付いているので、よく噛まないと違いは判りません。でも、丼モンって、丼持って、ガツガツ食うもんだから、そんな良く噛まないから、おじさんには肉質の違いは判っても味は判らんだす玉子が二度掛けされて、最初のが火が通ったところで、もう一度玉子をかけて、半熟感が残って、玉子の色々な温度変化が楽しめます。昔のプリンのようです。黄身を沢山使わないで、白身も使うとこうなる。と仲間の一人が教えてくれました。おじさんには、あまりにもコストパフォーマンスが悪いお店でした。飛びぬけて美味しいとは感じれなかった。風邪を引いていたせいかもしれませんが。千亀の方が、おじさんには美味しいと思える。ジャックセロスのシャンパンを16000円で出していたのは良心的だと思いました。そうそう、串が長すぎて、おじさんでも、喉チン子突くよ横から咥えるにしても、引っ張る距離が長くて、かっこ悪いと思うよ
2007年02月19日
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東京マラソン2007 10キロ挑戦
今日は、とうとう東京マラソンです。朝6時起床、ホテルのカーテンを開けると・・・雨しかも真面目に？降っているすごすごとベッドにもどり、昨夜コンビニで買ったおむすびを二つ、よく噛んで食べるマラソンの前は炭水化物が大事だからね ルームサービスで、ポットでホットコーヒーと、アイスミルクを一杯注文。会場に行く前に、きちんとウンチを出しておくのも、非常に重要な事だからね雨用のシューズ、良し長袖のシャツとランニングシャツ、良し膝当て、良しゼッケン付けた、良し一つずつチェックして、いざ、新宿へ新宿西口に出たところです。みんな集まってきています。選手用のコンコースへ雨降りですから、マラソン参加者に見えませんが・・・す、凄い数になってきました～～さすが、参加者30000人雨に煙る都庁です。霙混じりかと思うほど寒い一時間前には、走るときの格好になって、防寒用品や、全ての持ち物は所定のバッグに詰めて、ゴールで受け取るために、配送車に預けます。でも、みんな寒いから、高架下で、雨宿りですここで、カメラも預けました。雨避けのポンチョも配られましたが、全員、ずぶ濡れになりながら、30分以上スタート地点で暖もなく、体を震わせてスタートの合図を待ちました。もう、ストレッチも、足踏みも、体を温めてはくれません。おじさんは、自分の10キロ54分の記録更新より、無理しないで、一時間程度で、ちゃんと、景色が見て、楽しんで走れれば、それで良いと考えました。だって、絶対、体中の筋肉カチカチで、無理をすると10キロでも、故障するからです。おかげで、九段下で、ラーメンの名店「斑鳩」を見つけることが出来ましたそれと、東京には、肉そばって暖簾の立ち食い蕎麦屋さん？が多いことを知りました。無事、日比谷公園に到着です。でも、肩は凝るし、右足の膝の外側は痛くなるし、太ももの前面が硬くなるし・・・さんざんです。アメリカ旅行からの練習不足ですね。反省です。走った分だけの実力しか出ません。でも、一時間くらいで予定通りに走れました。面白かったし、満足です着替えが大変です。日比谷公会堂が更衣室になっていましたが、5000人の走者と家族で、芋も洗えない状態です。男女の区別もありません。シャワーもありませんでした体は芯から冷えたままですが、ホテルで、大きめのタオルを濡らして持参したのが正解でした。雨と汗と、砂や泥で汚れた体を綺麗に拭いてサッパリ着がえが出来ました。雨を吸ってずっしり重い靴と完走記念メダルおじさんは、12時過ぎには、ホテルに戻り、温かいバスタブでゆっくりココアを飲んでいましたが、フルマラソン参加のＦさんや、Ｉさんはまだまだ激走中です。頑張れ前日は、まだ風邪気味でしたので、薬をいっぱい飲んで参加しましたが、走った後も、今のところ、ぶり返さずに治りそうで良かったです。楽しい思い出が一つ増えました。来年も抽選に通れば、参加したいです。
2007年02月18日
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西尾市 高知屋 お好み焼き ミックスアベック700円
風邪にはお好み焼きかな～高知屋 西尾でドットコム西尾市幸町おじさんが、高校時代から通っているお好み焼き屋さんここのお好み焼きは、玉子を粉に混ぜ込まない。だからフカフカのスポンジタイプではありません。でも、玉子が均一に混ざっていなのは、却って、切り取る場所によって、味にバリエーションが出てくるんです。おじさんは、イカ、肉ミックスの、玉子二つ入りのアベックで、ミックスアベック700円メニュウには、ミックスとアベックは別々のメニュウで、一緒のは載っていませんが、裏メニュウで、言えば、誰でも食べられます。ミックスの大盛りやアベックの大盛りを頼むより、安くて、コストパフォーマンスが高いからお薦めです刷毛で、ソースを塗る前のお好み焼きです。程よいコゲ具合です大きな鉄板の周りで、みんなで食べるの楽しいです。小さなコテで、そのまま口へ運ぶのが、高知屋のおなじみさんのお約束昼から、東京マラソンに行ってきます。熱は下がりましたまだ、化膿してる色の痰が出るのと、鼻水が出るのが、走っているときの呼吸法に影響しないか心配ですが、取り合えずは参加できそうなので一安心です。頑張ってきます
2007年02月17日
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伊藤 久右衛門 生ちょこれーと ★★★★
昨日、一日遅れで、のむりえさんから宅配でチョコレートが届いた。のむりえさん、ありがとうございます。正直、おじさんは、何十年も昔、森永のハイクラウンチョコレートが出た時に、こげんうまかモンが世の中にはごたるかと感激したことがありますが、以来、男が、甘かもん食いよって、ごちゃごちゃぬかすは、すかんこっとと思うばってん、スイーツはあまり食べなくなりました。パッケージが豪華です何がビックリしたって、抹茶の味が凄くするんですよ～。箱を開けたら、抹茶の香りが充してました。チョコは、生チョコで、とろとろ柔やわです。ブルゴーニュと一緒にいただきました。一つだけ改良の余地があります。と言うのは、黒文字が細くて、チョコを刺しても、抜けてしまい、うまく取り出せないから、もう少し太い黒文字が良いと思いますこんなんありました。
2007年02月16日
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古奈屋 カレーうどん 名古屋ラシック店 ★★★
風邪には、何を食べるべきか？先回、風邪をひいた時、ら・けいこを食べたが、効果が無かったで、今回は、支配人に肝臓に良い漢方を届けにいきながら、ラシックの古奈屋へここのお店は、元芸能プロダクションの社長が、好きが高じて巣鴨にお店を出したのが始りですよね？お昼時に行ったが、半分程の入り。大丈夫か？家賃高いだろうに、ランチタイムにこんなんで、やっていけるのかと心配グリル野菜のカレーうどん １２００円なかなかのお値段です。カレーうどんが１２００円か・・・玉ねぎ、サツマイモ、ブロッコーは美味しい人参は水っぽいカレーうどんは、名古屋のカレーうどんと比べると、優しい気がする。東京のお上品なまろやかさでしょうか？田舎もんのおっさんには、パンチが足りない気がする。麺は細麺ですね。錦のカレーうどんの半分以下の太さです。しっかり最後まで熱々で、頭から汗がたっぷり出てきましたそれでも、このお品の良い美味しさでは、風邪は治らんかな～
2007年02月16日
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東京マラソン2007
今度の日曜日、１８日は東京マラソン2007ですおじさんが、仲間に混ぜてもらっている、チームこじけんから、１５名以上応募したが、参加の抽選を通過できたのは４名足らずです。その中の、一人がおじさん おじさんは運がいいですそれが、ここ２、３日前から風邪気味喉が痛く、鼻水が出て、熱がある。昨日は、ジムを休んで早く寝ました。今日は、マラソンに備えて、マッサージに行こうと思っていますが、無駄な努力に終るかも・・・そうなると、とっても惨めですぅ～～～参加者はフルマラソンが３００００人、１０キロマラソンが５０００人地域住民には、とってもご迷惑をおかけしているマラソン大会みたいですが・・・。おじさんは、１０キロマラソンに参加です。だから、おじさんみたいな素人は、ゴミみたいなもんで、おじさんも、別にマラソン命ではなく、あくまでも洒落で走ってるから、そんな必死さは無いですが、やる以上は、その瞬間は真面でいきたいんですだから、風邪を言い訳にしたくないし、体調管理が不充分って言われたくないし、洒落にならんようでは、悔しいホノルルマラソンでも３００００人はいかないようですから、メチャ大きな大会ですが、ちゃんと運営出来て、まともに走れるのでしょうか？第一回目ですから、何が起こるか判らない。だから、参加してみたいんですけどね昨日、奥さんに貰ったバレンタインチョコです。ピエールマルコリーニさんのチョコ。3月６日から、名駅前のミッドランドスクエアーにお店がオープンするそうです。なんか、お菓子作ったり、チョコ作ったりする人、イケメンが多くないですか？もてるだろうな～・・・ところで、奥さん、このチョコ、ハートが割れてるけど、深い意味ありますか？
2007年02月15日
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旭川 北の獅子童 旭川醤油ラーメン650円★★★ 醤油バターご飯300円★
華壱に行ったら、定休日二回目の旭川ラーメンに挑戦獅子童 ：刈谷市井ケ谷町前田７３ 先回は見事に、おじさんの好みと違った先回塩だったので、今回は旭川醤油ラーメン650円を注文殆ど黒に近いスープですキクラゲが無ければ、ラーメンに詳しくないおじさんには、高山ラーメンのような気がする。中太縮れ麺はちゅるちゅると気持ちよい。ペラペラな醤油薄味の腿肉チャーシュウは、肉が硬いからこの薄さが必然なんでしょう。メンマは程よい堅さですが、やはり薄味です。スープの色が濃いから、添え物の色が濃いと汚く感じるからこれでいいのかな。1時丁度の入店で、先客も、後客も無いのが、この店の現状を知らしめているようです。張り紙に、醤油バターご飯300円を見つける。ご飯大が250円です。何ナノかと聞けば、ご飯に醤油とバターを混ぜてあります。との事。そのまんまジャン出てきたのも、確かにそのまんまで、嘘偽りは無い保温ご飯の鈍い臭いの中に、有塩バターの、ザラッと舌に絡みつく味と、すっきりした醤油の良い香りが抜けた混ぜご飯・・・銀紙にたくあん2切れ・・・皿に乗っけてくれよ～チャーシュウの端の醤油味の染みた細切れが混ざっているが、う～～ん、これでは、朝の炊きたてご飯で、我が家のバターご飯の方が美味しいと思うよ。
2007年02月14日
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ガッルーラ Ｂランチコース
１月のＮ女史の新年会で当たった賞品、ガッルーラのランチＢコースご招待にやっと家内と行けました。ガッルーラ 名古屋市千種区若水３－３０－３ 小川マンション １Ｆ Ｎさん、ありがとうございました。今日はロゼの泡が飲みたいと思い、ラルマディエ・ベルニエのロゼを、大事にそ～～～～っと電車と地下鉄で、持って行きました綺麗でしょ？ちょっとレンガ色を含んでいますが、これを持ってきて大正解でした今日は、熊本産の馬肉が入って来ているとのことで、おじさんの前菜、メインは馬肉コースになりました左がヒレ、上がバラ、右下が鬣（たてがみ）の所の脂肪、「こうね」ってやつです。リンゴを添えるところが心憎いですね～こうねは、脂だから、慣れない方は、ヒレと一緒に食べると、トロになって食べやすいかもです。ヒレが美味しいです。酸味が、本鮪の赤身のような味わいです。牛や鴨のような力強さは在りませんが、上品な、はかないような味わいでした。おじさんの大好きな、ズワイガニがたっぷり絡まったキタッラでも、今日のは、蟹の匂いが、いつもより野暮ったく香るよ。ヒレのロースト。単純に塩、胡椒とローズマリーの香りで食べる。火が入ると、やっぱ蛋白質が獣肉だって教えてくれるね。生の時と全く違った、力強い血を感じる。ロゼにもピッタリ合いますよ～名前失念イチゴの酸味が、食後の爽やかさです。午後から、ワインを飲むつもりだったので、電車で行ったら遅くなってしまい申し訳ありませんでした。でも、おじさん達より先に入って、一緒に出てきたグループが居たから、いいよねゆっくり、楽しいお昼ご飯をありがとうございました帰り道は、家内と手を繋いで、池下の地下鉄駅まで歩きました～
2007年02月13日
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なるとや 半らーめん塩味玉 ★★★★
四人で、某所でワインを６本空けました。料理も美味しくお腹いっぱいほんと、ここの料理は最近、おじさん好みですお腹いっぱいなので歩いて、周年のお祝いをしている某所に行き、これまたイタリアの美味しいワインをグラスで、各自２杯頂く〆は、お腹いっぱいなので、これまた歩いて「なるとや」へ名古屋市中区栄4-7-13 なんで、また、ここでもビールを飲むんだろうお腹いっぱいだよおつまみに、チャーシュウとメンマまで頼んじゃって若いＹさんは、半らーめん全部のせ醤油おじさんが、半らーめん頼むのは珍しいよな～。もうお腹パンパンでした。いつもの優しい節系の香りと、ここの脂っぽいのは飲めてしまうコク旨なスープ黄身トロッの半熟煮玉子・・・もう最高だよこの二人は異常です前日も、朝の四時まで飲んでて、今日も元気Ｈさんはつけ麺、普通盛り。Ｋさんも普通盛りのらーめん塩で、全部のせ良い大人は真似をしてはいけません楽しい夜でした。しかし、一週間後に、東京マラソンで１０キロ走るのに、こんな生活してて、おじさん大丈夫だろうか？痩せれないよう～お知らせ ２月２日分日記アップしました。
2007年02月12日
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希望軒 懐かしの中華そば６５０円 ★★★
岡崎に行く用事があり、希望軒へ岡崎市井ノ口町河原西１０昨年の１０月のオープン当初に行った時は、ゆで卵に目がくらんで行きましたが、ちょっと期待ハズレでしたでも、時間が経って、お店も慣れてきた頃でしょうから、再度、挑戦です。メニュウを見たら、中華そばがありました。おじさんは、豚骨より中華そばが好き食べ放題の玉子を二つ入れました。う～～ん、一度に三つ貰う勇気が無いたっぷりのネギと厚切りチャーシュウが２枚ちゃんと水に晒したネギの下に、ちょっと色が変わったゆでモヤシが隠れていました。チャーシュウは柔らかなバラ肉で、醤油ダレの味がします。中細縮れ麺はチュルチュルですが、ややカンスイ臭い。やや脂っこいけど、鶏がらスープの中華そばの味です。前回、ハードボイルドで、殻も剥きづらかったゆで卵が、なんと半熟ゆで卵に変身とろりとした黄身です。殻も上手に剥けます。エライな～～、格段の進歩ですねゆで卵に、よかったら付けてください。と、それようのタレや、胡麻だれを出してくれました。サービスも良くなってる。これからも頑張ってね。
2007年02月11日
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TAVERNA MAGO アーリオオーリオ大盛り８５０円 ★★★
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノって、単純だから難しいね。難しいと言うか、単純だから、味が判りやすいから、人の好みが出やすいって事ですね。TAVERNA MAGO 安城市二本木町二ツ池33-5 マックビル1階おじさん自身、言ってる意味不明ですが、とってもカジュアルでお洒落なお店で、タベルナって食堂ってイメージは湧きません。普通盛り７５０円を大盛りにしてもらう。８５０円ニンニクの乱切りがゴロゴロと入っています。ホクホクしてて美味しいが、仕事の途中では全部は食べられないのが悔しいパセリの緑色が抜けているのが残念。赤唐辛子の赤とのコントラストを考えると瑞々しい緑色は重要だと思うよアルデンテの範囲がどんなものか判らんけど、おじさんには丁度良い噛み応えで、歯切れの感触が心地好いですオイルの乳化もうまく行って油っこくないし見栄えもいいです。おじさんには、少し塩がきついのが残念なのと、なにかエグミみたいなのを感じるこれは、調理にパスタの茹で汁を使いますよね。その茹で汁の新しさというか、茹でられたパスタの量とかに関係してるんでしょうか？お知らせ 2月1日分日記アップしました。
2007年02月10日
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とり貝好きですか？
三河湾、大浜で取れるとり貝です。これから５月くらいまでが美味しいそうです。噛んでると、甘みがジュワ～～～っと出てきて、酢飯を混ざると、より甘さが際立ちます。白魚も、並べて握れる大きさになりました。僅かに苦味が感じられる大きさです。もう少し大きくなるそうですが、今月いっぱいが食べ時だそうです。贅沢に白魚の天麩羅。はかないですそうそう、３月になるまで、本鮪が入手しづらくなるそうです。トロはともかく、赤身が食べられなくなるのは辛いですね。 お知らせ １月３１日分日記アップしました。
2007年02月09日
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讃岐本舗 はなまるうどん ★★★
おじさんは、このてのお店は、どうも判らん。初めて、スターバックスに入ったとき、ビジネスホテルのフロアーに併設されていたせいもあるが、入り口で案内されるのを暫らく待っていた。後から来て、先に中に入っていく人を予約の人と思っていたドア越しに、幼い子供連れの若い奥さんも、チラホラいるじゃん。これなら大丈夫と思ったが、お店に入ったら、おじさんの前に見本を見せてくれる人が居なくて、食べ終わって出てくる人ばかり。おかげで、トレーを自分で返しに行くんだと確認できたしかし、スタート地点がわからず、レジのお姉さんの所に聞きに言ったら、そこは終点で、最後にうどんを選ぶ場所だった初めて来ました。と告げたら、麺を湯がいているお兄さんが出てきて、丁寧にトレーの置いてある所へ案内してくれて、進む順番を教えてくれた。おかげで、ちくわの磯部揚げと野菜のかき揚げ、半熟玉子天を順番に購入できた。最後に、かけうどんを注文して、さっきのお兄さんにお礼を言う。お兄さんは、ニコニコしながら、「トングをトレーに入れてレジまで持ってこないで、それぞれのおかずの所で、使ったら、元に戻してきてください。」おじさんは、慌てて所定の位置に返しに行きましたとさ冷汗せをかきながら、席に着いて、うどんの中に、かき揚げと、玉子天を入れる。磯辺揚げまで入れると、油っこくなりそうなのでそのまま食べよう。玉子の衣も油が多そうなので、途中で引き上げて、お汁を飲むと、丁度良い塩梅で、美味しい。うどんは思っていたほど腰が強くなかった。残念ながら、揚げ物を取りすぎて、竹輪の磯辺揚げは半分残してしまった。あんなに親切に、暖かく迎えてくれたのに、何か、おじさんは、恩を仇で返したようで、申し訳なく、黙って席を立ったこれで４９５円とは、ありがとうございましたです。近々、お礼を兼ねて、学習したおじさんを見てもらいに伺います。ご馳走様でした
2007年02月08日
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おでんの具は何が好きですか？
おじさんは、おでんが好きです。寒い日に、熱燗と一緒に食べると、ふぁわふぉわ～っと幸せですでもね、おでん種の種類が少ないと寂しいですねえ、奥さん、午後７時からエアロビの練習があるかもしれんけどね。「おでん作っておいたから、温めて食べてね」って、鍋いっぱいあるけどね。大根、こんにゃく、はんぺい、玉子・・・・・・・おでん種が・・・・・・・ ４種類しかないじゃん！！ 大根も、玉子も好きだよ。こんにゃくは、白滝の縛ってあるのがいいな。はんぺんは、こんなペラペラじゃなくて、ごぼう天とか、がんもがいいよ～～～あとね、贅沢言って悪いけど、ジャガイモか、里芋を入れてくれると、おじさんは凄く嬉しいよ、うんこれ以上は言わないから、厚揚げも在ったら、おじさんは幸せかもしんないあっ！ごめん。気に障ったら悪いけど、他にオカズがあったら、こんなこと言わなかったと思うよ。ごはんと、おでんだけじゃ、しかも4種類しか具が無いんだもん・・・ 食品庫から、海苔の佃煮を探してきました。暖ったかご飯には、海苔の佃煮があれば、なんもいらんよね？かあさん お知らせ 1月30日の日記、アップしました。
2007年02月07日
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やま平 上うな丼1680円 ★★★★
家内と、お昼ご飯を何にするか相談。家内 「ラーメンとお好み焼き以外ならいいよ。」ときっぱりおじさん 「ううう・・・味噌煮込み以外で(家内は味噌煮込みが好き）、親子丼か、うな丼が食べたいかな・・・親子丼がいいな、うん。」家内 「じゃあ、うな丼にしましょうね。」おじさん 「そ、そうだね・・・。」やま平 刈谷市御幸町2丁目10一時近くに行くが、なかなかの混み具合です。一階に入れなくて、二階の個室へ案内してくれました。階段を上りきった所に便所がありますこの書体通りの、ノスタルジックなトイレですが、掃除が行き届いています。窓ガラスの桟に塵一つ在りません。毎日、きちんと掃除がされて、木が磨り減っているくらいです。掃除の行き届いたお店に、外れはありません上うな丼1680円。肝吸い付き普通との違いは、鰻が一切れ多く、ご飯の間に挟まっているだけです。炊きたてのご飯の香りと、ちょっと鰻の焦げた香ばしい香りと、たれの甘い香りがフォワフォワ～～～と鼻腔を優しく刺激して、生唾がドバ～～っ昔は、頭側の方が、脂が乗って好きでしたが、最近は、さくさく感がより強い尻尾側が好きになりました尻尾の嫌いな人～～～おじさんにくださいな～～～ご飯の間の鰻も、上に載っている鰻より、脂が馴染んで、フォワトロで好きでしたが、最近は、炊きたてのご飯の熱で蒸されて、皮が柔らかくなるのが気になります人間、歳を取るに連れて、さっぱり系が好きになるんでしょうねここのうな丼は、おじさんの好みの問題は関係なく、美味しいと思います。山椒も、実をミルで挽くように置いてありますが、最初からは掛けない方が良いと思います。焼けた、美味しい鰻の香りを楽しんだ後で、気分を変える程度に使ったほうだ良いと思います。親子丼は食べられませんでしたが、充分満足できるお昼ご飯でした。ご馳走様でしたお知らせ １月２８日、２９日分 ロスの日記アップしました
2007年02月06日
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黒船 醤油麺６００円 ★★
やはり、帰国後、最初の外飯はラーメン息子が、美味いラーメン屋さんと聞いたらしく、教えてくれたので家内と行ってみました黒船 安城市新田町小山西68-1 森住氏なる人物は、ラーメンフリークでは無いおじさんは知らないが、「ちゃぶ屋」の名前は聞いたことがあるよ。プロデュースってことは、不味かったら森住氏が悪いの？お店の人が悪いの？第一印象は、なんか汚いラーメンだな～でした第二印象は、なんて大きなレンゲなんだろう丼の１０時の位置にある茶色の物体がレンゲですが、こんな大きなレンゲにする意味は何だろう？スープは表面を油が厚く覆っている。豚骨醤油ポタージュの様だが、焦がしネギ？の香りが邪魔をする。平打ち太麺はヅルヅル啜るのが楽しいメンマは柔らかく醤油味で、市販品のような噛み心地と味だねモヤシは丁寧に、端が切ってある。例によって、写真の許可を得ようと、ラーメンを運んできたスタッフに聞いたら、店主らしき奥にいた人に確認しに行った。小声で二言三言話し合って、また、スタッフが戻ってきた。こりゃ、断られるかと思ったら、「かまいません。」と一言。お店がさ～、１００メーター四方もあるわけじゃ無いんだから、たった２メーターくらいしか、大将と離れて無いんだから、直接、大将が「いいっすよ～」って言って欲しかったな
2007年02月05日
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バリーとチャーチの靴
今朝は、朝８時から町内の溝掃除９時から仕事なので、ちゃっちゃと溝掃除を済ませて、ロスで購入した靴を仕舞う前の、手入れをしました右側の上下２足が今回、ロスで購入したスエードの靴。なぜか、偶然、２足ともスエードになりましたが、まあ、行ったのが遅いから、クリスマスセールの残り物で、選択の余地が無かったせいもあります上はモンクストラップ。下はデザートブーツ。埃をブラシで払って、防水スプレーを軽くかけておきます。乾いたら、型崩れしないようシューキーパーを入れて、布袋に包んでしまいます。ついでに、箱に仕舞わず、出しっぱなしだった左のスエードの２足もお手入れを。秋、冬はスエードの靴の出番が多いですね。よく、バックスキンと言いますが、あれは裏革の意味ではなく、鹿革（確か、それも雄の）の意味だから、普通は使いません。玄関に出しっぱなしの靴も、クリームを塗って、下駄箱に仕舞いました。一番左の靴なんて、夏に履いたまま出しっぱなしで可哀想な事をしました。ゴメンネ。靴は、基本的に、ロスに行った時に、バーゲンで買います。半額以下で、買えます決して妥協はしません。幾ら安くても、少しでも気に入らなければ、買わずに、来年まで我慢します。海外の靴屋さんの方が、圧倒的に丁寧です。長さを測るのは当たり前で、幅と甲の高さも測って、何度も試着させてくれます。一足の靴が決まるのに、２０分、３０分は当たり前のようにかかります。その間つきっきりで、担当してくれます。一昨年までは、ヴィバリーヒルズのチャーチという英国の靴屋さんが良かったのですが、無くなってしまい、今は、バリーで買うことが多いです。店員の質は間違いなくチャーチが良かったです。靴のプロが、英国紳士ってスーツスタイルで、足を触りまくって選んでくれました。コールハーンも、フェラガモも、トッズもおじさんの足には合いませんでしたジョンロブやジョンストン・マーフィー、エドワード・グリーンなども挑戦したいのですが、まだまだお店に巡り合えません。
2007年02月04日
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ただいま～～
昨夜、無事、ロスから帰って来ました。さすがに、今日は、仕事が忙しくて大変ですメールも６００通くらい未読メールが貯まってました。殆どが、ワインと食い物とエッチメールなんですが、必要なメールを選びながら、要らないメールを削除するだけで、３０分くらいかかりましたまだ、旅行中の写真の整理も出来ていないのですが、昨日、ロスからの帰りの飛行機の中での話です。ビジネスクラス（以下、Ｃクラスという）で帰ってきたのですが（エコノミーチケットののアップグレードね）、Ｃクラスのテレビは、前の席の背もたれに、はめ込みで付いていました。こんな具合に、はめ込まれています。隣の席の若い男性が、チャンネルのスティック操作が判らない様で、色々ボタンを押しているのは判っていましたが、おじさんは若い男性に興味は無いので（年寄りもね）放っておきました判らんきにゃ、スチュワーデスさんに聞くでしょう。と見ていたら、やおら、ヘッドレストのテレビをいじり始めたと思ったら、何を考えたのか、その兄ちゃん、テレビを引っ張り出そうとした他の人のテレビを見たら想像できると思うけど、誰もお前のようなことはしとらんよ。むろん、おじさんもだテレビはズリっと出てきたが、決して兄ちゃんが見やすいようには出てこんかった。首の折れた人形のように、兄ちゃんが手を離すとテレビの塊りが、前のめりに落ちそうになる見ていたおじさんも、座席からずり落ちそうになったにいちゃんは、焦って押し込もうとしたが、一旦伸びきったバネが、幾ら押しても元には戻らないように、ズリっと少し出てきてしまう。可哀想に兄ちゃんは、ロスから東京に帰る間、時々、首がポロッと落ちてこないか何度も確認しながらテレビを見ていた。おじさんは、そのつど、腹がよじれるほど笑えるのをこらえるのに、毛布をかぶって寝たふりしたり、本で顔を隠すのに苦労した 兄ちゃんが、トイレに行っている間に撮影
2007年02月03日
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帰国です。
８日間の旅行もあっという間にお終いです。一年に一回、仕事がらみだけど、奥さんも居なくて、親しい友達と好き勝手出来る気ままな旅行は、おじさんの明日への活力です。ワインも８本買えたし、息子にも会えたし（もっと勉強しろよ）、彼女にも会えたし（息子をよろしくね）、息子の友人のだいさくにも会えたし（頼りにしてるからね）、さあ、帰りましょう成田-ロス間は二回食事が出ます。昔は、その食事が楽しみでしたが、歳を取るにつれ、座ったままでブロイラー状態で、たくさん食事が取れなくなりました。食前から食後まで、いつもシャンパーニュ（ＪＡＬのＣクラスはパイパーエイドシック）を頂くのですが、今回は胡椒も貰ってブラッディーメアリー。一回目の食事はパスして、スチュワーデスさんの手が空いたところで、カレーのミニ丼を貰いました。これが、昨年からおじさんのマイブームで、好きなんです二度目の食事は山菜ごはんでした。ご飯の下の加熱用の金属板が熱くなり過ぎで、ご飯がお皿に焦げ付いてました成田に到着後、セントレアに乗換えなんですが、おじさん、ココで大失敗本当は入国審査はセントレアで行うはずなんですが、おじさん、間違って成田で入国してしまいましたなんか、友達が来ないし変だな～と思いつつ、国内線のＪＡＬのカウンターに行ったら、「お客様は・・・まだ日本に入国しちゃダメなんです。」って話になり、もう大変でした。また、国際線まで走って、手荷物検査、入国審査を済ませて・・・汗びっしょりでした。大事なＬＶの赤と黒のニット帽を何処かに落としてしまうし・・・今回の旅行で、８日間で、２回国外に出たおじさんでした
2007年02月02日
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憧れのビバリーヒルズ
今日は、おじさん一人で、ぶらぶらホテルからビバリーヒルズへお買い物他の３人は、まさ君とディズニーランドへ行きましたまさ君幸せだな～。学校休んで、本場のディズニーなんて、そうそう連れてきてもらえんよ。ビバリーヒルズの顔と言ったら、やっぱティファニーだね（オープンハートのつもり）昔はここで、奥さん用に、ティファニーブルーの便箋と封筒をオーダーしたり、朝食用にコーヒーカップを毎年一種類一客づつ購入してました。今年は、奥さんにキーホルダーを頼まれて、そして他は一切買うなと厳命を受けて来ましたお土産、これだけでいいの？ここには、ベンツもＢＭＷもポルシェもゴロゴロ走っています。レンジローバーもハマーも、ロールスも、ベントレーも当たり前。でも、これは初めて見ました。普通に路駐してました。メルセデス・ベンツ ＣＬＲ マクラーレンボンネットに、おじいさんの顔？が綺麗にペイントされてました。こんなお家も当たり前で、高級住宅とは言わない。この辺りの凄いお家は、道路から家が見えないのが当たり前。歩き疲れたから、トマト味のニョッキ、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけてランチ。ちゃんと歯応えがあるニョッキを始めて食べました。美味しいロサンゼルス市内で唯一のワイナリーのワインです。市内にワイナリーがあるなんて知らなかったです。来年は是非見学に行かねばビバリードライブにあるチーズ屋さん １０坪くらいの売り場だと思いますが、山のようにチーズがあります。フレッシュチーズも、奥で作っているのか、一個づつ大事そうに店頭に並べていました。そんなチーズ屋さんですが、何故か珍しいワインが置いてあります。日本人女性が奥で働いていますから、チーズに興味のある人は覗いてみてください。ウイリアムソノマで見つけた電動ミル。塩用は錆びないように、ミルの部分がセラミックになった優れ物。右の白い部分ね。今まで使っていたミルと比べると、大きいのが難点ですが、ボタンを押すだけで気持ち良く胡椒や塩が挽かれて出てきますちょっとヤカマシイ沢山買い物をして疲れてしまいました。でも、楽しかった
2007年02月01日
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