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名古屋B食倶楽部

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2008年10月03日

上海蟹食べたい！！

(10)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3121)

カテゴリ：食事

昨日走った距離　６０分で8Km　　今朝の体重　70.0Kg

１０月です。

10月と言ったら？

上海蟹ですぅ～～～

081003上海蟹 016.jpg

上海蟹を食べにいらっしゃいと、お便りが

食べたいな～

数年前、プリンス師匠の紹介で行った東京の富麗華は、美味しかったな～

富麗華は、ボーイさんが、白い手袋して剥いてくれるから、自分で剥かなくていいのが嬉しいね

上海蟹って、甲羅が硬くて、足なんて、歯で噛み砕かんと、身が取れモンね。

しかも、その身が、ちょっとしか入ってない

雄の上海蟹を初めて食べたのも、此処だった。

翌年は、馴染みのお寿司屋さんに頼んで、１１月に雌と雄の上海蟹を取り寄せて、甲羅を剥いてもらって食べたな。

面倒くさくて迷惑だったろうな～

以前の日記にも書きましたが、上海蟹の旬は、受け売りですが、「九圓十尖」という言葉で言い表されています。

これは、旧暦の9月には腹が丸い雌蟹がおいしく、10月には尖った雄蟹がおいしい事らしいです。

で、太陽暦ではほぼ一ヶ月ずれるので、10月は雌が、11月は雄の旬になります。

名古屋でも、ボーイさんが甲羅を剥いてくれるお店ができたかしらん

ミッドランドスクエアーのお店はどうなんでしょうか？

どなたか、ご存知の方は、教えてね

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最終更新日 2008年10月03日 18時33分52秒
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■コメント

Re:上海蟹食べたい！！(10/03)

ドクターケイさん

今月の末にマリオットかグランコートの中華で上海ガニです。 (2008年10月03日 19時55分04秒)

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Re:上海蟹食べたい！！(10/03)

花柳蘭子さん

あぁ、もうそんな時期ですか～
去年もそんなブログを読んだ気がします(笑)
私も食べてみたいです。
食っちゃんは、色んな物食べてて楽しいねぇ？
私も生きてる内に色んな体験したいなぁ～ (2008年10月03日 23時00分21秒)

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Re:上海蟹食べたい！！(10/03)

禁玉減酒さん

上海蟹は、nkucchanさんのブログで以前、拝見しましたねぇ。

おいら、出会えても、まるは食堂の渡り蟹です。 (2008年10月04日 00時38分47秒)

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いいですね☆

グルメさん

私は、タラバで我慢しま～す♪

羨ましいですわ☆ (2008年10月04日 10時00分21秒)

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Re[1]:上海蟹食べたい！！(10/03)

nkucchan さん

ドクターケイさん、こんにちは。
＞今月の末にマリオットかグランコートの中華で上海ガニです。
＜いいな～、マリオットやグランコートは剥いてくれますか？剥いてくれないと、奥様がいやがりませんか？ドクターケイさんが剥いてあげるのかな？ (2008年10月04日 11時34分34秒)

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Re[1]:上海蟹食べたい！！(10/03)

nkucchan さん

花柳蘭子さん、こんにちは。
＞あぁ、もうそんな時期ですか～
＞去年もそんなブログを読んだ気がします(笑)
＜そうなんですよね。毎年、変わらない日記を書いてることがよく判ります（笑）

＞私も食べてみたいです。
＞食っちゃんは、色んな物食べてて楽しいねぇ？
＞私も生きてる内に色んな体験したいなぁ～
＜はい、おじさん、他にたいした趣味も無いし・・・（涙）
(2008年10月04日 11時36分09秒)

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Re[1]:上海蟹食べたい！！(10/03)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、こんにちは。
＞上海蟹は、nkucchanさんのブログで以前、拝見しましたねぇ。
＞おいら、出会えても、まるは食堂の渡り蟹です。
＜ずっしりと重い、渡り蟹は最高ですよね。おじさんも渡り蟹大好きです。上海かには、季節の物として食べたいけど、そうそう食べたいとは思いません。 (2008年10月04日 11時37分42秒)

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Re:いいですね☆(10/03)

nkucchan さん

グルメさん、こんにちは。
＞私は、タラバで我慢しま～す♪
＜昔はおじさんもタラバ蟹を豪快に頬張る食べ方がだいすきでしたが、年のせいか、段々、ずわいがににシフトしてきました。主流は渡り蟹ですけどね。 (2008年10月04日 11時39分26秒)

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Re:上海蟹食べたい！！

Zooo さん

こんにちは。
いつも楽しく拝読いたしております。
一昨日、マリオット梨杏へ伺った際、隣席の方々が上海蟹コースをお召し上がりでした。
サービスの女性が懸命に剥いていらっしゃいましたよ。
今月末頃には更に美味しくなるとの事。
愉しみですね。 (2008年10月04日 11時45分54秒)

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Re[1]:上海蟹食べたい！！(10/03)

nkucchan さん

Zoooさん、こんにちは。
＆、はじめまして？でしょうか？
＞いつも楽しく拝読いたしております。
＜ありがとうごございます。こんなアホブログにお立ち寄り頂き、感謝です。
＞一昨日、マリオット梨杏へ伺った際、隣席の方々が上海蟹コースをお召し上がりでした。
＞サービスの女性が懸命に剥いていらっしゃいましたよ。
＞今月末頃には更に美味しくなるとの事。
＞愉しみですね。
マリオットに行かれるということは、Ｚoooさんは、
愛知県の方でしょうか。そうですか、梨杏は、剥いてくれるんですか。行ってみようかな。今月末が狙い目ですね。情報ありがとうございます！！
これからも、よろしくお願いします（拝） (2008年10月04日 16時47分25秒)

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