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2018年05月22日
テーマ： ウイスキーを楽しむ・・・(407)
カテゴリ： 生活
友人Sとの、贅沢な三日間が終わり、日曜日、午前6時に目が覚めた。
そうだ
Sが家に来た時に料理用に準備した、湯むきしたトマトがたんと残っとるで、悪くならんうちにソースにしとこまい。
・・・と、別に誰かに相談したわけでは無く、パジャマのまま、キッチンに立つおじさん。
Sを含め三人のお客さんと、おじさんたち夫婦にトマトを使ったのに、まだ、こんなに残るなんて、どんだけ湯剥きしたんだろう
黄色いのは、冷凍しといたニンニクです。
とりあえず炒めて・・・
とりあえずアンチョビ混ぜて・・・
なんかカッコイイなと、数年前に買った瓶入りのトマトペーストが期限が切れてたんで、片づけ仕事で入れよう。
とにかく、攪拌して潰す。
素人にできる事は、焦がさないよう火のそばから離れず攪拌。
ペーストどぼどぼ。
調味料棚の隅っこに隠れてたローリエとか、ペッパーベリーとか、胡椒の粒粒とか、なんとなく良さ気なもんをぱらぽとはらり。
味見をしたら、唐辛子を入れすぎたのかピリ辛の大人の味です。
悪くないです。
これでベーコンを炒めて入れて、パスタに和えればアラビアータで通りそう
午前中仕事して、夜はMっちゃんに、モルトウイスキーの試飲会に連れてってもらいました。
全部で19種類です
二時間半で全部試飲しました。
酔いました
気に入ったのが２種類ありました。
酔いつぶれる前に電車で帰宅、速攻でソファーで寝落ち
充実した一日でした
そうだ
Sが家に来た時に料理用に準備した、湯むきしたトマトがたんと残っとるで、悪くならんうちにソースにしとこまい。
・・・と、別に誰かに相談したわけでは無く、パジャマのまま、キッチンに立つおじさん。
Sを含め三人のお客さんと、おじさんたち夫婦にトマトを使ったのに、まだ、こんなに残るなんて、どんだけ湯剥きしたんだろう
黄色いのは、冷凍しといたニンニクです。
とりあえず炒めて・・・
とりあえずアンチョビ混ぜて・・・
なんかカッコイイなと、数年前に買った瓶入りのトマトペーストが期限が切れてたんで、片づけ仕事で入れよう。
とにかく、攪拌して潰す。
素人にできる事は、焦がさないよう火のそばから離れず攪拌。
ペーストどぼどぼ。
調味料棚の隅っこに隠れてたローリエとか、ペッパーベリーとか、胡椒の粒粒とか、なんとなく良さ気なもんをぱらぽとはらり。
味見をしたら、唐辛子を入れすぎたのかピリ辛の大人の味です。
悪くないです。
これでベーコンを炒めて入れて、パスタに和えればアラビアータで通りそう
午前中仕事して、夜はMっちゃんに、モルトウイスキーの試飲会に連れてってもらいました。
全部で19種類です
二時間半で全部試飲しました。
酔いました
気に入ったのが２種類ありました。
酔いつぶれる前に電車で帰宅、速攻でソファーで寝落ち
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