☆☆☆ホームベーカリー実験室☆☆☆

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2006年06月12日

いちごブレッド焼きました☆

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(801)

カテゴリ：きょうのうまうま

食パンコースで生地作り
上田まり子さんのカルピスブレッドを参考に
いちごカルピスとドライストロベリーでいちごブレッドを焼きました。

blog 348.jpg

まりさんのレシピとの変更点は

＊国産小麦粉を使用
＊いちごカルピスを１０g多く使用
＊カットしたドライストロベリー50gをミックスコール時に投入
＊水分量を３０g減（冬場は25g減らすくらいでいいかも）

です。
（まりさんのレシピは転載不可なので、
作る時は↑のリンクと変更点を参考にどうぞ♪）

本当は、半分をそのまま
食パンコースで焼き上げるつもりだったのですが
ホームベーカリーのフタを開けて
残り２時間５分のコネが始まるのを待っている時に
アゴが「取り消しボタン」を押してしまい
「ピッ」という音と共に終了（笑）

仕方ないので全て丸パンにしましたー。

しかも子供の昼寝に付き合ってついつい寝てしまい、
冬でもないのに１時間も発酵というドジ続き。

何事もなく焼きあがってほっ☆

配合のせいじゃなくても、
失敗したらもう二度と作りたくなくなっちゃうもん。

ちなみに中身はこんな感じです。

blog 349.jpg

ふわーっといちごの香りが漂って美味しいパンになりました☆

いつの間にかカウンターが40000hitを記録してましたー。びっくり。
一時期ほとんど閉鎖状態だったのに、ありがとうございます☆

ずいぶん気持ちも元気になって
再開出来るかな、と思ってきました。

ワールドカップが開幕しましたねー☆
過去にＪ２のチームがある地域に住んでいた当時は
サッカー大好きでした。
当時は選手の名前もずいぶん覚えていたのになあ。
最近は日本代表さえ「え？巻選手？誰？」て感じです。
テレビの中継は減ってるし
子育てしてたらサッカーの試合なんて悠長に見ていられないもの…。

今夜は比較的見られる時間帯で良かった。
オーストラリア戦、応援しなくっちゃ

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