美味しいつれづれ日記

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2021.06.02

くるみぱん

カテゴリ：今日のパン

ベッカライヒンメルさんのレシピです。
これは好きで何回か焼いています。粉はタイプERとライ麦粉。イーストです。中にはくるみがたっぷり入っています。
ポテトサラダを作るのにじゃが芋を蒸していたので、じゃが芋を練り込んだこのパンを焼く事に。
サンドイッチにしたり、クリームチーズとマーマレードを挟んだりしても美味しくて、お気に入りです♬

今朝はまだグラニュー糖に埋もれていた青梅ですが、今見たら砂糖が溶けて崩れていました。今年は完熟梅が出たら、台湾の茶梅を作ってみるつもりです。茶梅は台湾へ行き始めてから知ったのですが、お茶請けで食べていました。烏龍茶の茶葉を一緒に漬け込んだ甘酸っぱい梅です。
台湾、行きたいなぁ～

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最終更新日 2021.06.02 15:57:49
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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