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2009.03.16
カテゴリ： 普通の晩飯
銀杏をどこからも貰わなかったし、買う機会もなかったからだ。
無性に茶碗蒸しが食べたい今日この頃、
「今日スーパーに買い物に行って銀杏が売っていたら茶碗蒸しを作る。」と固く心に決めた。
今夜はまず銀杏で一杯。
面倒くさいので、封筒に入れてレンジでチン。
卵1個で作る一人前の茶碗蒸しは、当然茶碗ではなくて丼で作られる。
うどんを買って来て、半玉だけ使って小田巻き蒸しにする。
過去の経験から、うどん玉に事前にだし汁を絡ませておくことが肝心なんだよね。
そうしないと味にいまいちインパクトがなくなる。
銀杏2個とエビ2尾･シイタケ1枚･カマボコ2枚。鶏肉を買うのを忘れたんだよね。
うどんが半玉余っているし、銀杏もあるし、エビも買ったし、明日もまた小田巻き蒸しだな。
きっとこの世には、小田麻紀さんや織田真希さんがたくさんいると思うが、
小中学生諸君、同級生に「おだ まき」さんがいても決していじめないように。（ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ）
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