PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2188)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(391)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2009.12.14
カテゴリ： スペシャルな晩飯
土鍋プリン 』なるものが流行しているらしい。
それを我が家の晩飯に応用するとこうなった。
土鍋蒸し。
茶碗蒸し用に銀杏を買ってきたから、まずは封筒レンジ銀杏で一杯飲む。
余っていた乾麺のうどん100gを、7分と書いてあったがどうせまた蒸すので5分茹でて、
そのうちの約半分を茶碗蒸しに入れて小田巻き蒸しにした。
具は、エビ2尾･昨日の残りの鶏肉･昨日の余りのシイタケ･昨日の持ち越しのエノキに、
銀杏4個。（2個しか写っていないが、上手くレンジでチンできなかった2個を後で加えた。）
問題はこれをどうやって蒸すかだなあ。こんな大きなものを蒸す蒸し器は持ってないので
（その前に蒸し器自体を持っていない）、大き目の鍋にどぶ漬けして、
これに鍋の蓋を乗っける。（土鍋が鍋の高さより高いので密封は出来ていない。）
鍋と土鍋の隙間がギリギリなので、蒸しあがった土鍋蒸しはBBQ用トングでつかみ出す。
半分余ったうどんは汁代わりにおうどんさん（関西人か）にする。
レタス･プチトマトとシーチキンのサラダに白菜漬付き。
多分今夜俺のブログを見た全ての人が思っているのの、数倍満足な晩飯だよ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
