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2009.12.20
カテゴリ： 普通の晩飯
yumiままさん から、お米と醤油さしをいただいた。
なんでも「醤油が美味しくなる醤油さし」らしいと聞いて楽しみに待っていたら、
中に鰹節と昆布にローリエ･ペッパーが仕込んである醤油さしだった。
なるほど、なんでもアイデアだな。ただしこのアイデアはすぐに他社にパクられそうだけど。
早速、普通の醤油を入れて数時間置いてみる。
お米は自家作の新米らしいから、土鍋を出して一合炊いてみた。
おかずは一昨日のしゃぶしゃぶで残っていた牛肉で焼肉。
味噌汁に豆腐を半分入れて、残りの豆腐は醤油さしの実力を確かめるべく冷奴。
うんうん、確かに醤油に鰹節と昆布の風味が移っている。
だけど、俺のミスで冷奴に別に鰹節を振っちゃった。
これじゃあ、この醤油さしの本当の実力はわからん。明日以降に期待。
お米も大変美味しゅうございました。ありがとうyumiままさん。
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