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2010.08.25
カテゴリ： スペシャルな晩飯
何度も「なるべく早めに食え」と言いながら帰って行ったので、早めに食おうと思う。
そりゃあそうだ。まだ糠に漬かっている状態だから、早めに救出しないと、
浅漬じゃなくて古漬になってしまうよね。
俺的には炊きたてのご飯と水なすの浅漬だけで十分なのだが、それだけじゃ寂しいので、
ベーコンとアスパラガスにしいたけ炒め。味付けは塩コショウ。
酒のアテに残った鶏刺しも付く。
せっかくの浅漬だから味噌汁も必要かなと思って、豆腐とネギを買って来たのだが、
味噌がないのをすっかり忘れていた。
豆腐と残りのしいたけで吸い物にする。浅漬は手で縦に裂けと書いてあったので忠告に従う。
ただし、糠は軽く洗えと書いてあったが、そこは無視する。
だって、この糠を洗い落とすくらいなら、
福岡県人は「 ぬか味噌炊き 」なんて初めから食いませんぜ
偉そうなことを言ってる割には、今年初めてぬか味噌炊きを食ったんだよね。
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