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やすじぢい @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! こんばんは 晩ご飯の記事、素朴な食事が…
じゃここうこ @ Re:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! おはよう御座います うちの基本の夕飯に…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…

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2010.09.14
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カテゴリ: 普通の晩飯

まあ、俺のブログだから、優雅に秋の大きな月を見ながら酒を呑んだわけではなく、
晩飯にうどんを食った話だ。

先日妹が帰ってきた時に、妹の友人から実家に昆布セットをもらっていた。
それを少し分けてもらってきたので、今夜はこれを使おうと思う。

だって今夜は交通警察24時なので、CMの間に慌てて晩飯を作らなければならない。

P914うどん.jpg

うどんの具がおぼろ昆布だけでは、心身ともに健全な成人男子の晩飯としては寂しいので、
卵とかまぼこも入れる。(心身ともに健全なハズだから・・・)

卵が完全な生だと、なんというか「卵を食った感」がないので、
爆発しないよう容器にうどんのだし汁を引いて割りいれて、ほんのわずかレンジでチンした。
(結構茹でられているように見えるが、黄身は全然固まっていない。)

P914晩飯.jpg

昨日の残りのキュウリとトマトのサラダ。
もやしがダブついていたので一茹でして塩と(食べない)ラー油で味付けしたもの。
昨日キュウリが出て来た時点で予測できた方も多いだろうが、昨日漬けたキュウリのぬか漬。





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Last updated  2010.09.14 21:35:23
コメント(14) | コメントを書く
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この昆布はおいしいはず。  
てんっ♪  さん
関西の、大阪の、昆布は、非常においしい物が多いということを私は、知ってる。
しかもそれは非常に高い。
おみやげに使う昆布セットといえばおいしいに決まってる。
ときに(食べない)ラー油、これは絶妙にトレンド感ありありっ!?
(2010.09.14 21:39:32)

Re:おぼろ月見(09/14)  
ウコクック  さん
お!まだぬか漬が登場しているぞ!
と言うことは、まだまだ話題にしてもいいって事ね^^ (2010.09.14 21:46:23)

Re:この昆布はおいしいはず。(09/14)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
大阪って昆布が名産だったの?知らなかった。
美味しかったよ。もっと入れてもいいと思ったもん。
(2010.09.14 21:56:31)

Re[1]:おぼろ月見(09/14)  
慎之介64  さん
ウコクックさん
ぬか漬だろう?結構大変でございます。
これで美味しくないなら捨てちゃうんだけど、あいにく美味しいもんで・・・
(2010.09.14 21:57:50)

今時のレンジは  
チン♪っていわないよね
(2010.09.15 01:09:26)

つけもの  
サカエ さん
漬物いい感じで出来上がってますねぇ(笑
(2010.09.15 07:12:04)

Re:今時のレンジは(09/14)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
それが古いから言うんだ。チンって。
(2010.09.15 07:24:34)

Re:つけもの(09/14)  
慎之介64  さん
サカエさん
でも、また酸味が・・・
(2010.09.15 07:24:58)

こんにちは  
naive06  さん
おぼろ昆布。
ひさびさに見ました。
きゅうりの酸味、どのくらいなんでしょう。 (2010.09.15 08:29:19)

昆布をご用命の節は・・・  
matsu-kuni  さん
お声をお掛けください。
ボクの良く知る漁協関係者に、一声掛けます。^^
慎之介さんが、うどんを食べていた頃、ボクは「とんとん定食」食べてました。
(kuni)
(2010.09.15 14:34:42)

Re:こんにちは(09/14)  
慎之介64  さん
naive06さん
今日、思い切って粉からしを買って来て入れてみました。
これでダメならもう捨て・・・
(2010.09.15 19:20:17)

Re:昆布をご用命の節は・・・(09/14)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
まあ、kuniさんが漁師みたいなものだからね。
漁師さん直送ってことは、そちらの取次店は佃煮は扱っていない?
(2010.09.15 19:22:02)

Re[1]:昆布をご用命の節は・・・(09/14)  
matsu-kuni  さん
慎之介64さん
>漁師さん直送ってことは、そちらの取次店は佃煮は扱っていない?

ありますよ、要る?
時期によっては、生海苔もあります。^^

(kuni)
(2010.09.15 22:03:04)

Re[2]:昆布をご用命の節は・・・(09/14)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
豊かな海をお抱えのようで?(笑
(2010.09.16 06:55:45)

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